“人物篇” - 員工

數字化賦能在住宿業(ye)宣(xuan)傳和(he)實踐已經差不多5年了(le)，成就(jiu)了(le)一批想助力傳統住宿業(ye)提升工(gong)作(zuo)效率、減少(shao)勞動力的(de)科(ke)技企(qi)業(ye)。這(zhe)(zhe)(zhe)些科(ke)技企(qi)業(ye)除了(le)成熟(shu)的(de)管理(li)(li)系(xi)統PMS和(he)餐(can)飲(yin)原(yuan)材料成本控(kong)制系(xi)統, 多數為聚焦(jiao)解決某個點(dian)的(de)工(gong)具軟件或小程序，主要是應用(yong)于前臺管理(li)(li)、客房管理(li)(li)、收益管理(li)(li)、節能管理(li)(li)等，這(zhe)(zhe)(zhe)些工(gong)具應用(yong)到(dao)企(qi)業(ye)多呈(cheng)碎片(pian)化形(xing)式，互不鏈(lian)接，這(zhe)(zhe)(zhe)些工(gong)具收集的(de)信(xin)息而形(xing)成的(de)數字化圖像，很難成為完(wan)整的(de)管理(li)(li)系(xi)統，形(xing)成的(de)是部門(men)使用(yong)的(de)局限(xian)。

就(jiu)企業(ye)應用層(ceng)(ceng)面而言，掌握(wo)數(shu)(shu)字(zi)(zi)化方(fang)法，學習(xi)以(yi)數(shu)(shu)字(zi)(zi)化思維來發現問(wen)(wen)題、分析問(wen)(wen)題和解決問(wen)(wen)題，是企業(ye)高層(ceng)(ceng)管理(li)(li)(li)者(zhe)的(de)(de)(de)必修課與基本領導素(su)質，但由于企業(ye)高層(ceng)(ceng)管理(li)(li)(li)者(zhe)對(dui)于用數(shu)(shu)字(zi)(zi)化方(fang)法提(ti)升企業(ye)經(jing)營管理(li)(li)(li)效(xiao)率的(de)(de)(de)學習(xi)時(shi)間(jian)有限，認知理(li)(li)(li)解并不(bu)充分，單體酒店購買了不(bu)少(shao)碎(sui)(sui)片化的(de)(de)(de)工具，滿足了部分部門的(de)(de)(de)信息收(shou)集(ji)、統計和數(shu)(shu)字(zi)(zi)化呈現，但和其他部門的(de)(de)(de)共(gong)享(xiang)交集(ji)缺(que)乏。不(bu)少(shao)集(ji)團(tuan)化企業(ye)缺(que)乏從(cong)集(ji)團(tuan)層(ceng)(ceng)面的(de)(de)(de)戰(zhan)略考慮，任由旗下(xia)單體企業(ye)購買不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)碎(sui)(sui)片化工具，而影響整個集(ji)團(tuan)的(de)(de)(de)管理(li)(li)(li)系統標準(zhun)化落實，同(tong)(tong)時(shi)造成集(ji)團(tuan)內的(de)(de)(de)信息數(shu)(shu)據難以(yi)互相(xiang)鏈接，互通(tong)、互達。

從(cong)住(zhu)宿(su)企業的(de)經營管(guan)理而言(yan)，就是三(san)個方面，“人(ren)、財(cai)、物”，數(shu)字化(hua)賦能(neng)同樣可以從(cong)這三(san)方面去研究和思考。

“人物篇” - 消費(fei)者和員工。

上一篇解析了四類不同消費者的畫像以及他們的不同需求，讓(rang)住宿企業根據自身的(de)特點，精準重(zhong)新定(ding)位，改(gai)變老產品和傳統的(de)服務流程，為目標消費者(zhe)提(ti)供符合(he)他(ta)們需求(qiu)的(de)更新產品和更新服務流程，贏得這部分(fen)消費者(zhe)。所有的(de)改(gai)變和落實(shi)最(zui)后都是落實(shi)到人。

員工畫像：

最近幾年(nian)，住宿業(ye)招(zhao)工(gong)難、留人難、一(yi)線(xian)員工(gong)跳槽頻繁已經成為普遍現象，這幾年(nian)更(geng)因為地產酒(jiu)店(dian)的(de)(de)易主(zhu)、換牌，老舊酒(jiu)店(dian)缺(que)乏更(geng)新資(zi)金的(de)(de)虧損，連管理團隊也是(shi)困惑多多，在對(dui)未來未知的(de)(de)狀態中(zhong)缺(que)乏了定力。

改革開放始進入行(xing)業從事(shi)管理和(he)服務的那一(yi)代基本都已退休，連第(di)一(yi)代旅游職(zhi)校(xiao)生(sheng)(sheng)都陸續到了退休年齡。新鮮血液(ye)流入行(xing)業的高難度，其(qi)中和(he)我(wo)國獨有(you)的獨生(sheng)(sheng)子女政策有(you)關。目前到就(jiu)職(zhi)年齡的絕大多數(shu)都是(shi)獨生(sheng)(sheng)子女。就(jiu)家(jia)(jia)庭而(er)言(yan)，對(dui)于一(yi)個孩(hai)子的保護程(cheng)度、學習擇(ze)(ze)業關注程(cheng)度，和(he)以前多孩(hai)家(jia)(jia)庭已經有(you)了根(gen)本的區(qu)別。就(jiu)獨生(sheng)(sheng)子女而(er)言(yan)，從小就(jiu)是(shi)家(jia)(jia)里的小太陽(yang)，除了父母(mu)的愛，還有(you)爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)奶奶、姥姥老爺(ye)(ye)的寵，完成學業以后的獨生(sheng)(sheng)子女的擇(ze)(ze)業，多數(shu)不(bu)是(shi)自我(wo)做主的選擇(ze)(ze)，進入服務業不(bu)會(hui)得到多數(shu)家(jia)(jia)庭的認可。

獨生子女(nv)不愿進入(ru)服務業工作的(de)原因(yin)可能有(you)很多(duo)，這些(xie)原因(yin)又與社(she)會經濟、文化教育、個人價(jia)值觀念等(deng)多(duo)個方面(mian)有(you)關。以下是一(yi)些(xie)可能的(de)原因(yin)：

社會地位和認同(tong)感，收入水平，工作(zuo)強度(du)和條(tiao)件，教育背景，家(jia)庭(ting)期望等等。

這些(xie)原因并不(bu)是(shi)孤(gu)立的(de)(de)，很(hen)(hen)多時候(hou)是(shi)相互交織影響的(de)(de)。同(tong)時，隨著社會的(de)(de)發展和(he)(he)觀念的(de)(de)變化，服(fu)(fu)務(wu)業(ye)(ye)的(de)(de)社會認(ren)可(ke)度和(he)(he)吸引力(li)也在(zai)逐漸(jian)提升(sheng)，越來越多的(de)(de)獨生子(zi)女也開始愿意進入(ru)服(fu)(fu)務(wu)業(ye)(ye)工(gong)作(zuo)(zuo)。在(zai)一線城(cheng)市開網(wang)約車的(de)(de)、送外賣的(de)(de)很(hen)(hen)多也都是(shi)獨生子(zi)女，不(bu)是(shi)嗎？這些(xie)工(gong)作(zuo)(zuo)難道不(bu)是(shi)服(fu)(fu)務(wu)業(ye)(ye)嗎？這些(xie)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)艱難程度和(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)強度遠高于住(zhu)宿業(ye)(ye)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)。但很(hen)(hen)多在(zai)疫情幾年中遭遇結構性(xing)、摩擦性(xing)失業(ye)(ye)的(de)(de)年輕人(ren)，為(wei)何沒有涌入(ru)住(zhu)宿業(ye)(ye)？

數字(zi)化賦能否(fou)起(qi)到改善人員結構的現(xian)狀呢？

大數據分析：數字化招(zhao)聘平臺(tai)可以(yi)(yi)收集和分(fen)析大量的(de)(de)數據(ju)，包括求職(zhi)者(zhe)的(de)(de)簡歷信息、企業的(de)(de)招(zhao)聘需求等。對于招(zhao)募對象，年(nian)齡(ling)應(ying)該(gai)擴大到中年(nian)及以(yi)(yi)上，通過大數據(ju)技(ji)術，可以(yi)(yi)更精準(zhun)地匹配求職(zhi)者(zhe)和崗(gang)位，提高招(zhao)聘的(de)(de)準(zhun)確性和適用(yong)性。

智能化匹配系統：利(li)用人工智能技術，智能招(zhao)(zhao)聘(pin)系(xi)統能夠自動篩(shai)(shai)選簡歷，識(shi)別符合職位要求的(de)候選人，并推薦給招(zhao)(zhao)聘(pin)方。這樣的(de)系(xi)統可(ke)以減(jian)少人工篩(shai)(shai)選的(de)工作(zuo)量，減(jian)少招(zhao)(zhao)聘(pin)成本(ben)，提升(sheng)招(zhao)(zhao)聘(pin)效率。

推出臨工招募中介平臺：對于一些極具(ju)服務意識、愿意和(he)人打交道的年輕人，可以選(xuan)擇臨工到(dao)有興趣的崗位體(ti)驗(yan)，愛上了可以轉為正式工。在先進發(fa)達國(guo)家，在高端酒(jiu)店里，有不少崗位都是由具(ju)有服務技能的臨時工擔任，其中不乏(fa)富(fu)家子弟(di)。

職業技能培訓：數(shu)字化平臺還可以提(ti)供職業技(ji)能培訓(xun)服務，幫(bang)助在職者提(ti)升自(zi)己的多項技(ji)能，以適應(ying)不(bu)斷變(bian)化一人多崗(gang)的工作需求并具備提(ti)升薪酬待(dai)遇的資本。

企業集團和旅游院校共同進行人才庫建設和培訓基地建設：企業(ye)(ye)可以通過數字化工(gong)具提供人才需求的(de)(de)實(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi)內容(rong)，要求院校(xiao)跟進教(jiao)材進行共(gong)識教(jiao)育，改變學生多數時(shi)間在屏幕上了解(jie)咖(ka)啡茶飲(yin)的(de)(de)制(zhi)作，在黑(hei)板上了解(jie)服務流(liu)程的(de)(de)SOP, 組織定點不(bu)同(tong)層次的(de)(de)實(shi)(shi)(shi)(shi)習(xi)，在實(shi)(shi)(shi)(shi)習(xi)中企業(ye)(ye)指定帶教(jiao)管理者，通過實(shi)(shi)(shi)(shi)習(xi)，雙向認(ren)可以后，畢業(ye)(ye)前即可簽(qian)訂與錄用合約和與錄用崗位，以避(bi)免專(zhuan)業(ye)(ye)院校(xiao)學生的(de)(de)資源浪(lang)費。

工作文化和品牌傳播：數字化平(ping)(ping)臺(tai)可以(yi)幫助企(qi)(qi)業展(zhan)示自己(ji)的工作文化和(he)品牌形象，在(zai)旅游院校和(he)招募平(ping)(ping)臺(tai)傳播(bo)，也可以(yi)在(zai)小紅書、抖音中傳播(bo)，吸引那些認同企(qi)(qi)業價(jia)值觀和(he)工作環(huan)境的求職(zhi)者(zhe)。

經營管(guan)理良好的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)，才能給(gei)予員(yuan)工提供優渥的(de)(de)薪酬(chou)待遇，也具有(you)吸引(yin)新鮮(xian)血液加(jia)盟的(de)(de)條件。住(zhu)宿業(ye)(ye)并(bing)不例(li)外。