*本文為評(ping)論員(yuan)投稿,不代表環球旅(lv)訊立場
湖南文旅最近(jin)傻眼了,被文和友的那(nei)(nei)位Boss坑慘(can)了,真真印證了那(nei)(nei)句諺語,“好(hao)事不(bu)出(chu)門,壞事傳千里”。
4月(yue)7日(ri),美國頂流網紅“甲亢(kang)哥”(IShowSpeed)在長沙文(wen)和(he)友(you)餐廳進(jin)行直(zhi)播(bo)活動,吸引了全(quan)球數千(qian)萬觀(guan)眾(zhong)在線觀(guan)看(kan)。然而,直(zhi)播(bo)過程中,文(wen)和(he)友(you)聯合創始人(ren)翁東華的行為引發了爭議。
他要求坐在甲亢哥身旁的(de)重慶網紅“鹵鵝哥”讓座,并高聲宣(xuan)稱(cheng)“I am boss”,甚至(zhi)發出(chu)疑似(si)威脅的(de)言論:“不(bu)然我明天就去重慶堵(du)你(ni)”。此(ci)外(wai),翁東華在直播中多次喧嘩搶鏡,情緒失(shi)控,引發網友批評,認為其行(xing)為“吃(chi)相難看”“不(bu)尊重人”,甚至(zhi)“損(sun)害長沙(sha)形(xing)象”。
該事(shi)件發酵后,文和(he)友(you)的社(she)交媒體(ti)賬號涌入大量差(cha)評,大眾點評平臺上(shang)的長沙文和(he)友(you)海信(xin)廣場(chang)店(dian)一夜之間新增數(shu)千條0.5分(fen)差(cha)評,品(pin)牌形象遭(zao)受重創。
事件的影(ying)響遠(yuan)沒有結束。
4月14日,抖音平臺有(you)個熱門話題(ti)叫(jiao)做“全國(guo)文旅都(dou)在(zai)喊你吃雞鴨鵝”,不(bu)(bu)少地方(fang)文旅局(ju)的(de)(de)官方(fang)號都(dou)發(fa)出(chu)視(shi)頻參(can)與話題(ti)。精彩紛(fen)呈的(de)(de)美食(shi)視(shi)頻,讓人饞得直流口水,評論區更是(shi)熱鬧非凡,網友(you)們點贊(zan)不(bu)(bu)斷。
其中湖南文旅卻成了(le)一個特殊的(de)存在,他也反應迅速,及(ji)時發出(chu)了(le)關于雞(ji)鴨鵝的(de)美食視頻,隔著(zhu)屏幕都能聞到那股誘人的(de)香氣。
然(ran)而(er),其(qi)評(ping)論區卻(que)是罵聲一片,不少網友表(biao)示(shi),因為(wei) “文和友”,不考慮(lv)甚至臨時取消(xiao) “湖南行”(“長沙游(you)”)。



作為一枚湖南人,我是干著急(ji)。
眼(yan)看(kan)著 “五一” 假期(qi)來臨(lin),眼(yan)看(kan)著我們今年的文旅旺季就要錯(cuo)失潑天富貴(gui),我心(xin)里有幾個疑問,不(bu)吐不(bu)快!
往大了說,集網紅特質與湖(hu)湘文(wen)化(hua)于(yu)一體的(de)長(chang)沙(sha),就只能依托少數幾個品(pin)牌?源遠流(liu)長(chang)、遍地開花的(de)湘菜餐飲,就要(yao)掣(che)肘于(yu)一個 “文(wen)和友”?
往小(xiao)了(le)說,某位 “大 Boss” 當初(chu)能在全球直播(bo)時放出狠話,就不能痛(tong)定思痛(tong),立馬給出真誠道歉?“文和友(you)” 曾經承接了(le)巨大的流量(liang),品牌商賺(zhuan)得盆(pen)滿缽(bo)滿,現如今就不能有點兒(er)擔當,積極(ji)采取措施去(qu)努力平(ping)息(xi)這場(chang)風波?
就上述問題,我也(ye)分(fen)享下自己的看(kan)法,與朋友們(men)做個(ge)交流:
1、“文和友” 并不是湘菜的代表品牌
“文(wen)和友(you)” 名(ming)氣很大(現(xian)在更(geng)(geng)是(shi)(shi)),確實是(shi)(shi)長沙的(de)一(yi)張網紅名(ming)片,但它(ta)的(de)成功更(geng)(geng)多(duo)依賴(lai)于復古場景和潮流(liu)體(ti)驗的(de)打造(zao),而非傳統湘菜(cai)的(de)純粹傳承(cheng),更(geng)(geng)不是(shi)(shi)新派湘菜(cai)的(de)典型。
它更像是(shi)一個文化體驗品牌,將美食作為吸(xi)引流量的手(shou)段之一,而非核(he)心競爭力。
關于湘菜的代表品(pin)牌(pai),買購網 Maigoo發(fa)布的“2025年(nian)湘菜十大品(pin)牌(pai)榜(bang)中榜(bang)”較有參考意義,費大廚、炊煙小(xiao)炒黃牛肉、蘭湘子、農耕(geng)記等品(pin)牌(pai)位居前列。
它們(men)以地道的口(kou)味、扎(zha)實的食材,成為湖南(nan)人(ren)舌尖上的記憶,也是外地游客了解湘菜文化(hua)的最佳窗口(kou)。

“文和(he)友” 的爭議事件(jian),讓網友將負(fu)面情(qing)緒投射到整個(ge)湖南文旅,顯然是對湘(xiang)菜文化的誤(wu)讀。湖南文旅不能因為一個(ge)品牌的失(shi)誤(wu),而被全盤否(fou)定。
2、長沙乃至湖南,有必要轉移網友注意力,快速樹立起真正的湖南文旅新形象
湖(hu)南文(wen)旅(lv)資(zi)源(yuan)豐富,絕不能(neng)讓 “文(wen)和友” 成為唯(wei)一標簽(qian)。
長(chang)沙(sha)有(you)岳麓(lu)山、橘(ju)子洲頭(tou)(tou)的(de)(de)自然與(yu)人(ren)文景觀(guan);張家界、鳳(feng)凰古城更是聞(wen)名(ming)遐邇(er)的(de)(de)旅游勝地;湘菜有(you)剁(duo)椒魚頭(tou)(tou)、口(kou)味蝦等(deng)經典菜品,完全可以成為(wei)吸引(yin)游客的(de)(de)新(xin)亮點。
“去中心化(hua)” 是(shi)關鍵(jian)。湖(hu)(hu)(hu)(hu)南文旅(lv)部門應聯(lian)合更多(duo)優質、正(zheng)面的(de)品牌(pai)和景區景點,推出多(duo)元化(hua)、主題化(hua)的(de)體驗產品與旅(lv)游線(xian)路,比如 “湘菜尋味”“湖(hu)(hu)(hu)(hu)湘文化(hua)探秘(mi)” 等(deng)(deng)等(deng)(deng),讓大家看到(dao)湖(hu)(hu)(hu)(hu)南的(de)多(duo)樣性,體驗到(dao)湖(hu)(hu)(hu)(hu)湘文明(ming)的(de)深刻內涵和與時俱(ju)進。
同(tong)時,可以利用短(duan)視頻平(ping)臺,發起“湖南文(wen)旅(lv)新形象”的話題(ti)挑(tiao)戰,邀請網紅和本地居民共同(tong)參與,展示湖南的真(zhen)實魅力(li),用正能量內(nei)容(rong)覆(fu)蓋負面輿(yu)論。
目前“湖(hu)南(nan)文旅(lv)(lv)”、“長沙文旅(lv)(lv)”等官方自媒體都(dou)在努力發出各(ge)種宣傳(chuan)視頻,但(dan)個(ge)人認為,其中(zhong)的(de)“火候”有些不到位(wei)。“天道(dao)酬勤”,人道(dao)酬誠,應給出足夠的(de)誠意,展示出真實的(de)另(ling)一(yi)面,才可能力挽狂瀾(lan),逆風翻(fan)盤。
3、“文和友” 方面應給出足夠誠意,盡量減少對區域文旅造成的連鎖反應
作為事件的中心,“文和友(you)” 方(fang)面必須(xu)擔當,主動承擔起社會責任(ren)(ren);而(er)不能閉口不言(yan),任(ren)(ren)由(you)輿論孵化繁衍(yan)。
首先,Boss 應公開、真誠致(zhi)歉,直面問題,承諾整改(gai),甚(shen)至可以(yi)給(gei)出具體的(de)整改(gai)方案(an),并邀請網(wang)友(you)監(jian)督落實(shi)。
其次,“文(wen)和友” 可以(yi)推(tui)出(chu)公益活動,比如邀請游(you)客免費品(pin)嘗經典湘(xiang)菜,或者舉辦湖湘(xiang)文(wen)化體驗(yan)日,用實際(ji)行動修復(fu)品(pin)牌形(xing)象。
最后,加(jia)強(qiang)內部管理,避免(mian)類似事件再次發(fa)生(sheng)。畢竟,一個曾(ceng)經(jing)的流(liu)量擔當,有(you)責任為湖(hu)南文旅的復蘇貢獻力量,至少去盡力彌補自己帶來的輿(yu)論壓力和實際損失(shi)。
結尾
從文旅到服務,流量時代的反思
“文(wen)和友” 事件就像(xiang)一(yi)面鏡子,照(zhao)出了流量時代的脆弱與(yu)風險。酒店行業也有類似教訓,比如過度促銷導致用戶體驗下(xia)降(jiang),最終(zhong)損(sun)害品牌聲譽(yu)。
湖南的(de)當務之急,是用(yong)有限的(de)成(cheng)本(ben)增長,打造更多優質體驗(yan)。讓游客(ke)看(kan)到的(de)不只(zhi)是網(wang)紅(hong)場景,更是湖湘(xiang)文化的(de)深厚底(di)蘊;吃到的(de)不只(zhi)是流量美(mei)食,更是湘(xiang)菜的(de)地道風味。
“五一(yi)” 假期(qi)是(shi)(shi)挑戰,也是(shi)(shi)機遇。如果我們能抓住這次(ci)危(wei)機,用真(zhen)誠(cheng)與創新重(zhong)塑形象,或許(xu)不僅能挽(wan)回(hui)流量,還(huan)能贏得口(kou)碑,真(zhen)正讓湖(hu)南的文旅走向全國(guo)、走向世界。畢(bi)竟,文旅的核心,從來不是(shi)(shi)流量,而是(shi)(shi)人心。
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