【環球旅訊】（評論員 章耒）本文(wen)作(zuo)者(zhe)針對產品型(xing)酒店與理(li)念型(xing)酒店這兩種類型(xing)酒店發表(biao)自身見解，全文(wen)如下：　　

　　首先我想闡述下產品型酒店和理念型酒店。產品型酒店是指把酒店的標志性設施和服務優化集成為各類產品，這些豐富的產品共同構成了一家高質量的酒店。而理念型的酒店則是以一種內力文化為基礎，把使命作為服務的源發點，根據品牌特征去建設設施。無論是對于業主、管理者、員工，還是對于設計師、建筑商，建設和管理經營而言，這兩種酒店是完全不同的歷程——從難易程度而言，產品型酒店相對簡單一些；而從酒店的發展張力和延續性而言，理念型酒店則更占上峰。

　　威斯汀

　　威(wei)斯汀(ting)（Westin）是(shi)最(zui)(zui)成功的(de)產品型酒(jiu)店品牌(pai)之(zhi)一(yi)。這個(ge)始(shi)(shi)于1930年(nian)的(de)酒(jiu)店品牌(pai)是(shi)最(zui)(zui)早(zao)使用(yong)即時(shi)訂(ding)房確認(ren)系統和接受(shou)信用(yong)卡(ka)的(de)，也(ye)最(zui)(zui)早(zao)開(kai)始(shi)(shi)品牌(pai)認(ren)知建設（早(zao)在40年(nian)代(dai)，威(wei)斯汀(ting)就(jiu)在毛巾、便簽紙(zhi)上標印品牌(pai)標志）。作(zuo)為(wei)一(yi)家始(shi)(shi)終走在行業前沿的(de)品牌(pai)，威(wei)斯汀(ting)于90年(nian)代(dai)起開(kai)始(shi)(shi)了品牌(pai)產品的(de)開(kai)發——從快捷服務（94年(nian)）到天夢（99年(nian)）再到威(wei)斯汀(ting)健身（03年(nian)）。喜達屋(wu)98年(nian)收購其(qi)經營權也(ye)加速了這些產品開(kai)發的(de)進程。

　　天(tian)夢之床（Heavenly Bed）、天(tian)夢水療(liao)（heavenly spa by WESTIN)、健康美食(shi)（SuperFoodsRX)、威斯汀健身（Westin Workout）是(shi)迄(qi)今(jin)威斯汀最成功的四(si)個產品：

　　天夢之床：250紗(sha)支(zhi)數、2個(ge)墊(dian)(dian)層床(chuang)墊(dian)(dian)、5個(ge)舒適枕(zhen)頭，我相信這些(xie)是威斯汀的粉絲和員工們(men)都非常熟悉的數據。99年問世后，天(tian)夢之床(chuang)就迅(xun)速的得到了(le)業界的關(guan)注以及客人的認(ren)可和支(zhi)持，并成為(wei)每一(yi)個(ge)威斯汀房(fang)間的標配。

　　天夢水療：天夢(meng)(meng)(meng)水(shui)(shui)療這一產品(pin)(pin)(pin)(pin)系列(lie)包括：水(shui)(shui)療中心、客房內護理(li)以(yi)及天夢(meng)(meng)(meng)水(shui)(shui)療定制衛浴產品(pin)(pin)(pin)(pin)。威(wei)(wei)斯汀(ting)的(de)(de)天夢(meng)(meng)(meng)和(he)萬豪的(de)(de)泉應該是(shi)(shi)基(ji)本完成全球布(bu)點的(de)(de)最著名的(de)(de)兩個水(shui)(shui)療品(pin)(pin)(pin)(pin)牌（悅榕水(shui)(shui)療、氣水(shui)(shui)療等目前還只是(shi)(shi)區域(yu)性的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌）。威(wei)(wei)斯汀(ting)水(shui)(shui)療以(yi)讓(rang)客人(ren)恢復活力為目標，指法柔(rou)和(he)，護理(li)產品(pin)(pin)(pin)(pin)功(gong)效(xiao)明顯，更重要的(de)(de)是(shi)(shi)幾乎每一家威(wei)(wei)斯汀(ting)水(shui)(shui)療中心都(dou)會有(you)技能(neng)正(zheng)宗的(de)(de)東南亞(ya)水(shui)(shui)療師(shi)。而綠葉香皂、白茶綠茶衛浴品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)超(chao)大浴巾更是(shi)(shi)很多(duo)客人(ren)的(de)(de)摯愛了(le)。

　　健康美食：根據SuperFoods Partners, LLC的設計，使用燕麥、藍莓、有機雞蛋等等健(jian)(jian)康(kang)食品并在醫師與營(ying)養(yang)師的協(xie)助下創(chuang)制的營(ying)養(yang)菜單，威斯汀的健(jian)(jian)康(kang)美食讓(rang)酒(jiu)店(dian)不再停留在口(kou)味好，而更(geng)體貼客人的身心平(ping)衡。

　　威斯汀健身：一(yi)流的(de)世(shi)界級健(jian)身設備(bei)，配備(bei)活力食(shi)品(pin)的(de)水汀（泳池水吧），寬大(da)通透的(de)空間以及與(yu)NewBalance合作的(de)威(wei)斯汀健(jian)跑計劃（RunWESTINT），這些還(huan)不是全部(bu)。對于那些需(xu)要私密或者(zhe)時刻健(jian)身的(de)客(ke)人，威(wei)斯汀還(huan)提供配備(bei)健(jian)身設備(bei)的(de)客(ke)房。

　　以上四(si)個產品(pin)(pin)(pin)是所有(you)威(wei)斯(si)汀酒(jiu)店的(de)標準配備。當設(she)計師(shi)設(she)計一(yi)家威(wei)斯(si)汀酒(jiu)店的(de)建(jian)(jian)筑及內部時，會(hui)充分考(kao)慮這(zhe)些產品(pin)(pin)(pin)的(de)存在，從(cong)而(er)(er)選(xuan)擇更加符合品(pin)(pin)(pin)牌(pai)理(li)念的(de)建(jian)(jian)筑結構和裝飾元素；而(er)(er)當建(jian)(jian)筑商在建(jian)(jian)設(she)一(yi)家威(wei)斯(si)汀酒(jiu)店時，則會(hui)根據這(zhe)些產品(pin)(pin)(pin)而(er)(er)使用專門的(de)建(jian)(jian)筑材料來營造匹配其特征(zheng)的(de)運營環境(jing)。在酒(jiu)店籌備時和開業后，由于有(you)整(zheng)套的(de)產品(pin)(pin)(pin)細則和規(gui)劃(hua)，管理(li)者和員工不必再摸(mo)索“如何(he)”威(wei)斯(si)汀，只需要根據品(pin)(pin)(pin)牌(pai)及其產品(pin)(pin)(pin)提(ti)供(gong)的(de)信息考(kao)慮怎樣(yang)“更加”威(wei)斯(si)汀。

　　威斯汀在產品型酒店的道路上走得很不錯，并且贏得了一批忠實客戶。更重要的是，威斯汀的人力資源選擇不會有太多的模棱兩可——只要你有學習能力即可，對管理者和員工而言，這要求都不算高。

　　麗笙

　　麗(li)(li)笙（Radisson）是在卡爾森和SAS進行資本融合和商業合作并成立(li)Radisson Blu之后才逐步開始其產品建設的酒(jiu)店(dian)(dian)品牌(pai)。而(er)如今，麗(li)(li)笙也用非常驚人的速度(du)，離(li)卓(zhuo)越(yue)的產品型酒(jiu)店(dian)(dian)品牌(pai)越(yue)來越(yue)近。

　　三(san)小時(shi)快捷洗(xi)衣（3-hour Express Laundry）、延遲退房（late checkout）、外帶早餐（Breakfast on the go!）、衛星接待（Satellite Reception）是麗笙(sheng)最有特點的四個(ge)小產品。

　　3-hour Express Laundry：只住一晚所以(yi)不能洗(xi)衣服(fu)？不！麗(li)笙提升(sheng)了他們的洗(xi)衣服(fu)務效率(lv)，只為讓客人能夠時刻保持著(zhu)裝整(zheng)潔(jie)得體(ti)。

　　Late checkout：晚上的航(hang)班卻不(bu)(bu)得不(bu)(bu)12點退房？不(bu)(bu)！如果客(ke)人需要(yao)，麗笙(sheng)很樂意為(wei)客(ke)人免費延遲退房到18點——這(zhe)不(bu)(bu)是專給(gei)行政樓層(ceng)客(ke)人提供的，所(suo)有麗笙(sheng)住客(ke)都可以(yi)申請這(zhe)個(ge)產品。

　　Breakfast on the go：來不及吃早餐(can)(can)所以不吃？不！麗笙(sheng)為住客提供了外(wai)帶早餐(can)(can)服務(wu)，其中包含新鮮水果、能量棒和(he)飲料，麗笙(sheng)希望客人不要錯(cuo)過一天中最重要的一餐(can)(can)。

　　Satellite Reception：長途跋涉后還需排隊入住？不！麗笙(sheng)重新設計了他們(men)的接待臺和接待流程(cheng)，將為客人提供更為高效、個性和輕松的服務。

　　以上四個產品提出了對洗衣房、前廳、餐廳的新要求，硬件和軟件都有需要從原基礎提升的部分，但是由于產品有非常明確的指向目標和要求，所以操作起來也不會非常復雜。

　　五星級產品(pin)型酒(jiu)(jiu)店(dian)多出現(xian)在(zai)以(yi)商(shang)務酒(jiu)(jiu)店(dian)為主的(de)(de)品(pin)牌(pai)中(zhong)，又(you)以(yi)高(gao)檔級品(pin)牌(pai)為主（如(ru)、希爾頓(dun)、麗笙等(deng)），但也不乏豪華級品(pin)牌(pai)（如(ru)威斯(si)汀）。因為這樣的(de)(de)品(pin)牌(pai)酒(jiu)(jiu)店(dian)從(cong)設(she)計到(dao)建設(she)到(dao)籌備直至營(ying)業都有(you)(you)章可循，適合快速發(fa)展(zhan)（有(you)(you)些類似于麥當勞這樣的(de)(de)快餐品(pin)牌(pai)），并(bing)能夠最(zui)大化的(de)(de)統一質量(liang)。再(zai)因對(dui)員工及管(guan)理者的(de)(de)要求有(you)(you)限(xian)，產品(pin)型酒(jiu)(jiu)店(dian)遇到(dao)人(ren)力瓶頸(jing)的(de)(de)情(qing)況會較少。產品(pin)型酒(jiu)(jiu)店(dian)在(zai)運營(ying)時，可以(yi)做非常有(you)(you)針(zhen)對(dui)性(xing)的(de)(de)宣傳(chuan)，并(bing)且(qie)特色鮮明、有(you)(you)點(dian)有(you)(you)線；可以(yi)有(you)(you)效的(de)(de)集結市場(chang)的(de)(de)關注、贏得客人(ren)的(de)(de)忠誠。

　　總(zong)之，產品型酒店(dian)適(shi)合依托酒店(dian)成(cheng)就項目的(de)(de)商(shang)業(ye)地產商(shang)，適(shi)合初次(ci)投資酒店(dian)業(ye)或者成(cheng)長中的(de)(de)業(ye)主。

　　說(shuo)完產(chan)品型酒店，我們來說(shuo)說(shuo)理念型酒店，也是本文的重點(dian)。

　　縱(zong)觀奢(she)華(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，無論是世界十大知(zhi)(zhi)名(ming)奢(she)華(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，還(huan)是悅榕莊、安縵(man)、卓(zhuo)美亞、Taj等從度假(jia)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)和度假(jia)村成長起(qi)來的(de)(de)奢(she)華(hua)(hua)品(pin)牌(pai)(pai)，都(dou)有共同(tong)點——他(ta)們(men)并沒(mei)有很(hen)多令(ling)人熟知(zhi)(zhi)的(de)(de)產品(pin)，但是都(dou)有卓(zhuo)然于世的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)文化(hua)和發展(zhan)使(shi)命，并且依靠著他(ta)們(men)保持相對高(gao)品(pin)質的(de)(de)發展(zhan)。

　　理念型(xing)酒(jiu)店也(ye)大都歷(li)史悠久(jiu)甚逾百年(nian)，如：麗思卡爾頓、瑞吉、萊(lai)佛士(shi)、華爾道夫、費爾蒙等(deng)——畢竟文化是需要光陰來(lai)積淀的，而使命也(ye)是隨著時間與實踐才提煉確定的。

　　理念型酒店對于業主而言，更應該成為其收藏品——我強烈反對中國業主把麗思卡爾頓、瑞吉隨便簽隨便開，我也更加反對萬豪和喜達屋把這兩個百年輝垠的品牌不當會事。這種品牌是不應該去大肆擴張的，應該慢慢的開，讓客人慢慢的品——不然小心凱撒•利茲和約翰•雅各布•阿斯特四世在天之靈不會放過你們。

　　麗思卡爾頓

　　麗(li)思卡(ka)(ka)(ka)爾(er)頓(dun)（Ritz-Carlton）是(shi)(shi)源于巴(ba)(ba)黎奢(she)(she)華(hua)酒(jiu)店(dian)(dian)“利(li)茲”（1898年開業(ye)，巴(ba)(ba)黎利(li)茲目前仍然(ran)獨立，并(bing)(bing)未加入麗(li)思卡(ka)(ka)(ka)爾(er)頓(dun)公司）和倫敦(dun)奢(she)(she)華(hua)酒(jiu)店(dian)(dian)“卡(ka)(ka)(ka)爾(er)頓(dun)”（1899年開業(ye)，1940被拆除），并(bing)(bing)是(shi)(shi)當今(jin)首(shou)屈一(yi)(yi)指(zhi)的(de)奢(she)(she)華(hua)酒(jiu)店(dian)(dian)品牌。巴(ba)(ba)黎利(li)茲是(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)(dian)之(zhi)(zhi)父(fu)瑞士人(ren)César Ritz與廚(chu)師之(zhi)(zhi)王法(fa)國人(ren)Auguste Escoffier于1898年聯合開設的(de)奢(she)(she)華(hua)酒(jiu)店(dian)(dian)，這(zhe)(zhe)家酒(jiu)店(dian)(dian)將整個歐洲帶(dai)入了(le)新的(de)飯店(dian)(dian)業(ye)發展時期(qi)，也進(jin)一(yi)(yi)步奠定了(le)巴(ba)(ba)黎作(zuo)為世(shi)界(jie)三大奢(she)(she)華(hua)飯店(dian)(dian)中(zhong)心城市的(de)地位（倫敦(dun)、巴(ba)(ba)黎、紐約）。在利(li)茲開業(ye)4年后，麗(li)思卡(ka)(ka)(ka)爾(er)頓(dun)發展公司成立，于后美國人(ren)購(gou)得并(bing)(bing)最終被萬(wan)豪國際99.9%控(kong)股。（如今(jin)的(de)麗(li)思卡(ka)(ka)(ka)爾(er)頓(dun)和費爾(er)蒙其實是(shi)(shi)有所聯系的(de)，因(yin)為里茲和奧(ao)格斯特都(dou)曾在倫敦(dun)的(de)Savoy酒(jiu)店(dian)(dian)工作(zuo)，而(er)這(zhe)(zhe)家酒(jiu)店(dian)(dian)目前是(shi)(shi)費爾(er)蒙的(de)旗艦酒(jiu)店(dian)(dian)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)。）

　　對于一些現今(jin)因為自(zi)己(ji)在麗思(si)卡(ka)爾(er)頓工(gong)作而趾高(gao)氣傲的(de)酒店人而言，我想(xiang)特別說一點，里茲(zi)是(shi)(shi)從餐廳服(fu)務生出身的(de)，他(ta)極為注重自(zi)己(ji)的(de)儀(yi)表和聲譽——因為他(ta)覺(jue)得(de)“良好的(de)儀(yi)表狀(zhuang)態(tai)是(shi)(shi)對客人的(de)尊重，而純正的(de)聲譽是(shi)(shi)事業(ye)成就(jiu)的(de)基石”。里茲(zi)的(de)信條——“客人永(yong)遠(yuan)不會錯(cuo)”是(shi)(shi)豪華酒店行(xing)業(ye)（經濟(ji)酒店行(xing)業(ye)不在此列）永(yong)遠(yuan)不應改變的(de)金科玉(yu)律——因為深諳以客為尊之道對平衡從業(ye)心態(tai)非(fei)常(chang)重要。

 　　麗(li)思卡(ka)爾頓(dun)在歷史長河中(zhong)結晶了自己的(de)文化黃金：“客人得(de)到真誠關懷和舒適(shi)款待”是(shi)其最高使命，“我們(men)以紳士(shi)淑(shu)女(nv)的(de)態(tai)度為紳士(shi)淑(shu)女(nv)服務”是(shi)其座右(you)銘(ming)。我希望，至少麗(li)思卡(ka)爾頓(dun)的(de)總監能夠熟記這兩點，而(er)不用(yong)看著信條卡(ka)去接受采訪(fang)。

　　麗思(si)卡爾頓雖然(ran)源于英法，但是其(qi)包容廣闊(kuo)的(de)(de)內涵(han)文化(hua)更要求開設酒店時能(neng)融合(he)當地(di)風情與(yu)特色。如何在歐式(shi)繁(fan)復風格(ge)(ge)和當地(di)風格(ge)(ge)中找到契合(he)點對設計(ji)師是非常需要時間思(si)考的(de)(de)問題，而怎樣(yang)用(yong)可行的(de)(de)方式(shi)達到設計(ji)效果的(de)(de)最(zui)大展示，又是建(jian)筑(zhu)商所(suo)難。

　　麗思卡爾頓由于其品牌本身所傳遞的信息，致使許多在其內部工作的員工越來越無法掌握“端”與“親”的平衡度，就我本人經歷而言，該疏則近，該近則疏的情況愈多地發生在麗思卡爾頓的酒店中。“全世界的屋頂”并非要求員工和管理層遙坐高位，而是要求大家能居高觀下，妥善深刻的理解自己品牌的文化黃金，給客人提供最為契合硬件環境的服務。

　　瑞吉

　　瑞(rui)吉(ji)（St.Regis）是源于(yu)紐約奢(she)(she)華(hua)酒店(dian)“瑞(rui)吉(ji)”（1904年開(kai)(kai)業，紐約瑞(rui)吉(ji)目前是喜達屋集團(tuan)最為珍貴(gui)的(de)財富之一(yi)）并傳奇至今的(de)奢(she)(she)華(hua)酒店(dian)品牌。紐約瑞(rui)吉(ji)是發(fa)明家(jia)美國(guo)人Colonel John Jacob Astor IV開(kai)(kai)設的(de)奢(she)(she)華(hua)酒店(dian)，位于(yu)第(di)五(wu)大道-第(di)五(wu)十(shi)五(wu)街(jie)的(de)這家(jia)酒店(dian)是真正實(shi)現(xian)舒適(shi)社交的(de)奢(she)(she)華(hua)酒店(dian)。

　　雖然(ran)早(zao)在(zai)1895年(nian)，約(yue)翰(han)•雅(ya)各布(bu)•阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)四世的(de)(de)表(biao)哥——威廉•華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)•阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)就在(zai)第五大(da)道(dao)(dao)-第三(san)十四街交(jiao)界處(chu)建(jian)立(li)了(le)華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)(dian)（1896年(nian)約(yue)翰(han)•雅(ya)各布(bu)•阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)四世在(zai)華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)旁邊建(jian)立(li)了(le)阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)(dian)，并與(yu)華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)(dian)聯營冠(guan)以(yi)華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)名字。1929年(nian)華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)拆除，原址建(jian)立(li)帝國大(da)廈。1931年(nian)，華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)(dian)(dian)在(zai)公園(yuan)大(da)道(dao)(dao)-第四十九街/第五十街重建(jian)開業，這也(ye)是當今希爾(er)(er)(er)(er)頓環球集(ji)團旗下華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)品牌的(de)(de)開源。），且涵富(fu)多個先河。但(dan)是由于Caroline Astor夫(fu)(fu)(fu)(fu)人（約(yue)翰(han)•雅(ya)各布(bu)•阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)四世的(de)(de)母親(qin)，瑞(rui)(rui)吉(ji)鮮花服(fu)務【瑞(rui)(rui)吉(ji)標志性花藝風(feng)格】的(de)(de)開創(chuang)者）與(yu)卡內基、洛克菲勒等(deng)名流共同組織成立(li)了(le)精英400社團，并選定瑞(rui)(rui)吉(ji)作為活動場所(suo)，所(suo)以(yi)瑞(rui)(rui)吉(ji)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)在(zai)精英階層(ceng)社交(jiao)界的(de)(de)地位遠(yuan)遠(yuan)超越了(le)華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)（當然(ran)也(ye)與(yu)華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)拆除重建(jian)的(de)(de)斷層(ceng)因(yin)素有(you)關，事實上華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)更被政客階層(ceng)社交(jiao)界偏愛），更因(yin)瑞(rui)(rui)吉(ji)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)(dian)首先引入了(le)提供(gong)給所(suo)有(you)住客的(de)(de)英式管(guan)家服(fu)務，所(suo)以(yi)舒適性上比華(hua)(hua)(hua)(hua)爾(er)(er)(er)(er)道(dao)(dao)夫(fu)(fu)(fu)(fu)阿(a)(a)斯(si)特(te)(te)更勝(sheng)一(yi)籌。

　　這個由19世紀中期美國首富、美國歷史上第四富有者的曾孫所創立的酒店從創立之初就把“對待酒店客人要如同家中客人一般熱情好客”作為其承諾，并貫徹至如今的品牌文化之中。

　　無論(lun)是血腥瑪(ma)麗（這個源(yuan)自(zi)地(di)下(xia)酒(jiu)吧的(de)雞尾酒(jiu)名更(geng)接地(di)氣(qi)，比起(qi)紅(hong)鯛魚我(wo)更(geng)喜歡前者）的(de)創立，還是香(xiang)檳斟酒(jiu)儀式，或是阿斯特家族熱愛并(bing)無限推崇(chong)的(de)馬球運動(dong)，以(yi)及(ji)始于紐約(yue)瑞吉(ji)(ji)的(de)本身的(de)聚會傳(chuan)統都和一個詞離不(bu)開(kai)——社(she)交(jiao)，而(er)社(she)交(jiao)文化也是瑞吉(ji)(ji)品牌文化中最為吸引人的(de)一點。

　　社(she)交，這對瑞吉酒店的(de)(de)設計(ji)師和建筑(zhu)商是一(yi)個(ge)大(da)的(de)(de)挑戰(zhan)——我(wo)不能讓(rang)酒店顯(xian)得過于(yu)宏(hong)大(da)，因為(wei)這樣(yang)很容易失去瑞吉舒適似(si)家的(de)(de)特質，但是我(wo)又不能讓(rang)酒店顯(xian)得小氣——畢(bi)竟(jing)挑高似(si)崖(ya)，有奪(duo)目水(shui)晶(jing)燈組(zu)的(de)(de)大(da)堂、宴會(hui)廳才(cai)是傳統(tong)高尚(shang)社(she)交活動(dong)的(de)(de)首(shou)肯之點。

　　社交，這對業主(zhu)也是一個挑戰(zhan)——將來(lai)我所(suo)迎接的(de)客(ke)人是當地名流，他(ta)們對下榻(ta)之所(suo)的(de)要求會(hui)更(geng)高——他(ta)們會(hui)需要更(geng)為(wei)雅致的(de)裝潢、材質更(geng)為(wei)上乘的(de)家俱，而這也代表(biao)著更(geng)多的(de)資金付(fu)出以及更(geng)長的(de)回報周期(qi)。

　　社交需要(yao)氛(fen)圍，這(zhe)(zhe)對于酒(jiu)店管(guan)理者和員工而言是(shi)一(yi)個(ge)更大(da)挑戰——我(wo)如何(he)保證(zheng)我(wo)的(de)(de)每項(xiang)活(huo)動都(dou)有(you)被(bei)人矚目？我(wo)如何(he)保證(zheng)我(wo)的(de)(de)活(huo)動都(dou)是(shi)優雅、細節臻美(mei)的(de)(de)？這(zhe)(zhe)不僅僅是(shi)需要(yao)頂級(ji)硬件的(de)(de)支持，也需要(yao)頂級(ji)服務(wu)(wu)。理念(nian)型酒(jiu)店所需要(yao)的(de)(de)員工和管(guan)理層應當是(shi)非常了解這(zhe)(zhe)個(ge)品(pin)牌并且教育背景良好(hao)的(de)(de)，是(shi)能(neng)(neng)夠主(zhu)動探尋(xun)客人需求并自覺提升服務(wu)(wu)技能(neng)(neng)的(de)(de)，與產品(pin)型酒(jiu)店相較而言，人力資源可能(neng)(neng)會成(cheng)為這(zhe)(zhe)類酒(jiu)店的(de)(de)瓶頸。

　　理(li)念型酒店(dian)更(geng)像奢侈品(pin)，本就應(ying)該少而精，對于(yu)理(li)念型酒店(dian)的(de)擁有(you)者、經營者以及運營參與者，應(ying)該把酒店(dian)當作自(zi)己自(zi)豪(hao)的(de)資產(chan)。

　　私人飛機總(zong)(zong)有(you)淘汰(tai)的(de)一天，高級房(fang)車總(zong)(zong)有(you)報廢的(de)一天，豪華游艇總(zong)(zong)有(you)更新的(de)一天，唯(wei)有(you)好(hao)(hao)(hao)的(de)豪華酒店(dian)，愈老愈有(you)味(wei)道(dao)，愈老愈有(you)價值。看利茲也好(hao)(hao)(hao)，看瑞吉也好(hao)(hao)(hao)，看華爾(er)道(dao)夫也好(hao)(hao)(hao)，這些百年奢華酒店(dian)可能沒有(you)最新的(de)客房(fang)科技，卻有(you)最為珍貴的(de)時光(guang)沉淀。

　　Birkin可(ke)能(neng)讓你擁有最受矚目的風(feng)采，Cartier可(ke)能(neng)讓你成為宴會(hui)上最優(you)雅的紳士(shi)淑女，Versace的華(hua)服可(ke)能(neng)讓人注意到(dao)你的獨特(te)風(feng)尚，但當你住遍了(le)世(shi)界(jie)上所有頂級酒店可(ke)能(neng)就會(hui)發現——所有的高檔珠寶(bao)、時裝都抵不(bu)過(guo)與一個精粹了(le)人性(xing)關(guan)愛與瑰麗歷(li)史(shi)的豪華(hua)客房進行對話。

　　無論你所投資的、工作的酒店是產品型酒店還是理念型酒店，都有她可愛、奪目的一面，作為客人，如果熱愛她，就尊重她——試著去了解她的過去、未來，關注并友好的去對待她及她的員工。作為員工，如果亦然在一個如此美好的地方工作，何不更加的掏出一份真心去熱愛她呢？當你開始試著和她有一個心靈契合時，一切都會越來越好的——面包會有的，奶酪也會有的。對于業主和管理公司，每一個酒店都應該成為你的一個孩子，她是前人艱辛栽培的成果，她不應該完全成為你行駛商業權益的工具，更應該成為你眾多收藏品中的一個。

　　希望未(wei)來的產品型(xing)酒(jiu)店(dian)更加(jia)豐(feng)富(fu)多彩，未(wei)來的理念型(xing)酒(jiu)店(dian)更加(jia)溫(wen)雅傳(chuan)奇。