【環球旅訊】（特約評論員 魏文斌）現代(dai)(dai)中國飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)的(de)(de)(de)星(xing)(xing)(xing)級(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)評(ping)(ping)定(ding)是從二(er)十世(shi)紀八十年(nian)代(dai)(dai)末(mo)伴隨(sui)著我國飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)的(de)(de)(de)起步、合資經營管(guan)理(li)、引(yin)(yin)進國際酒店(dian)品牌開始，當時(shi)國家(jia)旅(lv)游(you)(you)局制(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)的(de)(de)(de)《旅(lv)游(you)(you)飯(fan)(fan)店(dian)星(xing)(xing)(xing)級(ji)的(de)(de)(de)劃分與評(ping)(ping)定(ding)》，有(you)著嚴格的(de)(de)(de)申報制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)、評(ping)(ping)定(ding)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)、評(ping)(ping)定(ding)流程、星(xing)(xing)(xing)級(ji)核準(zhun)(zhun)(zhun)，從一(yi)星(xing)(xing)(xing)級(ji)到(dao)五(wu)星(xing)(xing)(xing)級(ji)（含白金五(wu)星(xing)(xing)(xing)級(ji)），成(cheng)為了(le)(le)人們(men)對(dui)飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)檔(dang)次衡(heng)量的(de)(de)(de)唯一(yi)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)。因此，在(zai)從當初(chu)(chu)的(de)(de)(de)計(ji)劃經濟(ji)時(shi)代(dai)(dai)到(dao)現在(zai)的(de)(de)(de)市場調節時(shi)代(dai)(dai)，從最初(chu)(chu)的(de)(de)(de)大(da)眾旅(lv)游(you)(you)時(shi)代(dai)(dai)到(dao)現在(zai)的(de)(de)(de)個性(xing)休閑、度(du)(du)(du)假時(shi)代(dai)(dai)，星(xing)(xing)(xing)級(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)的(de)(de)(de)評(ping)(ping)定(ding)制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)和(he)復核制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)，不僅規范了(le)(le)我國飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)秩序，也成(cheng)為了(le)(le)人們(men)旅(lv)游(you)(you)、公務(wu)(wu)、度(du)(du)(du)假選擇飯(fan)(fan)店(dian)和(he)消(xiao)費(fei)的(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)與杠(gang)桿。根據飯(fan)(fan)店(dian)的(de)(de)(de)建筑設(she)(she)備(bei)、飯(fan)(fan)店(dian)規模、功能配備(bei)、服務(wu)(wu)質量、管(guan)理(li)水平(ping)等標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)而評(ping)(ping)定(ding)的(de)(de)(de)不同飯(fan)(fan)店(dian)星(xing)(xing)(xing)級(ji)，一(yi)度(du)(du)(du)成(cheng)為飯(fan)(fan)店(dian)投資者(zhe)和(he)管(guan)理(li)者(zhe)不懈(xie)追(zhui)求(qiu)的(de)(de)(de)目標(biao)。中國飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)的(de)(de)(de)星(xing)(xing)(xing)級(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)評(ping)(ping)定(ding)從設(she)(she)立至(zhi)今(jin)，對(dui)行(xing)(xing)業(ye)起到(dao)了(le)(le)積極和(he)巨大(da)的(de)(de)(de)作用，一(yi)直在(zai)引(yin)(yin)領我國的(de)(de)(de)飯(fan)(fan)店(dian)業(ye)在(zai)健康的(de)(de)(de)軌道上前行(xing)(xing)和(he)發展。

但是(shi)，隨著中(zhong)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)社會和(he)經濟(ji)的(de)(de)發展(zhan)，改(gai)革(ge)開放的(de)(de)進一(yi)步(bu)擴(kuo)大(da)，特別是(shi)經濟(ji)全(quan)球(qiu)一(yi)體化的(de)(de)趨勢下(xia)，旅游、商務、度假(jia)、住宿(su)已經成(cheng)為(wei)人們(men)(men)在跨國(guo)(guo)(guo)家(jia)、跨地域的(de)(de)生活、工作中(zhong)不(bu)可或缺的(de)(de)部(bu)分。當(dang)下(xia)，我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)飯店(dian)(dian)業(ye)(ye)發展(zhan)可謂是(shi)百(bai)發齊(qi)放，百(bai)舸爭流，不(bu)僅僅是(shi)我國(guo)(guo)(guo)傳統的(de)(de)經濟(ji)型酒店(dian)(dian)品(pin)牌繼續領跑市場的(de)(de)絕對優勢，而且，象征著我國(guo)(guo)(guo)飯店(dian)(dian)業(ye)(ye)最(zui)高標(biao)準(zhun)的(de)(de)五(wu)星級(ji)酒店(dian)(dian)在近(jin)幾年來的(de)(de)發展(zhan)速度也進入到“快車道”時期，據官方(fang)權(quan)威數據公布(bu)，截(jie)止2014年上(shang)半(ban)年我國(guo)(guo)(guo)已經評(ping)定(ding)(ding)的(de)(de)五(wu)星級(ji)飯店(dian)(dian)已經達到804家(jia)，中(zhong)端酒店(dian)(dian)市場也成(cheng)為(wei)了(le)飯店(dian)(dian)行業(ye)(ye)競(jing)爭的(de)(de)新的(de)(de)藍(lan)海。同時，我國(guo)(guo)(guo)飯店(dian)(dian)業(ye)(ye)近(jin)年出現了(le)諸(zhu)多的(de)(de)非傳統意義上(shang)的(de)(de)各(ge)類主題(ti)酒店(dian)(dian)、精品(pin)酒店(dian)(dian)、特色酒店(dian)(dian)等。而我們(men)(men)仍然套用一(yi)套傳統的(de)(de)飯店(dian)(dian)星級(ji)標(biao)準(zhun)來評(ping)定(ding)(ding)和(he)界定(ding)(ding)所有(you)目前的(de)(de)酒店(dian)(dian)業(ye)(ye)態，那(nei)么(me)，旅游飯店(dian)(dian)的(de)(de)星級(ji)劃(hua)分與(yu)評(ping)定(ding)(ding)的(de)(de)標(biao)準(zhun)就顯(xian)得不(bu)夠(gou)與(yu)時俱進和(he)有(you)些生硬了(le)。

中(zhong)國社會(hui)科學(xue)院旅(lv)游研究中(zhong)心創始人(ren)、名譽主任(ren)張(zhang)廣(guang)瑞在其(qi)《漫話飯(fan)店星(xing)級(ji)評定的(de)(de)(de)(de)(de)未來》一文中(zhong)也提(ti)及到：“十年(nian)過去了(le)，世界(jie)范圍內的(de)(de)(de)(de)(de)旅(lv)館(guan)級(ji)別(bie)評定方面出現了(le)一些(xie)變化 。其(qi)一，以(yi)歐洲一些(xie)國家為代表的(de)(de)(de)(de)(de)區域(yu)，早在2009年(nian)創立了(le)一個“旅(lv)館(guan)星(xing)級(ji)聯盟(meng)(meng)”（HOTELSTAR UNION），現在已有18個國家加盟(meng)(meng)，實現了(le)統一的(de)(de)(de)(de)(de)評級(ji)原則和標準(zhun)。此前，東(dong)盟(meng)(meng)內部制定過聯盟(meng)(meng)內的(de)(de)(de)(de)(de)旅(lv)館(guan)星(xing)級(ji)標準(zhun)，但運行的(de)(de)(de)(de)(de)并(bing)不理想。其(qi)二，非(fei)官(guan)方的(de)(de)(de)(de)(de)旅(lv)館(guan)評級(ji)機構異常的(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)躍(yue)，一些(xie)傳統上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)國家級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)機構，例如美國汽車協會(hui)（AAA），福(fu)布斯旅(lv)游指南(nan)（FORBES TRAVEL GUIDE）等，逐漸向全球擴(kuo)散，影響(xiang)越(yue)來越(yue)大；其(qi)三，無論是飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)者還是消(xiao)費者，越(yue)來越(yue)關(guan)注飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)(de)品牌(pai)，強(qiang)化消(xiao)費者忠誠度的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)造(zao)，反而(er)使一些(xie)旅(lv)館(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)“星(xing)”不那么燦爛(lan)了(le)，希望(wang)中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)(de)星(xing)級(ji)飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)(de)評定制度也能夠(gou)與時俱進(jin)。”

著名旅游(you)經濟(ji)管(guan)理(li)專家魏(wei)小安先生(sheng)，在其(qi)最(zui)(zui)近的發(fa)(fa)表(biao)的《旅游(you)景(jing)區，新(xin)局(ju)新(xin)題新(xin)舉》一文中也(ye)提及到：“我國(guo)(guo)飯店(dian)業的五星(xing)標(biao)(biao)(biao)(biao)準，景(jing)區的5A標(biao)(biao)(biao)(biao)準是(shi)現在旅游(you)行業叫(jiao)得最(zui)(zui)響的兩個標(biao)(biao)(biao)(biao)準，但(dan)(dan)這(zhe)兩個標(biao)(biao)(biao)(biao)準隨著飯店(dian)業的發(fa)(fa)展(zhan)也(ye)在變化。嚴格說(shuo)，我國(guo)(guo)實際(ji)上是(shi)政府(fu)(fu)主(zhu)導(dao)下(xia)的標(biao)(biao)(biao)(biao)準導(dao)向，但(dan)(dan)應該要市場主(zhu)導(dao)下(xia)品牌(pai)導(dao)向。當年制(zhi)訂酒店(dian)星(xing)級(ji)標(biao)(biao)(biao)(biao)準的時候就有(you)這(zhe)個感覺，說(shuo)星(xing)級(ji)標(biao)(biao)(biao)(biao)準是(shi)國(guo)(guo)際(ji)慣(guan)(guan)例(li)，世界到底有(you)多少(shao)國(guo)(guo)家采用這(zhe)種標(biao)(biao)(biao)(biao)準，說(shuo)起來籠(long)籠(long)統統，好像都接受，實際(ji)并(bing)不然，真正的比較完整的星(xing)級(ji)概念的只有(you)西班牙，全世界數不出幾個國(guo)(guo)家，什么(me)道理(li)?我們引進(jin)一個國(guo)(guo)際(ji)慣(guan)(guan)例(li)，形(xing)成(cheng)了一套(tao)標(biao)(biao)(biao)(biao)準，國(guo)(guo)內(nei)發(fa)(fa)生(sheng)這(zhe)么(me)大(da)的影響，但(dan)(dan)是(shi)嚴格的說(shuo)并(bing)不國(guo)(guo)際(ji)慣(guan)(guan)例(li)，發(fa)(fa)達國(guo)(guo)家不需要這(zhe)些，因為(wei)它們已經形(xing)成(cheng)品牌(pai)導(dao)向，發(fa)(fa)展(zhan)中國(guo)(guo)家干不起這(zhe)些，因為(wei)沒有(you)政府(fu)(fu)主(zhu)導(dao)，所以只有(you)在中國(guo)(guo)存在。”

而且，自2013年中國飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)經營出現增速(su)放緩甚至(zhi)部分虧(kui)損以(yi)來，越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)(de)(de)酒店(dian)(dian)(dian)主(zhu)(zhu)動加(jia)入了(le)(le)“放棄(qi)(qi)星(xing)級(ji)(ji)評(ping)(ping)定(ding)(ding)”的(de)(de)(de)(de)(de)大軍中，據(ju)不(bu)(bu)完全的(de)(de)(de)(de)(de)數據(ju)顯示：僅2013年，全國主(zhu)(zhu)動“棄(qi)(qi)星(xing)”的(de)(de)(de)(de)(de)酒店(dian)(dian)(dian)就達到(dao)了(le)(le)五(wu)十余家。特別(bie)是，我國的(de)(de)(de)(de)(de)“八項(xiang)規定(ding)(ding)，六(liu)項(xiang)禁令”的(de)(de)(de)(de)(de)新政出臺后(hou)，各地的(de)(de)(de)(de)(de)五(wu)星(xing)級(ji)(ji)酒店(dian)(dian)(dian)陸續(xu)將不(bu)(bu)再被列入政務接(jie)待飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)名錄，原(yuan)來依靠(kao)政府接(jie)待的(de)(de)(de)(de)(de)部分五(wu)星(xing)級(ji)(ji)酒店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)客源量大幅(fu)減少，使得部分酒店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)“申星(xing)”和(he)“評(ping)(ping)星(xing)”從“香餑餑”時(shi)代(dai)到(dao)“主(zhu)(zhu)動放棄(qi)(qi)”的(de)(de)(de)(de)(de)舉措變(bian)化。不(bu)(bu)論(lun)此類(lei)現象的(de)(de)(de)(de)(de)背后(hou)，飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)主(zhu)(zhu)們和(he)管(guan)理者(zhe)有著怎么樣的(de)(de)(de)(de)(de)考慮，但(dan)至(zhi)少也(ye)反(fan)映(ying)了(le)(le)我國飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)星(xing)級(ji)(ji)評(ping)(ping)定(ding)(ding)標準，需要進一步的(de)(de)(de)(de)(de)思考，如何在(zai)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)市場化快(kuai)速(su)發展和(he)變(bian)化的(de)(de)(de)(de)(de)今天(tian)，星(xing)級(ji)(ji)評(ping)(ping)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)標準能(neng)夠更(geng)加(jia)客觀(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)引領行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)未來發展方向？如何將行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)星(xing)級(ji)(ji)評(ping)(ping)定(ding)(ding)標準與飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)經營形成(cheng)良性的(de)(de)(de)(de)(de)促進作(zuo)用？如何將符合星(xing)級(ji)(ji)評(ping)(ping)定(ding)(ding)標準下的(de)(de)(de)(de)(de)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)更(geng)加(jia)客觀(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)與消費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)體驗高度的(de)(de)(de)(de)(de)契合？

筆者在中(zhong)國的(de)(de)飯店(dian)業工作和(he)堅持了二十多年的(de)(de)時光，現就個人對現代(dai)中(zhong)國飯店(dian)業的(de)(de)星級評定標(biao)準現狀，就以下4個方面與飯店(dian)業的(de)(de)同仁進行探討：

【思考一】：各類型的精品酒店、特色酒店、主題酒店如何與星級評定的標準完全契合？

根據我國現行的《旅游飯店星級的劃分與評定》標準，大多數對預申報星級評定的酒店硬件有著非常明確和量化的要求，以及評分的標準。但是，近年來，我國各地出現了很多特色酒店、主題酒店、精品酒店、新概念酒店，有些精品酒店和特色酒店不僅很好的彌補和填補了現行飯店業的業態結構，也深受部分消費者的追求和認可，不但擁有極好的市場占有率，而且還有很好的品牌美譽度，有些硬件標準甚至超越了部分五星級的酒店。但是，由于這類酒店在設計理念、品牌定位、客戶群定位等因素原因，如果嚴格按照和套用現行的星級評定標準，其硬件規模或部分的有限服務卻達不到五星級酒店的標準，而將被拒之于五星級酒店的門外。如何將符合時代發展和市場需求的產業鏈的新型飯店與我國的星級評定標準更好的契合？應該值得業內的考慮和深思。

 當然(ran)，筆者(zhe)注意到近(jin)期《國(guo)務(wu)院關于促(cu)進旅(lv)游(you)業改革(ge)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)若干意見》中(zhong)“鼓勵發(fa)(fa)展(zhan)特色(se)餐飲(yin)、主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)(ti)酒店(dian)”的(de)明(ming)確提出，預示著文化(hua)主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)(ti)飯(fan)店(dian)即(ji)將迎來發(fa)(fa)展(zhan)黃(huang)金期。為引(yin)導這(zhe)一業態的(de)規范化(hua)發(fa)(fa)展(zhan)，已經由商務(wu)部發(fa)(fa)布、中(zhong)國(guo)飯(fan)店(dian)協(xie)會起草的(de)《文化(hua)主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)(ti)飯(fan)店(dian)經營服務(wu)規范》(SB/T 11044-2013)國(guo)家行(xing)業標準將于2014年12月1日正式實(shi)施(shi)。同時，《文化(hua)主(zhu)(zhu)題(ti)(ti)(ti)飯(fan)店(dian)經營服務(wu)規范評(ping)定細則》也將隨之頒布實(shi)施(shi)。這(zhe)對行(xing)業的(de)業態來講是(shi)一個進步(bu)和(he)完善的(de)信號。

【思考二】：我國星級評定標準中仍然存在的一星級、二星級、三星級對投資業主來講，到底有多大的吸引力？

目前，我國有很多傳統的一星、二星、三星級酒店逐漸變得不合時宜，它們的設施設備繁復陳舊，疏于升級換代；服務古板老套，缺乏創新和對客戶體驗的研究，有的還價格虛高。很大比例的這類酒店既缺乏品牌的知名度和美譽度，也缺乏市場競爭力。從而造成了這些酒店很大一部分的經營狀況在下滑，從而走向降價或者犧牲服務品質，形成了惡性循環。華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱指出：中國以三星級酒店為代表的中檔酒店從數量上來說占據了中國酒店總量的50%，規模巨大，但普遍經營不佳，特別是三星級酒店收不抵支，據官方權威的數據顯示2012年中國星級酒店業整體盈利50.46億元，但是三星級酒店卻虧損7.03億元。

隨著消費需求的改變，客戶體驗是飯店管理和服務的方向，經營效益或者投資回報率是飯店追求的目標。因此，客戶更加看重的是飯店的品牌個性、產品、價格定位。中國的飯店業，現在已經告別了多年前品牌匱乏的時代，而今位于中國市場前列的經濟型酒店和中檔酒店走的都是品牌化道路，例如：鉑爾曼、希爾頓花園、智選假日、諾富特、維也納、全季、星程、之星、桔子酒店、如家酒店等這樣的經濟型或中檔酒店品牌，在近年來被越來越多的消費者所認知并喜愛。它們的經營效益也得到了穩定的保障。而酒店如果僅僅單純被評定為一星級、二星級或三星級酒店，但是缺乏品牌的支撐，如何來吸引消費者的青睞？如何來保障它的良性經營效益？如何來吸引飯店投資者的申請星級評定（主要指一、二、三星級）的興趣？

因此，筆者建議：既然目前從一星(xing)級(ji)至五(wu)星(xing)級(ji)都(dou)是(shi)國(guo)家(jia)政府(fu)相關部門(men)都(dou)需要的完(wan)善的劃(hua)分和評定(ding)的體系(xi)，那么(me)就(jiu)應該(gai)在(zai)一星(xing)級(ji)至三星(xing)級(ji)上(shang)，給(gei)予一定(ding)的政府(fu)層面的扶持，在(zai)這些酒店(dian)的綠色、環保、低(di)碳、節能(neng)等(deng)方面進行(xing)一定(ding)的或者必(bi)要的資金(jin)或稅收減免(mian)的扶持等(deng)來(lai)激發投資者在(zai)差(cha)異(yi)化或綠色方面調整，而(er)不是(shi)目前的有些地方政府(fu)僅(jin)僅(jin)對高、大(da)、上(shang)的五(wu)星(xing)級(ji)酒店(dian)被評定(ding)上(shang)后的補貼或者政策(ce)扶持或硬性的配套建設要求。

【思考三】：國家星級評定中的標準與酒店的管理和服務等軟件如何評估和結合？

現在是移動互聯網時代、80代，90代新生力量逐步成為未來消費的主體，隨著國家新的政策的引導及國際經濟環境的變化，新的消費需求正在發生改變。當BAT（百度、阿里巴巴、騰訊）打造的互聯網金融對傳統的銀行金融業務發出挑戰和沖擊的時候，它改變的不僅僅是一種消費形式，而是改變了人們的一種生活方式。現在人們的消費更加趨于理性，傳統的酒店業更關注客人入住期間的服務，而互聯網時代更要關注客人消費前的信息獲知、消費時的體驗感知、消費后的點評反饋等等。因此，現代的酒店管理者要想在競爭激烈的市場中勝出，就必須在酒店的產品、服務、品牌等上面來為賓客打造具有特色的、可留下深刻記憶的服務體驗和服務感知，要盡量的避免同質化，在特色、創新、差異化的產品和服務上來努力。

酒店的軟件方面，即管理水平和服務水平，應該通過量化的數據來評估，可以通過第三方平臺，即客戶在行業的主流或者權威的社交渠道、網絡社交平臺（如Trip Advisor、到到網、、藝龍等）對酒店的評分統計，數據的量化是作為星級評定標準一個衡量的分數比值和必備項目或分數的權重。

 筆者建議：從我國長遠的飯店規劃和職業化道路的發展來看，國家旅游局或者相關的行政主管部門如中國旅游飯店協會在移動互聯網和電子商務高度發展的今天，可以建立自身的消費者評價的網絡平臺來監管飯店的管理和服務質量，更可成為星級評定的客觀依據。而目前的《旅游飯店星級的劃分與評定》中，雖然對飯店的運營質量也有相應的評價內容，以及三星級至五星級也有明確的得分率，但是其評價的標準主要在飯店的規章制度、操作程序、服務規范、清潔衛生和維護保養等內部管理范疇，而不是從客戶的消費體驗感知來客觀評價；甚至很大程度上是在酒店接到星級評定的通知、準備后的接待中打分，存在著星級評定人員的相對主觀的判斷，而不是把第三方的公眾社交網絡平臺的客戶評價的客觀數據作為一個量化來考核。
 

【思考四】：國家星級評定標準如何在不同的地域得到相同的品質保障和標準執行？

“標準就應該要一刀切，不一刀切就不叫標準。”況且，由國家或者地方政府主導制定的飯店行業的星級標準評定制度具有很高的權威性和標準性。縱然，我國地大物博，幅員遼闊，經濟存在發展不平衡的現狀；但是，作為指導一個行業規范和發展的標準，應該要堅持相同的品質和標準來執行。而筆者作為飯店行業的從業者，每年均要到很多的城市和地區進行飯店的考察、參觀、交流、學習，卻會發現存在著被評定為相同標準的星級飯店在飯店的規模、設施設備、服務的質量、管理的水平上存在著很大的差異，甚至會出現在同一個城市或地區也存在著較大的差異現象，從而進一步的影響著消費者的體驗感知和對星級標準評定的公信力的質疑。也許，有著標準以外的因素考慮；也許，不同的星級標準評定人員對尺度的把握不一。但是，作為指導飯店行業的規范和發展的星級標準在不同地域的執行落實到位，才能更加有利于我國飯店業的發展。

因此，飯店的星級標準評定是我國以政府相關職能部門為主導的飯店行業的法律法規之一和指導手冊，對于我國飯店業現狀的規范和未來的發展都將起到舉足輕重的作用。同時，筆者倡議：隨著現在移動互聯網的發展、消費需求的改變、經濟全球一體化的態勢下，我們的國家飯店的星級標準，需要進行適時修訂，需要與時俱進，才能更好、更科學的反映我國星級飯店的發展現狀和前行的方向。