都說現在的年(nian)輕人，主打一(yi)個“聽(ting)勸”。

可是生活中各種推(tui)薦、指南(nan)多(duo)不勝數(shu)，究竟(jing)要(yao)信誰？

用戶點評(ping)、專家點評(ping)，各(ge)說(shuo)各(ge)的(de)，誰更靠譜？良(liang)心勸解是有(you)的(de)，但(dan)是黑(hei)心商(shang)推(tui)也不少(shao)。

實際上，互聯網(wang)點(dian)評的灰(hui)色產業(ye)鏈異(yi)常強大：

• 全球最大的旅游點評網站Tripadvisor（）僅在2023年度就屏蔽了200萬條誤導型點評，創下新紀錄。

如(ru)果說(shuo)，普通消費者的點評(ping)(ping)質量參差不齊（部分帶坑），那么(me)專家點評(ping)(ping)的高端定位，會不會顯(xian)得不接地(di)氣？

專家點評(ping)的(de)典型代表之一，是創辦(ban)于100多(duo)年前的(de)米其林指南，它曾被視作美食圣經(jing)，他們通過專家團隊點評(ping)全球各地特色餐(can)廳，打造(zao)了為人(ren)熟知的(de)餐(can)廳星級。

《紐約客》甚至報道稱：掉一顆米其林星星，意味著餐廳將損失25%的營業額。

在(zai)一(yi)個位置上當大哥太(tai)久，總要把手伸(shen)向別(bie)處(chu)。

4月8日，米(mi)其林率(lv)先在老家(jia)法國(guo)發布“星鑰酒店榜單”，正(zheng)式進軍酒店指南行業(ye)。

評審團隊根據匿(ni)名的住(zhu)宿(su)體驗(yan)或造訪，想幫消費者推薦特色酒店。

隨后，米其林又陸(lu)(lu)續在(zai)(zai)美(mei)國(guo)、西(xi)班牙(ya)、意大利等地發布類(lei)似的酒店指南，7月(yue)份還將在(zai)(zai)日本(ben)推出，其他目的地版本(ben)也會(hui)陸(lu)(lu)續公布。

把(ba)美食指南的(de)做(zuo)法復制到酒(jiu)店上面能不能成功，還有待觀察。

但這家100多(duo)歲的法國公(gong)司并不是第一次跨界，因為它(ta)從(cong)最初的汽車輪(lun)胎公(gong)司，擴張做成(cheng)全球知名的美食指(zhi)南，已經是華麗(li)驚艷的轉(zhuan)身。

米其林(lin)的前(qian)身是法國中部(bu)城市克萊蒙費(fei)朗的一(yi)家農機廠(chang)，1889年之后廠(chang)子(zi)轉(zhuan)型(xing)成為米其林(lin)輪胎公司。

起初是為(wei)了(le)提高輪胎銷量，公司老板安德烈·米(mi)其林采取“曲線救國”戰略，通過制定美食指南吸引更多(duo)人(ren)駕車(che)旅游，進而提高輪胎的損耗率。這就是《米(mi)其林指南》的由來。

只(zhi)是誰也沒料到，后來這份指南越(yue)做(zuo)越(yue)成功(gong)，走向國際化。124年(nian)過去(qu)了，它在人們(men)心中仍有一定(ding)的地位。

也許正是因為之前從輪胎跨界做(zuo)美食指(zhi)南成功了，米(mi)其(qi)林才更(geng)有底氣進軍酒店(dian)。

但這(zhe)次酒店指(zhi)南(nan)發(fa)布，似乎并沒有得到外界很(hen)大的反響，反而引起質疑的聲音。

彭博社報道稱，米其林進軍酒店市場之際，公司其實亟需尋求新的收入來源。

為了盈利，米其林(lin)甚至(zhi)把那(nei)些(xie)當地沒有米其林(lin)星級(ji)餐(can)廳，但有大額營銷預算的城市列為其酒店推薦的目的地。

例如(ru)，亞特蘭大(da)版本的(de)《米(mi)其(qi)林(lin)指南(nan)》，就(jiu)是由(you)當地旅(lv)游局斥資100萬(wan)美元(yuan)贊(zan)助的(de)。但尷尬(ga)的(de)是，這(zhe)個城市(shi)連一家(jia)米(mi)其(qi)林(lin)一星餐(can)廳都沒有。

且不(bu)說(shuo)新出的(de)(de)酒店榜單(dan)(dan)做得如何(he)，單(dan)(dan)就米(mi)其林的(de)(de)美食(shi)榜單(dan)(dan)，在中(zhong)國也混得不(bu)咋(za)樣。

從(cong)2008年(nian)發布香(xiang)港、澳門初版(ban)指(zhi)(zhi)南之后，2016年(nian)9月(yue)，米其林公布初版(ban)上海指(zhi)(zhi)南，落地中國內地。

時(shi)至今日(ri)，米(mi)其林指(zhi)南已陸續覆蓋(gai)廣州、北京(jing)、成都和杭州。

但(dan)很多(duo)國人都不(bu)買單，他們批評(ping)米其(qi)林不(bu)懂(dong)中餐。

輿論最大(da)的批評有二：

• 其一，餐廳選擇過于奢華，人均餐標動輒上千元起。
• 其二，粵菜“一家獨大”，約半數的星級餐廳都為粵菜體系。

米其(qi)林指南被(bei)一些(xie)人無限(xian)神化，這反(fan)而讓它(ta)在中國飽受(shou)爭議。

在(zai)酒店指南的發布會(hui)上(shang)(shang)，負(fu)責人(ren)Gwendal Poullennec強(qiang)調，希望能夠(gou)為旅行者提供一(yi)系列服務，從選擇(ze)酒店到直接在(zai)米(mi)其林平臺(tai)上(shang)(shang)在(zai)線預訂酒店。

其實早在2018年，米其林就收(shou)購了美(mei)國豪華和(he)精(jing)品(pin)酒店的精(jing)選預訂平臺途(tu)泊(bo)（Tablet Hotels）。

如今看來，深耕美食領域的米其林，推出酒店指南+收購預訂平臺，也想吃OTA這碗飯。

從餐飲切入酒旅(lv)能不(bu)能成功還(huan)不(bu)知道；但反觀國內，OTA巨頭做餐飲榜單(dan)的(de)案例已(yi)經歷歷在目：

• 2016年，推出“攜程美食林”。
• 2018年，大眾點評推出黑珍珠餐廳指南。

時至今日(ri)，黑珍珠和美食林(lin)在(zai)年輕消費者心目中(zhong)也取得了(le)一定的信賴度(du)；反(fan)而是老(lao)牌的美食指南米其林(lin)影響力日(ri)漸式微。

借由餐飲+酒旅推薦的傳統套路，米其林能否找到第二增長曲線，這可能要打一個很大的問號。