一(yi)個(ge)月兩上(shang)中央電視(shi)臺、被世界主(zhu)流媒(mei)體廣泛報(bao)道的(de)全球(qiu)最(zui)領(ling)先(xian)5.5代COFE+全智能·多品類·咖啡(fei)機器人，受(shou)邀亮相2025國(guo)際數(shu)(shu)(shu)博會。本(ben)屆展(zhan)會匯聚(ju)了來自國(guo)內外的(de)100余(yu)家(jia)數(shu)(shu)(shu)字前沿(yan)企業，吸引專業觀(guan)眾(zhong)超過52,486人次，意(yi)向交(jiao)易金額高(gao)達286.9億元(yuan)。數(shu)(shu)(shu)博會正構(gou)建“買全球(qiu)、賣全球(qiu)”的(de)數(shu)(shu)(shu)字產業服務體系，積極(ji)推(tui)動數(shu)(shu)(shu)字技(ji)術(shu)與實體經濟的(de)深度(du)融合。

在本屆(jie)數博會上，2024人(ren)(ren)(ren)工(gong)智(zhi)能標(biao)桿企(qi)業(ye)Top30強(qiang)、暢銷全(quan)球(qiu)40余國、斬獲80多項國際專利、連續蟬聯全(quan)球(qiu)高科技(ji)咖啡(fei)機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)的領跑(pao)企(qi)業(ye)——上海氦豚機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)科技(ji)有限公司，重磅發布五大場景(jing)化智(zhi)能咖啡(fei)解決(jue)方案：1. 機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)現磨咖啡(fei)吧臺；2. 機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)現磨咖啡(fei)柜臺；3. 街角機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)咖啡(fei)館(guan)；4. 室內(nei)機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)咖啡(fei)亭(ting)；5. 室外(wai)機(ji)器(qi)人(ren)(ren)(ren)咖啡(fei)亭(ting)。COFE+5.5代的場景(jing)覆蓋更(geng)廣，功能升級更(geng)強(qiang)，服務體驗更(geng)精(jing)，潮流感更(geng)足(zu)。

卓越技術：贏得跨國巨頭與本土500強

憑(ping)借全智能服(fu)務技術，COFE+已覆蓋(gai)世界500強、本土500強和行業(ye)頭部(bu)：在(zai)商業(ye)領域，進駐亞(ya)馬(ma)(ma)遜、戴爾(er)、拼多(duo)(duo)多(duo)(duo)等跨(kua)國企業(ye)總部(bu)，落(luo)地上海百聯、萬達廣場(chang)等頂級商業(ye)體；在(zai)交通動脈(mo)，服(fu)務美(mei)國丹佛機場(chang)、吉隆坡國際(ji)機場(chang)及(ji)上海虹橋站等樞紐；在(zai)文旅行業(ye)，更成為(wei)外灘、南京路步行街、兵馬(ma)(ma)俑等的(de)標配。目前與中石(shi)化(hua)、中國移(yi)動、交通銀(yin)行等500余家央企國企建(jian)立深度合(he)作。產品遍布國內15省市，成為(wei)全球公認(ren)的(de)領頭羊。

全球首創：世界第一家輕店來了

歷經(jing)7年技術(shu)迭代(dai)(dai)與場景驗(yan)證(zheng)，COFE+機器(qi)人(ren)咖啡(fei)(fei)亭以(yi)「全球鋪設量(liang)第(di)一(yi)、市場占(zhan)有率第(di)一(yi)、運營穩(wen)定性(xing)第(di)一(yi)」的(de)行業標桿地位(wei)，深度滲透政(zheng)務(wu)、醫療、交通、文旅(lv)、商(shang)業等100余個不同(tong)類型的(de)高頻場景。從中(zhong)共(gong)中(zhong)央黨校、上海市政(zheng)府政(zheng)務(wu)大廳到仁濟醫院、中(zhong)部戰區醫院，從上海虹橋樞紐、西(xi)安兵馬俑景區到古長城懸空寺文旅(lv)帶，其「冠軍品質、平民(min)價(jia)格」的(de)現磨咖啡(fei)(fei)日均銷量(liang)，超越75%傳統咖啡(fei)(fei)館，口感媲美世界一(yi)流(liu)咖啡(fei)(fei)店，引(yin)領全球步(bu)入輕店時代(dai)(dai)。目前服務(wu)網絡已(yi)經(jing)覆蓋(gai)歐美、中(zhong)東(dong)、東(dong)南(nan)亞等40多個國家(jia)。

科技突破：優品平價新時代到來

記者在本屆(jie)數博會展區親(qin)眼見證(zheng)，經(jing)過(guo)上(shang)海氦豚機(ji)(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)科(ke)技有限公司6年持續市(shi)場驗(yan)證(zheng)與技術迭(die)代(dai)的(de)COFE+，再度(du)將“全智(zhi)能(neng)”推向(xiang)新高度(du)——全球(qiu)首(shou)款第5.5代(dai)全智(zhi)能(neng)·機(ji)(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)現磨(mo)咖啡(fei)館(guan)上(shang)市(shi)。集(ji)成了店(dian)鋪智(zhi)慧大腦與仿人(ren)(ren)(ren)工(gong)機(ji)(ji)(ji)械臂(bei)，cofe+機(ji)(ji)(ji)器人(ren)(ren)(ren)能(neng)記住上(shang)萬(wan)個來自世(shi)界各地的(de)王牌口(kou)味(wei)、季(ji)節性新品配方，只需(xu)一鍵遠(yuan)程控制，便可做到“秒級(ji)全球(qiu)同步更(geng)新上(shang)架”。

展會(hui)現場(chang)，機(ji)器(qi)從(cong)自動取杯、落冰、預泵到精準(zhun)磨豆、分段萃取、智能打奶泡直至優(you)雅扣蓋，全流(liu)程僅耗時50秒，一(yi)杯口(kou)感豐富、香氣層次分明的(de)“瑰(gui)夏精品”咖(ka)啡就完成(cheng)了。憑借AI算法與高(gao)精度技術(shu)，cofe+可100%復(fu)刻咖(ka)啡大師的(de)手藝，每一(yi)滴濃縮(suo)都保留(liu)原(yuan)豆獨有(you)的(de)芬(fen)芳；更值(zhi)得關注的(de)是，記者注意到這一(yi)品質標準(zhun)的(de)產品定價僅為9.7元(yuan)，真正(zheng)將(jiang)“世界(jie)一(yi)流(liu)”與“平(ping)價普及”有(you)機(ji)結合，人類社會(hui)從(cong)此步入優(you)品平(ping)價新(xin)時代。

顛覆創新:COFE+超越人類咖啡師

作為目前(qian)全球最領先且唯一實際投放(fang)市(shi)場(chang)經營測試(shi)超(chao)過七年、全球投放(fang)百城(cheng)千店、測試(shi)超(chao)過1000個不同場(chang)景類型的全智能·咖啡機器人，COFE+5.5代的現場(chang)演示集中展示了(le)其(qi)非凡的技術實力與(yu)商業價值。記者在福建海峽國際會展中心親歷(li)其(qi)操作過程，以下幾(ji)點尤為令人印象深刻：

首先, 借助深度學習算(suan)法，COFE+可自動(dong)吸收并更(geng)新全(quan)球上千款經(jing)典(dian)與季(ji)節(jie)新品(pin)配方，徹底(di)超越(yue)傳統(tong)咖(ka)啡師的手工記憶。依托互(hu)聯網與物聯網技術，實現“一鍵(jian)秒級下發、全(quan)球遠程上架”，打破培(pei)訓周(zhou)期(qi)和(he)地域限制(zhi)，讓“周(zhou)周(zhou)推(tui)新、月月嘗鮮、舌(she)尖(jian)遍覽全(quan)球風味”成為現實。

其次,通過高度精(jing)準(zhun)的(de)數字化(hua)參數，將咖啡冠軍(jun)的(de)匠心(xin)工藝完全量化(hua)，COFE+得(de)以100%復刻(ke)大(da)師級手法(fa)——從研磨顆粒(li)到泵壓曲(qu)線再到奶泡紋理，再現(xian)咖啡大(da)師的(de)手藝,“精(jing)粹,杯(bei)杯(bei)精(jing)品”，每一環都(dou)近乎零(ling)誤(wu)差。

特別是(shi)(shi)在磨豆(dou)(dou)(dou)萃(cui)取之后,COFE+ 能夠100%保有每(mei)一款咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)(dou)(dou)的(de)獨有芳香氣味(wei),不論是(shi)(shi)商用標準豆(dou)(dou)(dou)、競賽(sai)級豆(dou)(dou)(dou)、還是(shi)(shi)SOE精品(pin)豆(dou)(dou)(dou),它(ta)都能100%保留每(mei)一款豆(dou)(dou)(dou)子的(de)原始氣息。正是(shi)(shi)這一卓(zhuo)越技術,讓COFE+成為世界第一個能夠被精品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)館(guan)認可的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)器人(ren)。高度專業的(de)口感,世界咖(ka)(ka)啡(fei)大賽(sai)評(ping)委和咖(ka)(ka)啡(fei)冠軍也(ye)對(dui)COFE+豎大拇指(zhi)，嘖(ze)嘖(ze)稱奇。

第三,先(xian)進的(de)并行制(zhi)作引擎(qing)，COFE+能夠像“千手觀音”般同時制(zhi)作五杯各(ge)異口味飲(yin)品(pin);可以提前預約下單排隊,事先(xian)制(zhi)作好并預存(cun)多杯,等待顧客(ke)快取(qu)(qu)。確保“杯杯口感(gan)獨特(te)、件(jian)件(jian)精準到(dao)秒”，大幅提高(gao)顧客(ke)取(qu)(qu)杯效率(lv)與滿意度(du)。

第四(si),COFE+獨有的智(zhi)慧店鋪(pu)大腦(nao)，能(neng)記(ji)憶(yi)和(he)識別成百上千萬人(ren)的消(xiao)費(fei)偏好; 能(neng)智(zhi)能(neng)立體分析顧客的消(xiao)費(fei)抉(jue)擇過程(cheng); 能(neng)雙向實(shi)時獲取消(xiao)費(fei)信息(xi)反饋, 從(cong)而讓機器(qi)人(ren)咖啡(fei)亭在持(chi)續完(wan)善消(xiao)費(fei)體驗方面,比人(ren)類(lei)更(geng)智(zhi)能(neng)化和(he)更(geng)科學,突破了(le)服務業(ye)的極限。最(zui)重要的是,COFE+飲品個性化定制(zhi)智(zhi)慧大腦(nao),實(shi)現口味定制(zhi)能(neng)力超越人(ren)類(lei), 這是傳統咖啡(fei)館所(suo)望塵莫及的。

第五, 通(tong)過一(yi)部手機(ji)就能(neng)管理(li)一(yi)家(jia)店。COFE+這個獨有黑科(ke)技(ji),可以遠(yuan)程診(zhen)斷所有故障(zhang),遠(yuan)程預警(jing)所有斷貨,遠(yuan)程自動完成訂(ding)貨,遠(yuan)程監控(kong)機(ji)器人運行;一(yi)秒實(shi)現(xian)(xian)全(quan)(quan)球配方更(geng)新、一(yi)秒完成菜單切換、一(yi)秒實(shi)現(xian)(xian)音樂廣播語(yu)言畫面(mian)的切換、一(yi)秒實(shi)現(xian)(xian) 95%故障(zhang)的遠(yuan)程修復,一(yi)秒實(shi)現(xian)(xian) 100%全(quan)(quan)球點位(wei)遠(yuan)程操(cao)作服務,突破了傳統實(shi)體店的時空限制。

第六，行業(ye)內率先實現(xian)并唯一(yi)擁有(you)飲品(pin)雙工(gong)藝。COFE+不(bu)僅有(you)新(xin)鮮現(xian)磨咖(ka)啡的(de)(de)專業(ye)口感(gan)版,也有(you)模(mo)擬人類(lei)咖(ka)啡師手(shou)工(gong)融合的(de)(de)高級口感(gan)版,更有(you)多達7層不(bu)同風味(wei)的(de)(de)花(hua)式口感(gan)版。不(bu)但能快速(su)出(chu)(chu)(chu)品(pin),滿(man)足(zu)快捷咖(ka)啡的(de)(de)需要;也能精工(gong)出(chu)(chu)(chu)細活,滿(man)足(zu)精品(pin)咖(ka)啡需要;更能滿(man)足(zu)追求花(hua)式咖(ka)啡的(de)(de)年輕人、亞洲人需要。確保時(shi)間緊就(jiu)快出(chu)(chu)(chu)品(pin),時(shi)間寬裕就(jiu)精出(chu)(chu)(chu)品(pin)。

第(di)七(qi)，全球唯一具有(you)虛擬服務員功能(neng)的(de)咖(ka)啡機器(qi)人。COFE+機器(qi)人能(neng)模仿(fang)人類服務員迎賓、介紹(shao)(shao)新(xin)品、介紹(shao)(shao)活動(dong)、介紹(shao)(shao)制作過程(cheng)、提(ti)(ti)醒注意事項等,對制作過程(cheng)能(neng)及時提(ti)(ti)醒和指導(dao)消費者(zhe),提(ti)(ti)高顧客的(de)消費體(ti)驗(yan)和好評度。并(bing)可根據場景(jing)(jing)靈活調節男(nan)女聲線、音(yin)量與(yu)背景(jing)(jing)音(yin)樂，打造“聽得(de)見、看得(de)見、可沉浸” 的(de)全方位服務體(ti)驗(yan)。

第八，實(shi)現(xian)了(le)100%原(yuan)料精準(zhun)計算、精準(zhun)檢(jian)測和精準(zhun)管理(li),做到(dao)近(jin)乎(hu)0損(sun)耗0浪費0偏差,精益化(hua)管理(li)極(ji)大(da)節約了(le)成(cheng)本,讓9.7元就(jiu)能(neng)喝(he)到(dao)一杯大(da)紅袍級的(de)瑰(gui)夏咖啡。COFE+在有(you)訂(ding)單時就(jiu)啟動,無(wu)訂(ding)單時即靜默(mo),早(zao)晚(wan)可以定(ding)時啟動,高峰低(di)谷可以智能(neng)開關,節約能(neng)源成(cheng)本近(jin)90%,月水電通訊消費合計才幾百元。

第九，全(quan)球(qiu)首(shou)家實現了環(huan)保(bao)突(tu)破, 95%使(shi)用材料(liao)是(shi)可(ke)回(hui)收(shou)或(huo)可(ke)循環(huan)或(huo)環(huan)保(bao)型; 100%的廢渣(zha)廢水廢料(liao)不直接(jie)排(pai)放(fang),而是(shi)集中起來專(zhuan)業處理,近乎(hu)0污(wu)染(ran);電子危害(hai)、報廢回(hui)收(shou)、海陸空運(yun)輸安全(quan)三個方面都率先達標,近乎(hu)0污(wu)染(ran)0危害(hai)0浪費,成為綠色(se)環(huan)保(bao)全(quan)球(qiu)標桿。

第十，COFE+咖啡機器(qi)人能持(chi)續學習,在算法、軟件、系統上(shang)能自主像大學生(sheng)、碩士(shi)到(dao)博士(shi)一(yi)樣,learning & improving。機器(qi)人本體(ti)沒有變,但是智慧大腦里的知識和(he)手腳上(shang)的功夫,卻一(yi)直在快速升(sheng)級(ji)和(he)持(chi)續迭(die)代(dai),從而把機器(qi)人的軟硬件潛力,定(ding)期升(sheng)級(ji)并充分發(fa)揮到(dao)極致。

新經濟：未來流行的咖啡館來了

采(cai)訪獲悉, COFE+不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)能(neng)(neng)現(xian)磨咖啡,還能(neng)(neng)新(xin)鮮現(xian)制(zhi)奶茶抹茶、巧克力飲(yin)(yin)品(pin)(pin)、風味(wei)乳飲(yin)(yin)、混(hun)調特飲(yin)(yin)在內5大類50多種飲(yin)(yin)品(pin)(pin), 全球(qiu)獨(du)有。不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)能(neng)(neng)用2種咖啡豆(dou),還能(neng)(neng)選(xuan)配雙種奶,包括動物(wu)奶和植物(wu)奶,行(xing)業領先(xian)。不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)能(neng)(neng)制(zhi)作(zuo)冰飲(yin)(yin)、冷飲(yin)(yin)、溫飲(yin)(yin)、熱飲(yin)(yin)4大類,還能(neng)(neng)個性(xing)化調配濃度(du)、甜度(du)、溫度(du)、風味(wei)、澆頭,選(xuan)擇搭配不(bu)(bu)(bu)(bu)同容量杯(bei)型(xing),選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)(bu)同飲(yin)(yin)品(pin)(pin)工藝制(zhi)作(zuo)口(kou)味(wei),從而滿足(zu)不(bu)(bu)(bu)(bu)同季節、不(bu)(bu)(bu)(bu)同人群、不(bu)(bu)(bu)(bu)同時段(duan)的消費(fei)需求,業界唯一(yi)。50秒(miao)一(yi)杯(bei),可以5杯(bei)并行(xing)制(zhi)作(zuo),日產(chan)千杯(bei),品(pin)(pin)質恒一(yi),創下新(xin)紀(ji)錄(lu)。

COFE+第5.5代的現磨咖啡(fei)(fei),在(zai)全球第一次實現超(chao)越人(ren)類咖啡(fei)(fei)師,機(ji)器人(ren)動作高度精確、規范、穩定,產(chan)品(pin)不(bu)再(zai)因(yin)人(ren)、時間(jian)、培訓不(bu)同而(er)波動,是(shi)世(shi)界首臺實現連續不(bu)停日(ri)(ri)產(chan)千杯(bei),品(pin)質近乎0偏差(cha),杯(bei)杯(bei)精品(pin),口感(gan)卓越的“超(chao)人(ren)版(ban)”咖啡(fei)(fei)機(ji)器人(ren),樹立了(le)行業(ye)新標桿。COFE+單(dan)機(ji)銷售(shou)創紀(ji)錄的是(shi)單(dan)日(ri)(ri)銷售(shou)突破過1240杯(bei)。

數博會(hui)相關負責(ze)人(ren)表示：“數博會(hui)匯(hui)聚全球最新數字技(ji)術成果，我們期待(dai)加速‘數字經濟(ji)+傳統(tong)產業(ye)’深度融合，助力全球新經濟(ji)、新產業(ye)高質量發展。”

在展會現場，記者(zhe)留(liu)意(yi)到一則極具情感張力的品(pin)(pin)牌宣言(yan)：“從(cong)此(ci)再無虧損的咖啡館，從(cong)此(ci)再無辛(xin)苦(ku)的服(fu)務業，從(cong)此(ci)再無苦(ku)逼的店(dian)老板(ban)，讓世上消費(fei)者(zhe)從(cong)此(ci)實現咖啡自由。”這不僅(jin)是產品(pin)(pin)理(li)念(nian)的濃(nong)縮，更折(zhe)射(she)出(chu)一種更廣義的商(shang)業理(li)想。

COFE+這一(yi)杯，是起點(dian)，更(geng)是世界(jie)的沸點(dian)！