一、 高鐵開通將強化區域酒店市場的競爭
高(gao)鐵的(de)(de)開(kai)通極大地改變(bian)(bian)了短(duan)途(tu)(tu)旅行的(de)(de)出行習慣和停留時間。高(gao)鐵將500公里以內的(de)(de)區(qu)域變(bian)(bian)成(cheng)了城市圈。原來一次短(duan)途(tu)(tu)出行至少(shao)需(xu)要(yao)2天,而現在早出晚歸成(cheng)為現實,逗留天數的(de)(de)下降將成(cheng)為現實。高(gao)鐵開(kai)通對(dui)于酒(jiu)店的(de)(de)需(xu)求會(hui)(hui)(hui)帶來很大的(de)(de)變(bian)(bian)化,對(dui)不同的(de)(de)城市影(ying)響不均,旅游(you)資源或者商(shang)務(wu)目的(de)(de)單一的(de)(de)城市,酒(jiu)店生意(yi)甚(shen)至會(hui)(hui)(hui)下降。對(dui)于旅游(you)、商(shang)務(wu)資源豐富的(de)(de)城市,或許會(hui)(hui)(hui)是(shi)利好,但是(shi)房價(jia)的(de)(de)高(gao)低會(hui)(hui)(hui)是(shi)一個較敏感的(de)(de)因素(su)。
二、 手機和無線網絡催生新的酒店營銷方式
手(shou)機3G、iPhone、WIFI、手(shou)機上網(wang)套(tao)餐以及微博的(de)(de)平民化,這些都使(shi)得城市中現(xian)代人的(de)(de)生活進一(yi)步被(bei)網(wang)絡包圍。對于酒(jiu)店(dian)(dian)來說,如何(he)更好(hao)的(de)(de)滿足(zu)“網(wang)絡癥候群(qun)”客(ke)人的(de)(de)日新月異的(de)(de)需求,以及如何(he)借助新的(de)(de)網(wang)絡媒介做好(hao)酒(jiu)店(dian)(dian)品(pin)牌的(de)(de)市場推廣,都成為酒(jiu)店(dian)(dian)業內人士的(de)(de)必(bi)修課(ke)。
三、瘋狂樓市拉動酒店經營成本
樓(lou)市的瘋狂(kuang)和(he)不(bu)可預測(ce),我無需多言。和(he)酒(jiu)店(dian)密切相關的是(shi),隨著地(di)(di)價的不(bu)斷上升(sheng),高星(xing)級酒(jiu)店(dian)繼續開新酒(jiu)店(dian)做地(di)(di)產(chan)保值升(sheng)值;經(jing)(jing)(jing)濟型酒(jiu)店(dian)面臨越來(lai)越大(da)的租(zu)金(jin)(jin)壓力(li),當租(zu)金(jin)(jin)比例已(yi)經(jing)(jing)(jing)超(chao)過營(ying)業收入三成之后,一般來(lai)說是(shi)已(yi)經(jing)(jing)(jing)進入風(feng)險(xian)區域,而(er)租(zu)金(jin)(jin)比例超(chao)過四(si)成的話,那么酒(jiu)店(dian)經(jing)(jing)(jing)營(ying)將處于(yu)極高風(feng)險(xian)區域,周邊(bian)市場(chang)一有風(feng)吹草動,酒(jiu)店(dian)立馬虧損。
四、CPI上漲挑戰酒店房價
2010年CPI歷史紀錄或許又將被刷(shua)新。回顧本人(ren)從業17年,包子從一毛賣到2塊,公交車從4分到坐地鐵3塊,似(si)乎(hu)所有商(shang)品和服務價(jia)格都(dou)上(shang)漲(zhang)了幾(ji)十甚至(zhi)上(shang)百倍(bei),反觀酒(jiu)(jiu)店房價(jia)貌似(si)是唯一十幾(ji)年來巍然不動,最為“堅(jian)挺”的。酒(jiu)(jiu)店行業也從一個(ge)很(hen)(hen)賺(zhuan)錢的,很(hen)(hen)白領的行業,轉(zhuan)變成了一個(ge)很(hen)(hen)藍領的行業。
五、 用工荒波及酒店業
用(yong)工(gong)荒深入波(bo)及到酒(jiu)店業。中(zhong)(zhong)國計劃生(sheng)育實(shi)施(shi)于上世紀80年(nian)代,中(zhong)(zhong)國騰飛的(de)重要因素--人口紅利(li)提前結(jie)束,如(ru)今(jin)獨生(sheng)子女(nv)已經成為就業人口的(de)新生(sheng)力(li)量;生(sheng)活水平(ping)提高,在吃(chi)穿不(bu)愁(chou)的(de)環境(jing)下(xia)長(chang)大的(de)80和(he)90后(hou)對于工(gong)作(zuo)的(de)要求已經遠(yuan)遠(yuan)不(bu)是(shi)1000-2000元(yuan)的(de)工(gong)資能夠滿足的(de);城(cheng)市(shi)生(sheng)活成本居(ju)高不(bu)下(xia),低于2000元(yuan)的(de)月收入在沿海城(cheng)市(shi)可(ke)以成為貧困(kun)人群。酒(jiu)店的(de)基層(ceng)服務人員(yuan)從(cong)城(cheng)市(shi)人口,轉向農(nong)村人群和(he)內地(di)欠發(fa)達地(di)區(qu),而(er)且還普遍招不(bu)到人。我們作(zuo)為酒(jiu)店經營者,應該好好考慮中(zhong)(zhong)國的(de)酒(jiu)店業是(shi)否還是(shi)能夠采取勞動力(li)密集的(de)形式繼續生(sheng)存下(xia)去了。
酒(jiu)店(dian)就是一個小社(she)會(hui),大(da)社(she)會(hui)里的各種因素都會(hui)影響酒(jiu)店(dian),所以說酒(jiu)店(dian)業是個復雜(za)而脆弱的行業。社(she)會(hui)變(bian)化對酒(jiu)店(dian)業的影響是長遠的,酒(jiu)店(dian)這個古老的行業,只(zhi)有主動去思考,迎接這些變(bian)革才能適(shi)應和發(fa)展(zhan)。
評論
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游客
2011-01-10
不錯!支持
游客
2011-01-10
邵總說的非常有道理,值得深思(si),轉(zhuan)了!