【環球旅訊】近些(xie)年，傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)業(ye)務正在(zai)逐步延伸(shen)，從原(yuan)有(you)的(de)(de)住(zhu)宿場(chang)景(jing)，向更廣(guang)闊、更多樣化的(de)(de)消費場(chang)景(jing)挖掘商(shang)機，一(yi)方(fang)面(mian)可以(yi)滿足(zu)旅(lv)客愈發多樣化的(de)(de)需(xu)求，另一(yi)方(fang)面(mian)能(neng)夠提(ti)升(sheng)酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)整體(ti)營收。而(er)這(zhe)些(xie)附加(jia)服務，除了在(zai)酒(jiu)(jiu)店自有(you)渠道中銷售(shou)，當然也(ye)希望得到渠道商(shang)的(de)(de)支持(chi)。

本地生活服務平臺點評在切入酒店領域以來，其一直強調的優勢除了巨大的本地生活流量以外，還可以幫助酒店銷售更多的附加服務，比如酒店的餐飲。美團點評今年公布的數據顯示，美團點評一個月為高星酒店帶來的餐飲銷售額為1.5億元。

在線(xian)旅(lv)游的(de)(de)渠道商(shang)幫助酒店實現更加多元化(hua)的(de)(de)產品銷(xiao)售，本來(lai)就是一(yi)件雙贏的(de)(de)事情，這似乎也是大勢所趨。

近期，環球旅訊注意到，上線了(le)“酒+X”功能，幫助酒店銷售(shou)客房以外的(de)附(fu)加(jia)服(fu)(fu)務產品，比如(ru)餐飲、接送機、 SPA或者代賣門(men)票等。目前，這些服(fu)(fu)務只支持(chi)與(yu)預付(fu)類(lei)的(de)房型一起預訂，據了(le)解，現付(fu)房型的(de)附(fu)加(jia)服(fu)(fu)務預訂還在開發之中(zhong)。

在的(de)PC端和App中已經(jing)有餐食(shi)的(de)展示體現(xian)：在App的(de)酒(jiu)店(dian)預訂頁面，底部已經(jing)已經(jing)設置了(le)“酒(jiu)店(dian)美食(shi)”的(de)按鈕，在當前的(de)預訂頁面也增加了(le)“酒(jiu)店(dian)美食(shi)”的(de)相關信息(xi)。比如(ru)，環(huan)球旅訊查看了(le)上海的(de)一(yi)家酒(jiu)店(dian)，其中有下午茶(cha)以及(ji)套餐等餐飲產品。

而(er)PC端預訂酒店，在提交(jiao)確認信息之時(shi)，同時(shi)展示了(le)附(fu)加服務項目(mu)。除了(le)餐飲(yin)的產品以外，環球旅訊也(ye)查到一家(jia)廈(sha)門的酒店在銷售(shou)當地游產品。

其實，攜程的(de)酒店(dian)(dian)業務是平臺(tai)模式，平臺(tai)中的(de)供(gong)應商(shang)除(chu)了(le)(le)酒店(dian)(dian)，還有許多(duo)大大小(xiao)小(xiao)的(de)旅(lv)行社或者酒店(dian)(dian)批發商(shang)，他們的(de)手中不(bu)僅僅有酒店(dian)(dian)房間(jian)資源，還有著大量(liang)諸如(ru)景點門票(piao)類(lei)的(de)其他旅(lv)游資源，這對他們來說，也算是增加(jia)了(le)(le)一個銷售通道(dao)。

覬覦酒店附加服務(wu)的(de)消(xiao)費場(chang)景，不僅(jin)僅(jin)是點評和(he)攜程，在今年已經把未來酒店的(de)信用住，將(jiang)“免(mian)押(ya)先享后付”的(de)服務(wu)，從(cong)客房(fang)產品延伸至酒店的(de)餐飲、SPA、娛樂活(huo)動等輔助(zhu)服務(wu)。

從(cong)攜(xie)程、美(mei)團點評和的(de)做法來看，其(qi)中(zhong)(zhong)是(shi)有一些(xie)區別(bie)的(de)。目前，攜(xie)程是(shi)讓酒店(dian)在Ebooking系統中(zhong)(zhong)管(guan)理附加服務產品；而美(mei)團點評的(de)餐飲業(ye)務是(shi)走團購模式，其(qi)餐飲業(ye)務是(shi)要早于酒店(dian)業(ye)務的(de)，住宿與餐飲是(shi)兩條業(ye)務線；飛豬則提供了一套免押金后支付(fu)(fu)的(de)解決方案，用戶在酒店(dian)消(xiao)費的(de)金額都(dou)可以先掛賬，離(li)店(dian)后完成支付(fu)(fu)即(ji)可。

對于(yu)酒店來說，利用OTA來銷(xiao)售(shou)附加(jia)服務，追求的(de)(de)是(shi)更(geng)高(gao)的(de)(de)轉化率，其中所要面臨的(de)(de)挑戰是(shi)，如何(he)圍繞自身的(de)(de)客房產品(pin)(pin)，設計高(gao)相關的(de)(de)附加(jia)服務，以及如何(he)進行資(zi)源整(zheng)合。而OTA未來在客房產品(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)基礎(chu)上，要實(shi)現更(geng)廣的(de)(de)酒店附加(jia)產品(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)，后端系統改造與匹配也是(shi)產品(pin)(pin)管理(li)與銷(xiao)售(shou)效率提(ti)升的(de)(de)必要因(yin)素。

【活動預告：旅訊在線講堂】當酒店提供的(de)(de)(de)(de)服務愈加多元化之(zhi)時(shi)，其(qi)所要(yao)面(mian)臨的(de)(de)(de)(de)挑(tiao)戰還有收(shou)益(yi)(yi)管(guan)理策(ce)略要(yao)如何進行調整，才(cai)能(neng)適應發(fa)展的(de)(de)(de)(de)需要(yao)。9月5日（周(zhou)二）下(xia)午14:30-15:20，環(huan)球旅訊(xun)特邀(yao)大中華區咨詢總監胡笑玉，通過分享國際前沿的(de)(de)(de)(de)收(shou)益(yi)(yi)管(guan)理趨勢變化，反思酒店收(shou)益(yi)(yi)管(guan)理所面(mian)臨的(de)(de)(de)(de)問題及挑(tiao)戰，探討(tao)如何跳出傳(chuan)統酒店收(shou)益(yi)(yi)管(guan)理的(de)(de)(de)(de)認識(shi)局限，擁(yong)抱更加光明的(de)(de)(de)(de)未來。

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