《2025年中(zhong)國酒店(dian)業數字(zi)化轉型(xing)趨勢(shi)報(bao)告——敏捷組(zu)織》正式發布！

從2021年“向(xiang)前(qian)一步”的(de)果(guo)敢，到2022年“速贏制勝”的(de)突破，再到2023年“跨越周期”的(de)穩健，2024年“創造價值”的(de)深化，直至2025年“敏捷組(zu)織”的(de)蛻變(bian)，在數字化轉型的(de)征(zheng)程中(zhong)，我們與您一起(qi)見證并(bing)經歷了行業數字化不斷演變(bian)并(bing)收(shou)獲碩果(guo)的(de)過程。

基于《中國酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)業(ye)(ye)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)(xing)成熟度指(zhi)數(shu)模型(xing)(xing)2.0》與《中國酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)業(ye)(ye)敏捷組(zu)織發展(zhan)指(zhi)數(shu)模型(xing)(xing)》，同時對調(diao)研樣本進(jin)行深度分析(xi)，《2025年(nian)中國酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)業(ye)(ye)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)(xing)趨(qu)勢(shi)報告——敏捷組(zu)織》總結(jie)了數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)(xing)當下(xia)成果(guo)，深度剖析(xi)行業(ye)(ye)發展(zhan)現(xian)狀，洞察行業(ye)(ye)發展(zhan)趨(qu)勢(shi)，希望能為酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)行業(ye)(ye)管理者(zhe)與從業(ye)(ye)者(zhe)帶來可落地的數(shu)字(zi)化(hua)經驗與趨(qu)勢(shi)預判。

以下(xia)此次報告(gao)線上發布(bu)的部分亮(liang)點內(nei)容：

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Part 1

報告背景簡介

《2025年中國(guo)酒店(dian)業(ye)數(shu)字化轉型趨勢報告》依然(ran)采用了調查問卷(juan)和(he)專家訪談兩種方(fang)式。報告共收集了552份有(you)效問卷(juan)，其(qi)中酒店(dian)管理集團占比52.4%，品牌連鎖(suo)單體(ti)酒店(dian)占比28.1%，非品牌連鎖(suo)單體(ti)酒店(dian)占比19.6%。

同(tong)時(shi)，為了更(geng)加全(quan)面(mian)穿透行業(ye)數(shu)(shu)字(zi)化滲透程(cheng)度(du)，如去年一樣，我們也通過八個維(wei)度(du)，重點分析了數(shu)(shu)字(zi)化成熟度(du)較(jiao)高的領軍型企業(ye)和其他(ta)企業(ye)在數(shu)(shu)字(zi)營銷、組(zu)織創新、業(ye)務模(mo)式(shi)、技(ji)術投入(ru)等(deng)多個方面(mian)的對比(bi)數(shu)(shu)據，以展示酒店業(ye)數(shu)(shu)字(zi)化程(cheng)度(du)全(quan)景圖(tu)。

此(ci)外，來(lai)自、、、貴州(zhou)酒(jiu)店(dian)管理集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)、釣魚(yu)臺美高梅集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)、麗笙酒(jiu)店(dian)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)、酒(jiu)店(dian)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)（排名不分先后）的(de)7位數字化(hua)專(zhuan)家作為本次(ci)報告的(de)專(zhuan)家委員會成(cheng)(cheng)員，也貢獻了諸多成(cheng)(cheng)效顯著(zhu)的(de)數字化(hua)實踐，以及頗具價值(zhi)和前瞻性的(de)見解。

報告由(you)中(zhong)國(guo)旅(lv)(lv)游(you)(you)飯店(dian)(dian)業(ye)協會(hui)(hui)和作(zuo)為主要發(fa)布方，聯(lian)合山東省(sheng)旅(lv)(lv)游(you)(you)飯店(dian)(dian)協會(hui)(hui)、湖南省(sheng)旅(lv)(lv)游(you)(you)飯店(dian)(dian)協會(hui)(hui)、遼寧(ning)省(sheng)旅(lv)(lv)游(you)(you)飯店(dian)(dian)業(ye)協會(hui)(hui)、深圳市酒店(dian)(dian)業(ye)商會(hui)(hui)、廣州(zhou)地區酒店(dian)(dian)行業(ye)協會(hui)(hui)、中(zhong)國(guo)旅(lv)(lv)游(you)(you)飯店(dian)(dian)業(ye)協會(hui)(hui)人(ren)力資源(yuan)分(fen)會(hui)(hui)、中(zhong)國(guo)旅(lv)(lv)游(you)(you)飯店(dian)(dian)業(ye)協會(hui)(hui)數字化(hua)分(fen)會(hui)(hui)共同(tong)發(fa)起調研(yan)。

Part 2

2025年中國酒店業

數字化轉型9大洞察

01：行業數字(zi)化(hua)成熟(shu)度持續加深，各(ge)一(yi)級維度表(biao)現上(shang)升

2023年(nian)，集團首創《中(zhong)國酒(jiu)店業數(shu)字(zi)(zi)化(hua)轉型(xing)成熟度(du)指(zhi)數(shu)模型(xing)》。2025年(nian)，我們發布該模型(xing)2.0升級版本，首次將戰略(lve)愿景(jing)這一(yi)關(guan)鍵維(wei)度(du)納(na)入模型(xing)體系，使得模型(xing)的(de)評估維(wei)度(du)由原來的(de)七大(da)方(fang)面(mian)擴充至八大(da)方(fang)面(mian)——賓客體驗、高效運營、數(shu)字(zi)(zi)營銷(xiao)、數(shu)據(ju)驅動、組織創新、技術賦能、業務模式、戰略(lve)愿景(jing)，進一(yi)步完善了(le)對酒(jiu)店業數(shu)字(zi)(zi)化(hua)轉型(xing)程度(du)的(de)全(quan)方(fang)位掃描(miao)與深層次剖(pou)析。

從結果反饋來看，行(xing)業(ye)(ye)整(zheng)體的數字(zi)化(hua)程度持續加深，八大維度表(biao)現較2024年均(jun)有所提升。其(qi)中，行(xing)業(ye)(ye)整(zheng)體在賓(bin)客(ke)體驗維度成熟度最(zui)高，且與2024年相比，提升幅度最(zui)大。

這表明(ming)在過去(qu)的一年(nian)，行業整體(ti)(ti)(ti)關注(zhu)于利用技術提升(sheng)(sheng)賓客體(ti)(ti)(ti)驗，反映了(le)酒(jiu)店業回歸于體(ti)(ti)(ti)驗優先的服務本質(zhi)。而這一結(jie)果(guo)也與本次調(diao)研中(zhong)的2025年(nian)酒(jiu)店業數字(zi)化(hua)目標TOP1——提升(sheng)(sheng)數字(zi)化(hua)賓客體(ti)(ti)(ti)驗不謀(mou)而合。

02：戰略愿景支撐技術、業務、組(zu)織實(shi)現變革(ge)

本次調研顯示，此維度(du)下的行業均值為64.3分，領先型企業與其(qi)他企業對比(bi)具有明顯優勢，

這表明全行業對(dui)于數字化戰略(lve)規劃的重(zhong)要性，已有初步認識。

戰略愿景是數(shu)字(zi)(zi)化(hua)轉型項目的(de)(de)(de)(de)核心(xin)框架，其不僅決定(ding)了酒店業(ye)數(shu)字(zi)(zi)化(hua)體系(xi)建(jian)設藍圖的(de)(de)(de)(de)設計(ji)方向與思路(lu)，更(geng)是對組(zu)織文化(hua)、流程、客戶(hu)體驗和業(ye)務模式的(de)(de)(de)(de)重構承諾，這(zhe)一(yi)維度有(you)助(zhu)于企業(ye)評估(gu)數(shu)字(zi)(zi)化(hua)項目各階段(duan)的(de)(de)(de)(de)目標、成功落地的(de)(de)(de)(de)要素以及價值主張等(deng)關鍵(jian)維度，從(cong)而確保數(shu)字(zi)(zi)化(hua)轉型的(de)(de)(de)(de)系(xi)統性和可持續性。

03：業務模(mo)式重構(gou)，提(ti)升酒(jiu)店品牌核(he)心(xin)競爭力和創收(shou)能(neng)力

數(shu)字化轉(zhuan)型不僅(jin)是(shi)推動(dong)業(ye)務模式升級的(de)核(he)心動(dong)力，更是(shi)提升品(pin)牌競(jing)爭力的(de)關鍵因素。從全樣(yang)本數(shu)據看，酒店業(ye)在業(ye)務模式維度的(de)平均值為62.9分，高于2024年均值。這標志著(zhu)經過(guo)一年的(de)變革，有更多酒店開始了業(ye)務模式的(de)再造(zao)，以此驅動(dong)收(shou)入增長以及規模化擴張。

例(li)如(ru)，“酒(jiu)店(dian)+零(ling)售(shou)(shou)”的業(ye)務(wu)模式就得到了業(ye)內(nei)的廣泛關注。亞(ya)朵(duo)是國內(nei)首家發展場(chang)景化新零(ling)售(shou)(shou)業(ye)務(wu)的連鎖酒(jiu)店(dian)，其(qi)將零(ling)售(shou)(shou)業(ye)務(wu)融入酒(jiu)店(dian)場(chang)景，消費者(zhe)在入住酒(jiu)店(dian)時，可以親身感受和體(ti)(ti)驗(yan)商品，滿(man)足“先體(ti)(ti)驗(yan)，后購(gou)買”的消費心理(li)，然后通過(guo)線上渠道(dao)購(gou)買商品，實(shi)現酒(jiu)店(dian)流量的多重變現。亞(ya)朵(duo)的零(ling)售(shou)(shou)業(ye)務(wu)已布局天貓、京東、抖音、小(xiao)(xiao)紅書等多個主流電(dian)商平臺，并通過(guo)亞(ya)朵(duo)App和小(xiao)(xiao)程序等私域(yu)渠道(dao)，為(wei)消費者(zhe)提供便捷的購(gou)物體(ti)(ti)驗(yan)。2024年零(ling)售(shou)(shou)業(ye)務(wu)GMV達到25.92億元，同比增長127.7%，其(qi)中線上渠道(dao)占比持續超過(guo)90%。

萬(wan)達酒店(dian)(dian)集(ji)(ji)團在2024年落(luo)地了(le)“酒店(dian)(dian)+旅(lv)行(xing)(xing)社”的(de)全新業務模式——萬(wan)游(you)紀，并以(yi)高于一(yi)般旅(lv)行(xing)(xing)社的(de)客(ke)單價(jia)實現了(le)創收(shou)。在采訪中，王鑫介紹道，“萬(wan)游(you)紀” 的(de)核(he)心是(shi)結合自身(shen)酒店(dian)(dian)和(he)景區資源(yuan)，定制旅(lv)游(you)路(lu)線并整(zheng)合周邊特(te)色餐飲、娛樂(le)等，打造獨特(te)出行(xing)(xing)產(chan)品。其優勢(shi)在于：一(yi)是(shi)集(ji)(ji)團對旗下酒店(dian)(dian)和(he)度假區的(de)庫(ku)存、價(jia)格有(you)掌控權(quan)；二(er)是(shi)集(ji)(ji)團掌握大量用戶(hu)數據，非常了(le)解目標(biao)客(ke)群(qun)，能精準滿足消費(fei)者需求。

04：數(shu)據(ju)層面行業(ye)仍需解決從“有(you)”到“有(you)用”的問題

全(quan)樣本數據(ju)顯示，酒店(dian)業在數據(ju)驅動維度的均(jun)值為(wei)62.7分，盡管較(jiao)24年(nian)表現略有(you)提升。但行業整(zheng)體在數據(ju)應用方(fang)(fang)面(mian)仍(reng)有(you)待提升，通(tong)過調研，我們發(fa)現不少酒店(dian)在數據(ju)標準統一方(fang)(fang)面(mian)仍(reng)有(you)不足，這(zhe)一短板阻礙酒店(dian)進一步發(fa)揮(hui)數據(ju)效能。

對于(yu)大型酒(jiu)店(dian)集(ji)團(tuan)而言，建設數據平臺是其(qi)進(jin)一步(bu)釋放數據價值的(de)必經(jing)之路，但應用(yong)數據平臺的(de)真正困(kun)境，不在于(yu)技術實施難度(du)，而在于(yu)如何讓(rang)數據充(chong)分流(liu)動(dong)，并(bing)真正重(zhong)構流(liu)程與(yu)商(shang)業模式，以及形成(cheng)單店(dian)數據歸集(ji)到集(ji)團(tuan)，集(ji)團(tuan)給予(yu)單店(dian)經(jing)營(ying)執導，單店(dian)依據數據決策改(gai)善流(liu)程與(yu)組織(zhi)的(de)閉環。

05：數字化轉型驅動組織創新成為必然趨勢

在(zai)本(ben)次調(diao)研結果中，受訪酒店在(zai)組織創新維(wei)度下(xia)得全樣本(ben)均(jun)值為63.2分，在(zai)該維(wei)度下(xia)的七個二級指標(biao)得分也(ye)相對(dui)均(jun)衡，均(jun)在(zai)60分以上，達到及(ji)格線以上，折射(she)出(chu)行業對(dui) “數字化驅(qu)動組織進化” 理念的有了更進一步(bu)的理解與有效實踐。

領先型企(qi)業(ye)在七個指標上的得分均顯(xian)著高于其他(ta)企(qi)業(ye)，且均在85分以上。尤其是(shi)在“利用(yong)數字化技(ji)術實現了(le)人(ren)效提升”指標上，領先型企(qi)業(ye)表(biao)現最佳，得分87.1分。

人效提升的成功案(an)例在業內屢見不鮮。例如，集(ji)團(tuan)推出了JINTELL超級(ji)員工，通(tong)(tong)過整合AI大腦與具(ju)身智(zhi)能(neng)機(ji)(ji)(ji)器人，實現需(xu)求自(zi)動(dong)識(shi)別與多(duo)線程任務分發。例如客人通(tong)(tong)過語(yu)音(yin)提出"送水+打掃房(fang)間+借(jie)用鼠(shu)標"復合需(xu)求時，系統(tong)自(zi)動(dong)生(sheng)成三條工單：機(ji)(ji)(ji)器人配送物(wu)資、客房(fang)服(fu)務人員接(jie)單清(qing)潔、前臺(tai)人工處理(li)特(te)殊(shu)物(wu)品借(jie)用，形成"AI調度+人機(ji)(ji)(ji)協作"閉(bi)環。

06：新技術(shu)潛能有(you)待釋放

技(ji)(ji)術賦能(neng)為數字(zi)化(hua)(hua)轉(zhuan)型(xing)(xing)提供了強(qiang)大(da)的(de)(de)技(ji)(ji)術支撐，是(shi)企(qi)業數字(zi)化(hua)(hua)轉(zhuan)型(xing)(xing)的(de)(de)核心(xin)驅(qu)動力。從調研結果來看，2025年參(can)與調研的(de)(de)酒(jiu)店總樣本(ben)在技(ji)(ji)術賦能(neng)這一維度的(de)(de)平均(jun)得分為62.6，高于2024年54.4分，達(da)到及格線以上。不(bu)過，另一方面，該(gai)維度的(de)(de)平均(jun)得分卻是(shi)2025年八(ba)大(da)維度中(zhong)最低的(de)(de)。

此(ci)外，石(shi)基在(zai)不(bu)久(jiu)前發布的(de)(de)《酒旅行業從業者AI應(ying)用情況調(diao)研問(wen)卷》也顯示，有(you)超過50%（54.3%）的(de)(de)受訪者在(zai)日(ri)常工(gong)作中每天都會(hui)使(shi)用AI工(gong)具。也表明，新技術的(de)(de)應(ying)用已(yi)經惠及到更多(duo)的(de)(de)酒店(dian)行業從業者，相信其對場(chang)景創(chuang)新的(de)(de)賦(fu)能也將很快到來。

尤其(qi)是在(zai)(zai)新(xin)技術賦能方面(mian)(mian)，行(xing)業整(zheng)體(ti)在(zai)(zai)“采(cai)用了新(xin)技術進行(xing)全面(mian)(mian)的(de)場景創新(xin)( 自動(dong)化、AR/VR、AI、流程智能等）”的(de)平(ping)均得分僅為(wei)58.8分，位于6個二(er)級(ji)指標平(ping)均得分末位。這或許反映(ying)了先前(qian)酒店行(xing)業在(zai)(zai)采(cai)用新(xin)技術方面(mian)(mian)相(xiang)對保守與遲(chi)滯的(de)現象(xiang)。

07：后臺(tai)效能提升成效初顯 

從(cong)調(diao)研(yan)結果來看，2025年全樣本在(zai)【高效運營】維度下的平均(jun)(jun)得分為(wei)66.5分，且(qie)該維度下各二級指標得分均(jun)(jun)達到65分以上，尤(you)其(qi)是在(zai)業(ye)財融合、中央(yang)集采平臺(tai)等與(yu)后(hou)臺(tai)效能提(ti)升相關的舉(ju)措方面(mian)得分高達67.8分以及67.9分，可(ke)見，酒(jiu)店行業(ye)在(zai)近幾年對后(hou)臺(tai)系統方面(mian)的投(tou)入和建設開(kai)始初見成效。

隨著市場競爭的(de)加劇(ju)和經濟(ji)環(huan)境的(de)變(bian)化(hua)，企業(ye)越來越意識到業(ye)務(wu)和財(cai)務(wu)緊密合作對(dui)于決策制定、資(zi)源配(pei)置(zhi)和可持(chi)續發展(zhan)的(de)重要性。近幾年，在領先型企業(ye)的(de)引領下（86.5分），酒(jiu)店(dian)行業(ye)開(kai)始嘗試通(tong)過建立業(ye)財(cai)融合體系（67.8分）以期提(ti)升高效運營能力(li)，盡管(guan)對(dui)比其他行業(ye)發展(zhan)相對(dui)緩慢一(yi)些。

08：酒(jiu)店業數字(zi)營銷C端與B端雙向突(tu)破

2025年全樣本數據調研結果顯示(shi)，酒店業在【數字營(ying)銷(xiao)】維度(du)的均(jun)值為64分(fen)，相較2024年有所提升，同時(shi)在該維度(du)下的六個(ge)二級(ji)(ji)指(zhi)標的得(de)分(fen)也均(jun)達到及格線以(yi)上。其中(zhong)，“實(shi)現了線上線下一體化(hua)的多(duo)渠(qu)道(dao)建設(she)”、“建立了成熟的數字化(hua)會員運營(ying)體系”以(yi)及“商旅用戶的全流程線上化(hua)管理”依然是繼(ji)2024年以(yi)來該維度(du)下表現較為突(tu)出的TOP3二級(ji)(ji)指(zhi)標，平均(jun)得(de)分(fen)分(fen)別為68.1分(fen)、65.4分(fen)、64.3分(fen)。

通過(guo)對(dui)比領先型(xing)企(qi)業(ye)在2025年(nian)(nian)和(he)2024年(nian)(nian)在各二級(ji)維(wei)度下(xia)的表現可以看到，“商(shang)(shang)旅(lv)用(yong)戶(hu)的全(quan)流程線上(shang)化管(guan)理”這一指標已經從2024年(nian)(nian)得分第三位，上(shang)升2025年(nian)(nian)的第二位，可見，商(shang)(shang)旅(lv)市場已成為酒(jiu)店(dian)企(qi)業(ye)尤其是領先型(xing)企(qi)業(ye)深(shen)化發展，提升增量(liang)的重要抓手。

09：酒店業的數(shu)字化賓客體驗成熟度已達較高水平

作(zuo)為酒店行(xing)業數字化(hua)轉型的(de)核心主戰場，如何通過技(ji)術(shu)提升數字化(hua)賓(bin)客體驗依然是酒店行(xing)業最(zui)(zui)主要(yao)的(de)關(guan)注焦點之一。在(zai)本(ben)次調(diao)研中，2025年全樣本(ben)在(zai)【賓(bin)客體驗】這一維(wei)度(du)(du)的(de)表(biao)現(xian)最(zui)(zui)為亮(liang)眼(yan)，平(ping)均得分(fen)(fen)67.9，為8大(da)維(wei)度(du)(du)的(de)最(zui)(zui)高分(fen)(fen)，且相(xiang)較2024年提升8.6分(fen)(fen)，也是7大(da)維(wei)度(du)(du)中提升最(zui)(zui)高的(de)，表(biao)明行(xing)業整體在(zai)賓(bin)客體驗優化(hua)上成效顯著。  

Part 3

《中國酒店業敏捷組織發展指數模型》發布

在當今瞬(shun)息萬變的商業浪(lang)潮與技術浪(lang)潮中，傳統的管理模式和(he)(he)組(zu)(zu)織架構(gou)正逐漸被一種(zhong)更具活(huo)力、更靈(ling)活(huo)敏捷的模式所取代(dai)，這就是(shi)敏捷管理和(he)(he)敏捷組(zu)(zu)織架構(gou)。通常(chang)，敏捷組(zu)(zu)織被定義為一種(zhong)能夠通過靈(ling)活(huo)協作、快(kuai)速(su)迭代(dai)和(he)(he)持(chi)續學習(xi)，動態適(shi)應內外環境變化并(bing)高效實(shi)現目標的新型組(zu)(zu)織形態。

而在酒店行業(ye)，敏捷組(zu)織通常是(shi)指(zhi)通過扁平化的協作機制、數據驅動的動態決策流(liu)程，靈活(huo)響應(ying)賓客、業(ye)主、單店、以及員工的各項(xiang)需求，同時能夠應(ying)對市場波動，保持高品(pin)質服務與運(yun)營(ying)效率的酒店管理模式(shi)。

在《中國酒店業敏(min)捷組織(zhi)發展指(zhi)數模型》中，我們(men)將通過(guo)4個一級指(zhi)標——業務賦能、技術領先、共享愿景、以(yi)(yi)人為(wei)本(ben)，以(yi)(yi)及15個二級指(zhi)標全面(mian)掃描酒店行業敏(min)捷組織(zhi)成熟度。這一模型的(de)核心是幫助企業診(zhen)斷敏(min)捷轉型的(de)關鍵(jian)能力，同時為(wei)行業提供標桿參考。

因篇幅所限，以上內(nei)容僅(jin)為本次年度報告的部分亮點內(nei)容，歡迎點擊此處(chu)，下載(zai)報告完整(zheng)版(ban)！