“我今天不(bu)是作秀(xiu)，這個品牌設計現在(zai)盈利點是最好的。”

“很多客人反饋(kui)，漢庭(ting)4.0和(he)中高端酒店(dian)的體驗是沒有太大(da)區別的，對早餐的滿意度(du)特(te)別高。”

1989年的南京街(jie)頭，一個(ge)背著麻(ma)袋(dai)的浙江青年擠在(zai)國營商場的柜臺后(hou)，麻(ma)袋(dai)里裝滿了十元面額(e)的鈔(chao)票——那是他賣(mai)紐扣拉鏈一天(tian)掙的1000元。

誰也想不到，三十(shi)多年后，這(zhe)位名為李長(chang)凱(kai)的浙(zhe)江商(shang)人(ren)，會成為全國首家(jia)“漢庭4.0”的投資(zi)(zi)人(ren)，在(zai)南京核心地段坐(zuo)擁13家(jia)漢庭酒店，成為已投資(zi)(zi)了旗(qi)下12個品牌(pai)的資(zi)(zi)深加盟商(shang)。

如今(jin)，備(bei)受李長(chang)凱等加盟商(shang)青睞的(de)漢庭酒(jiu)店(dian)，在(zai)其(qi)20歲之際(ji)，又迎(ying)來了新的(de)里程碑。

《HOTELS》雜志最新(xin)年(nian)度(du)“全(quan)球(qiu)TOP50 BRANDS”顯示，漢庭憑借359475間客房，成為(wei)全(quan)球(qiu)第一的(de)單品(pin)牌酒(jiu)店(dian)。

01

精心雕(diao)琢(zhuo)的細節

讓投資人“一見傾心”

上(shang)世紀80年代(dai)，做皮具(ju)生(sheng)意(yi)的(de)李(li)長(chang)凱從(cong)浙(zhe)江麗水青田老(lao)家(jia)，帶著3萬元和一(yi)腦子的(de)生(sheng)意(yi)經，來(lai)到(dao)了(le)南京。

“1985年開(kai)始(shi)白手起家，先推銷紐扣拉鏈，后來承包國(guo)營商場柜臺賣皮鞋(xie)皮具(ju)，意大利沙馳、香(xiang)港啄木鳥這些(xie)國(guo)際品牌我都做過。”他對早年創業的事記得清(qing)清(qing)楚楚。

2005年，喜(xi)劇電影(ying)《汽車旅(lv)館(guan)》在美國上映，早期(qi)中國酒店(dian)集(ji)團受(shou)到汽車旅(lv)館(guan)的啟發(fa)(fa)，發(fa)(fa)展(zhan)國內經濟型酒店(dian)。

彼時(shi)，30歲出頭的(de)李長凱在金(jin)一(yi)村新街口買下了(le)一(yi)棟大樓(lou)，租給當地(di)的(de)一(yi)家國(guo)企酒(jiu)店集(ji)團。“這家集(ji)團的(de)高管找(zhao)到我，說他從美國(guo)回(hui)來，看(kan)到了(le)國(guo)內未(wei)來經濟酒(jiu)店的(de)發展趨(qu)勢。”

“當(dang)時做商場皮具(ju)生意(yi)，回款周期長，要三個月(yue)，但酒店(dian)就(jiu)(jiu)不一樣了(le)，客人(ren)不付(fu)錢(qian)就(jiu)(jiu)打不開房門，這個現金流太誘人(ren)了(le)。”

李長凱(kai)開出的(de)第一家酒店有(you)60個(ge)房間(jian)，滿(man)房價(jia)格賣到198元(yuan)，但內(nei)心(xin)卻總覺得“不值(zhi)這(zhe)個(ge)價(jia)”，主動降到168元(yuan)。

這種(zhong)務實的經(jing)營哲(zhe)學，為他后來(lai)與漢庭的結緣埋下(xia)伏筆。

2007年(nian)，一位客人和李長凱說，寧愿多花10元打車費(fei)也要住(zhu)漢(han)庭。“我好奇啊，就跟著(zhu)去看了南(nan)京北京東路的漢(han)庭全國第七家店。”

踏入酒店大(da)堂(tang)，他瞬間被一種(zhong)獨特的氛圍所吸引(yin)。

裝修簡(jian)約又溫馨，柔和的燈光照在舒服的沙發上，就像回到了家一樣，桌上的杯(bei)子還(huan)帶杯(bei)扣，細節(jie)特別用(yong)心。

彼時，國內其他(ta)酒店集團(tuan)也來找他(ta)合作，可就(jiu)漢(han)庭的(de)細節打(da)(da)動了他(ta)。“它打(da)(da)破了我對200元檔位酒店的(de)看法，原(yuan)來花(hua)不多的(de)錢，也能住得(de)舒服。”

再加上知(zhi)道創始人(ren)季琦從到如家再到漢庭的經(jing)歷，他覺(jue)得“這個人(ren)懂行(xing)，跟(gen)著他干不(bu)會錯(cuo)”。

2009年，李(li)長(chang)凱在(zai)(zai)南京(jing)開了自己的第(di)一家漢庭(ting)，客房數量在(zai)(zai)當時全國都少(shao)見(jian)，開業后(hou)生(sheng)意好得超出預期。

“那時候大家(jia)還覺得國內(nei)大多(duo)數酒店就是(shi)‘汽(qi)車旅館’，可我敢(gan)投(tou)這么大，就是(shi)信漢庭的實力(li)。”

02

品牌進化能力(li)

隨著第一家店的(de)成功(gong)，李(li)長凱(kai)與漢庭(ting)的(de)合作逐(zhu)漸(jian)深入。

在(zai)接(jie)下來的(de)幾年里，他陸續(xu)在(zai)南(nan)京的(de)核心區域開設(she)了十二家漢庭門店。

每一家(jia)門店的(de)選址，都經過(guo)了精心的(de)調(diao)研和分析(xi)。在李長(chang)凱看(kan)來，酒店行業的(de)成功，地(di)段是關鍵因素之一。

而讓李長凱二十年如一日選擇漢庭(ting)的，遠不止(zhi)地段，還(huan)有(you)對高(gao)層的認可。

“季(ji)老板(ban)沒有架(jia)子，他的親和力，在加(jia)盟商圈子里大(da)家都知道。我(wo)們(men)在陜西(xi)考察下沉市(shi)場時，他叫我(wo)們(men)不(bu)用太早(zao)出發(fa)，和我(wo)們(men)一起兩點吃(chi)午飯七點吃(chi)晚(wan)飯，吃(chi)飯時大(da)家都是平起平坐(zuo)，侃(kan)侃(kan)而談。”

在李長凱看來，加盟商更看重的，是漢庭品牌的進化能力。

從最初1.0版本，到3.5版本的迭代煥(huan)新，再到如今的4.0，他見(jian)證了漢庭每一次升(sheng)級背后的邏輯。

“他們不僅僅是(shi)在裝修(xiu)上(shang)做改變(bian)，更是(shi)在深入了解消費者需求的(de)(de)基礎上(shang)，對整(zheng)個產品進行重(zhong)新設計(ji)和優化。這種(zhong)對市場的(de)(de)敏感度和對品質的(de)(de)追求，是(shi)漢(han)庭能夠在激烈的(de)(de)市場競(jing)爭中立(li)于不敗之(zhi)地的(de)(de)關鍵。”

他舉(ju)例說，早年漢庭的(de)隔音(yin)設計解決(jue)了200元檔位酒店的(de)通(tong)病，后來又率先在(zai)大(da)堂增設商務(wu)區(qu)，“這些細節，別家都是后來才跟上的(de)。”

提起為何愿意第一個投資漢庭4.0，李(li)長凱深有(you)感悟。

“首(shou)先，我和漢(han)庭(ting)(ting)合作近20年，對它的產(chan)品力非常信(xin)任和放心，而我自己的物(wu)業剛(gang)好具備漢(han)庭(ting)(ting)4.0的條件(jian)，就有了更足的信(xin)心。”

作為華(hua)住集團最重要的(de)品牌之一，漢庭備受(shou)重視，這(zhe)也讓加盟商更堅定相信新(xin)本版的(de)品質升級。

在(zai)漢(han)庭4.0首店從裝修(xiu)到開(kai)業(ye)，華住集(ji)團的各個(ge)(ge)部門，一(yi)個(ge)(ge)月來(lai)幾(ji)次，不(bu)斷(duan)精細地打磨產品(pin)每個(ge)(ge)細節。“這份重視讓我特(te)別感動，覺得華住是靠譜的合作伙伴。”

做(zuo)酒店投資的都清楚，籌備(bei)時(shi)間、用料成(cheng)本這些都會影響回本速(su)度，漢庭 4.0 在這方面(mian)做(zuo)得(de)很(hen)到(dao)位(wei)。“4.0 用模組化(hua)設計、裝配式施(shi)工(gong)，墻面(mian)是(shi)影木紋(wen)墻板拼裝，燈具都是(shi)工(gong)廠(chang)做(zuo)好的標(biao)準(zhun)件，工(gong)期縮到(dao)兩個月，又省(sheng)時(shi)間又省(sheng)錢。”

這種性價比，來自華住的供應(ying)鏈能(neng)力(li)。

有(you)接觸華住的知情人士透露，漢庭現(xian)在全(quan)國4000多家店，這么大(da)體量去(qu)跟供應商(shang)談價格，那底氣就(jiu)不(bu)一樣了，對于加盟商(shang)來(lai)說，從軟裝、建材、家具、客(ke)用品(pin)等各(ge)方面大(da)幅降低(di)了成本。

所以，在李長凱看來，不(bu)糊弄、不(bu)浪費、不(bu)磨蹭，這接地(di)氣(qi)的(de)(de)實(shi)在招(zhao)，正是漢(han)庭4.0讓加盟(meng)商踏實(shi)的(de)(de)底氣(qi)。

03

均衡面子與里子

投資價值愈(yu)發凸顯

走(zou)進漢(han)庭4.0首(shou)店——漢(han)庭南京玄武(wu)湖泛悅廣場店，最顯眼的就(jiu)是(shi)開(kai)放式自助(zhu)前(qian)臺(tai)。

服務員可以從前(qian)(qian)臺解(jie)放出(chu)來(lai)，全(quan)心全(quan)意地接待辦理(li)入住的(de)客人。“以前(qian)(qian)吧(ba)臺沒人就容易遭(zao)投訴，現(xian)在服務員能(neng)隨時回(hui)應(ying)客人。”

李長凱還特意指了指早餐(can)區的嵌入式粥桶，“以前得兩只手(shou)抬，現在(zai)一只手(shou)就行(xing)，這細節改得很(hen)合(he)理(li)。”

像這樣人性化設(she)(she)計(ji)滲透在(zai)每(mei)個角(jiao)落：客房沒(mei)有刺(ci)眼的頂燈(deng)，柔和的燈(deng)帶藏在(zai)墻面四(si)周；洗手盆和衛(wei)生間都是模(mo)塊化組(zu)件，壞(huai)了(le)能直接更換(huan)；家具全是圓(yuan)角(jiao)設(she)(she)計(ji)，避免孩子磕碰。

從客(ke)人(ren)的反(fan)饋(kui)來(lai)看，新門店(dian)的數字化體(ti)驗是另(ling)一大驚(jing)喜。

華(hua)住會金(jin)卡鉑(bo)金(jin)卡會員住店喝(he)咖(ka)啡免費，自(zi)助行李柜替代了(le)傳統寄存(cun)，自(zi)助入住新前臺提升了(le)辦理效率。

 “兩臺咖啡機+一臺飲水機，連中(zhong)高端酒店都(dou)未必(bi)有，我們的(de)客人卻能隨時喝到。”李長凱笑著說，這些配置讓住過中(zhong)高端酒店的(de)客人都(dou)感嘆，“漢(han)庭4.0和它們沒差別，特(te)別是地道的(de)適合中(zhong)國胃的(de)早餐，更是讓他們優(you)先選(xuan)擇住漢(han)庭。”

顯然(ran)，這(zhe)次(ci)漢庭4.0把“國民酒店”的(de)(de)理(li)念進一步落到了(le)實處(chu)，不光是酒店產品(pin)變好了(le)，更(geng)是實打實照著(zhu)中國人的(de)(de)生活習慣(guan)來改的(de)(de)：

 ;怎么(me)住(zhu)著舒(shu)服、怎么(me)用(yong)著方(fang)便，都給琢磨透了。

正(zheng)是這些人性化的細節迭代，讓漢庭南京(jing)玄武湖泛(fan)悅廣場店一開業(ye)就備受青睞。

“今年4月27日下午上(shang)線系統，165間房(fang)當天就(jiu)住進100多人，五一(yi)連(lian)續三天滿(man)房(fang)，5月份(fen)綜合RevPAR達到311元，入(ru)住率超100%。”

新門(men)店超(chao)預期的營收(shou)情況，讓李長凱對漢(han)庭品牌愈發有(you)信心(xin)。

“現在南(nan)京(jing)的(de)房租(zu)回到了(le)2000年代水平(ping)(ping)(ping)，從原來(lai)2元(yuan)/平(ping)(ping)(ping)回歸到1.2元(yuan)/平(ping)(ping)(ping)，正是抄底(di)的(de)時候。”他最近收購了(le)幾家(jia)經營(ying)不善的(de)酒店(dian)，打算全部改造成(cheng)漢庭(ting)。

在他看來，當(dang)前市場環(huan)境下，漢庭4.0的投資(zi)價值愈發凸顯(xian)，單房裝修成本僅為中高端品牌的六成，“別人四年回本，我(wo)們如(ru)果做(zuo)得好可能兩年多就能做(zuo)到。”

當然，更重要的(de)是品(pin)牌穿透力，“漢庭做(zuo)了 20 年(nian)，老百姓(xing)都(dou)認這(zhe)個(ge)牌子(zi)，年(nian)輕人、老年(nian)人都(dou)喜歡，商務客覺得方便，游客覺得實惠。”

“有個景區酒店投資人參(can)觀我(wo)們的4.0門(men)店，當場拍板做(zuo)漢(han)庭(ting)4.0版本(ben)。”

他(ta)覺(jue)得道理(li)很簡單：“國家建了(le)這么多高鐵(tie)地鐵(tie)，大家旅游(you)的需(xu)求擺在(zai)那(nei)兒(er)，關鍵(jian)是選對品牌。而漢庭4.0恰好(hao)符合中國人的生活(huo)方式(shi)，把最(zui)日常最(zui)樸實的需(xu)求做到了(le)極(ji)致(zhi)。”

結(jie)語

國民(min)酒店的底(di)色

時代的商業注(zhu)腳(jiao)

從(cong)80年代背著麻袋奔波(bo)經商，到如今成(cheng)為華(hua)住12個品牌(pai)的酒店(dian)加盟商，李長凱覺得(de)自己的經歷(li)就是一部微(wei)型(xing)商業(ye)史。

“做(zuo)皮具時講(jiang)究‘彩虹(hong)’的(de)牌子，做(zuo)酒店講(jiang)究漢庭的(de)口碑，本質都是讓消費(fei)者覺得值。”

在他(ta)看來，漢庭4.0的成功不是偶然：

• 它精準踩中了消費理念的變遷：人們不再為虛名買單，而是追求“里子” 的舒適。

早餐(can)區的(de)(de)豆(dou)腐(fu)腦和(he)鴨血(xue)粉絲湯(tang)冒著熱氣(qi)，大堂的(de)(de)商務區總有出差族敲鍵盤，接駁車準時出現在(zai)地(di)鐵口... 這些場(chang)景構成(cheng)了國民酒店的(de)(de)日常。

“客人說住(zhu)這(zhe)(zhe)里(li)像回家，這(zhe)(zhe)就(jiu)是最高評價。”李長凱正(zheng)在籌備的幾家新店，依(yi)然(ran)選擇漢(han)庭。

暮色中的(de)南京城華燈初上，幕府(fu)南路(lu)的(de)漢庭4.0燈火通明(ming)，這個由老浙商和國(guo)民品(pin)牌共同(tong)書寫的(de)故事，仍在繼(ji)續。

正(zheng)如(ru)李長(chang)凱所(suo)說：“漢庭經(jing)過二(er)十年市場檢驗，早就不是那種(zhong)高風險的(de)投資，而是讓(rang)人(ren)安心又穩健的(de)選擇，不管市場怎么(me)變，它總能穩穩當當。”

“做生意跟做人一樣，得般配，漢庭配得上14億人的期待。”