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酒店要如何奪回與OTA博弈的話語權?

周智勇 周智勇 2016-03-16 10:18:08

如果酒(jiu)店業再不設法(fa)改變這種被動局(ju)面,最終不得不將淪落為OTA供應鏈上的(de)流水工人而已,僅(jin)能賺(zhuan)取微薄的(de)基本利潤而無法(fa)獲(huo)得中(zhong)國(guo)旅游(you)經濟發(fa)展(zhan)的(de)紅利。

【環球旅訊】(特約評論員 周智勇)互聯網飛速發(fa)展的(de)(de)二十(shi)一世紀,國(guo)內(nei)最(zui)大(da)的(de)(de)OTA抓住迅速擴張的(de)(de)時(shi)代機(ji)遇(yu),從上(shang)世紀九十(shi)年(nian)代末派發(fa)卡(ka)片打地面戰開始,在(zai)短(duan)短(duan)十(shi)余年(nian)的(de)(de)時(shi)間就一統江(jiang)湖,吞并了昔日強勁的(de)(de)對手(shou)、藝龍,入(ru)(ru)股網、途牛網等(deng)等(deng),一舉成長為中國(guo)在(zai)線旅游的(de)(de)巨無霸寡頭。與之相(xiang)反的(de)(de)是,在(zai)這漫長的(de)(de)十(shi)余年(nian)時(shi)間里,國(guo)內(nei)酒店(dian)業(ye)卻完全忽略了網絡營(ying)銷的(de)(de)建設和投入(ru)(ru),在(zai)網絡營(ying)銷方面鮮(xian)有建樹,除了外(wai)資品(pin)牌(pai)酒店(dian)憑借強勢的(de)(de)品(pin)牌(pai)效(xiao)應,尚能保持OTA價(jia)格與主要直(zhi)接(jie)渠道一致(zhi)外(wai),絕大(da)部分國(guo)內(nei)酒店(dian)尤其是單體酒店(dian)錯鑄今日被OTA壟斷網絡營(ying)銷的(de)(de)局(ju)面,在(zai)價(jia)格定制幾乎完全喪失了話語(yu)權(quan),苦不堪言。

痛(tong)定(ding)思痛(tong),如果(guo)酒店業再(zai)不(bu)設法(fa)改變(bian)這種被動局面,最終不(bu)得不(bu)將淪落為OTA供應鏈上(shang)的流水工人而已,僅能賺取微(wei)薄的基(ji)本(ben)利潤而無法(fa)獲得中國旅游經(jing)濟發展的紅利。因此,廣大酒店從業者亟待轉(zhuan)變(bian)思維,實施各種舉措來改變(bian)現狀。

塑造品牌意識

多年來(lai)酒店(dian)業(ye)習(xi)慣用星級(ji)來(lai)替(ti)代品(pin)牌(pai)(pai),單一的(de)星級(ji)標準模糊了品(pin)牌(pai)(pai)的(de)個性(xing)、文化(hua)和內涵。無論是酒店(dian)集團還是單體(ti)酒店(dian),品(pin)牌(pai)(pai)意識急需提上經(jing)營的(de)高度。通過策劃(hua)宣傳、提升品(pin)質(zhi)、個性(xing)追求、文化(hua)塑造來(lai)彰顯(xian)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)內涵。強(qiang)勢品(pin)牌(pai)(pai)往往具(ju)(ju)有(you)強(qiang)烈(lie)的(de)品(pin)牌(pai)(pai)文化(hua)和極高的(de)辨識度,成為消費(fei)(fei)者的(de)消費(fei)(fei)首選。單體(ti)酒店(dian)只有(you)在(zai)具(ju)(ju)備品(pin)牌(pai)(pai)效應之后(hou),才能(neng)具(ju)(ju)有(you)與(yu)OTA和消費(fei)(fei)者較強(qiang)的(de)議(yi)價能(neng)力。

差異化競爭策略

除去少數的主題酒(jiu)(jiu)店和精(jing)品(pin)酒(jiu)(jiu)店,中國(guo)酒(jiu)(jiu)店業產品(pin)同質化(hua)競爭嚴(yan)重,缺乏特(te)色(se),千(qian)篇一(yi)律,客人一(yi)覺醒(xing)來看室內陳設真是難以識別自己身處(chu)哪個城市哪家(jia)酒(jiu)(jiu)店,裝(zhuang)修服務趨(qu)同化(hua)為價格(ge)戰埋下了伏筆,再加上(shang)市場供過于求,自然陷入(ru)價格(ge)競爭的紅海而被OTA挾制。

因此,酒店(dian)必須不忘初心,重新(xin)思(si)考(kao)企(qi)業自(zi)身的出發點和(he)資源優(you)勢(shi),能為(wei)客(ke)戶帶來哪些獨(du)特(te)(te)的體(ti)驗和(he)增值(zhi)服務,無論是(shi)硬件裝修還(huan)是(shi)軟實力(企(qi)業文化、品牌(pai)文化、服務特(te)(te)色、產品品質等(deng)等(deng))都可以大做文章,突出自(zi)身的特(te)(te)色和(he)優(you)勢(shi),通過獨(du)特(te)(te)的文化體(ti)驗來提賓客(ke)的滿意度,從而提升與(yu)OTA的博(bo)弈話(hua)語權(quan)。

強化直銷渠道

OTA堅持(chi)強調酒(jiu)(jiu)(jiu)店提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)優(you)惠價必須(xu)低(di)于(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)店直銷渠道(dao)(主要是(shi)WALK-IN客(ke)人,也要求官網、會(hui)員等(deng))客(ke)源(yuan),這也是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)痛點之(zhi)一,單體(ti)酒(jiu)(jiu)(jiu)店從合(he)作(zuo)伊始就(jiu)陷于(yu)被動,行業內戲稱“不(bu)合(he)作(zuo)等(deng)死,合(he)作(zuo)是(shi)找死”。那么(me),就(jiu)需要重新(xin)衡量自身(shen)的(de)(de)(de)價格(ge)體(ti)系,尤其(qi)是(shi)如(ru)何固守協(xie)議(yi)客(ke)戶、會(hui)員、團隊、會(hui)議(yi)等(deng)等(deng)其(qi)他傳統客(ke)源(yuan)不(bu)因為OTA的(de)(de)(de)低(di)價(還有大(da)量的(de)(de)(de)返現(xian))而(er)流失,這部分客(ke)源(yuan)可以說是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)店經營的(de)(de)(de)核心,在設計價格(ge)體(ti)系時必須(xu)充分考慮OTA的(de)(de)(de)干擾因素,努(nu)力(li)設法增(zeng)加這些(xie)客(ke)源(yuan)的(de)(de)(de)忠(zhong)誠度。

增加顧客的黏性

酒店一招打(da)遍天下的時代已經一去(qu)不(bu)復返。消(xiao)費(fei)者面臨紛(fen)繁的信息、多樣(yang)的渠道(dao)和買(mai)房(fang)市(shi)場的選擇,同為多家(jia)集團的會(hui)員(yuan)比(bi)比(bi)皆是,低端(duan)酒店的客(ke)(ke)戶(hu)(hu)以價格作為主要的選擇依據,忠(zhong)誠度大大降低。酒店業不(bu)能再(zai)滿足(zu)于簽約(yue)(yue)多少(shao)家(jia)合約(yue)(yue)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)、發展了多少(shao)會(hui)員(yuan),而必須吸引更多的客(ke)(ke)戶(hu)(hu),設(she)法增加客(ke)(ke)戶(hu)(hu)的黏(nian)性,使其愛(ai)上酒店的品牌,變普(pu)通客(ke)(ke)戶(hu)(hu)為粉絲、鐵粉和死忠(zhong)粉。

拓展自媒體營銷

在網(wang)絡營(ying)銷(xiao)時代,酒店業(ye)尤其(qi)是缺乏集團資源支撐(cheng)的(de)(de)眾多(duo)單(dan)體酒店單(dan)打獨斗,欠(qian)缺網(wang)絡營(ying)銷(xiao)工程的(de)(de)沖(chong)動和(he)實(shi)力,造(zao)成被(bei)動挨打的(de)(de)局面。幸喜科技的(de)(de)發展為(wei)酒店業(ye)打開了另(ling)一扇門,除(chu)了原(yuan)有的(de)(de)官(guan)網(wang)外(wai),微(wei)博、微(wei)信、APP等(deng)眾多(duo)自(zi)媒(mei)體紛紛閃亮登場,成為(wei)網(wang)絡營(ying)銷(xiao)的(de)(de)新主角。然而能夠充分運用產(chan)生(sheng)實(shi)效的(de)(de)酒店乏善可(ke)陳。

微博可(ke)以作為酒(jiu)店對外宣傳的主戰(zhan)場,在對外宣傳、交流互動、傳播(bo)迅(xun)速方面有著天(tian)然的優(you)勢(shi),能夠(gou)(gou)迅(xun)速聚集(ji)大(da)批粉絲,信(xin)息傳遞及時(shi)(shi)有效(xiao);微信(xin)能夠(gou)(gou)作為酒(jiu)店服(fu)(fu)務(wu)、促銷主要(yao)平(ping)臺,甚至(zhi)能隨著移動終端(duan)的興起而超越官網(wang),實現產品(pin)預(yu)定、在線(xian)支付、優(you)先(xian)選擇、增值服(fu)(fu)務(wu)、售(shou)后服(fu)(fu)務(wu)的多(duo)項功能,與客戶保(bao)持(chi)及時(shi)(shi)充分的互動,增加客戶的黏(nian)性,事實上大(da)量(liang)案例(li)表明,微信(xin)能夠(gou)(gou)另辟蹊徑(jing),有效(xiao)協助(zhu)酒(jiu)店開展(zhan)網(wang)絡營銷活動;APP投資和(he)運營費用(yong)較(jiao)高(gao),更加適合(he)酒(jiu)店集(ji)團或管理公司(si)采用(yong)。

利用行業規模優勢

近期各大航(hang)空公司針對(dui)亂(luan)象叢生的(de)某(mou)家在線旅(lv)游平臺頻頻發招,從去(qu)年下文警示(shi),到(dao)日前(qian)的(de)進(jin)行封(feng)殺(sha),暫停(ting)合作關系,合作撕裂大戲一步(bu)(bu)步(bu)(bu)上演,也(ye)為其他任意胡來的(de)OTA敲(qiao)了敲(qiao)警鐘(zhong)。

酒店行業即使缺乏類似于大型航空公司的實力和魄力,也應聯合起來,由行業協會、酒店集團出面牽頭與之協調談判,并積極爭取社會輿論的支持,力求價格一致性的落地實施,有助于酒店業的良性健康發展。截至2015年第一季度,我國星級酒店已達13217家,還不包含大量未評星級的同等檔次的各類住宿業態的企業(飯店、賓館、培訓中心、度假村、公寓式酒店、房車營地等等),這是我國旅游業的重要支柱,不應淪為僅僅是在線旅游的供應商。

周智勇

環球旅訊特約評論員

周智勇,香(xiang)港理工(gong)大學(xue)酒店(dian)及(ji)旅游業管理碩(shuo)士(HTM),高級經濟師(shi),美(mei)國注冊飯店(dian)高級職業經理人(CHA)。?

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游客

2016-03-16

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  關鍵還有各地(di)民宿,也是各酒(jiu)店的核心競爭對手。而且只(zhi)有極少數(shu)與(yu)OTA合作(zuo),酒(jiu)店業的出路(lu)任重道(dao)遠

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