高(gao)速發(fa)展數十年的(de)中(zhong)國酒店住(zhu)(zhu)宿(su)行業，正(zheng)(zheng)迎來(lai)新(xin)變(bian)局，蘊含新(xin)機遇(yu)。6月(yue)5日，2025住(zhu)(zhu)宿(su)生態(tai)(tai)伙伴大會(hui)在山東青島舉辦。美團(tuan)核心本地商業CEO王莆中(zhong)表示，酒店旅行是每個(ge)消費者的(de)高(gao)光時刻(ke)，美團(tuan)正(zheng)(zheng)用跨場(chang)景(jing)融合、生態(tai)(tai)協同激發(fa)住(zhu)(zhu)宿(su)新(xin)需求(qiu)(qiu)，幫(bang)助酒店住(zhu)(zhu)宿(su)商家撬動更大增(zeng)量(liang)市(shi)場(chang)。過去一(yi)年，異地出(chu)游住(zhu)(zhu)宿(su)間夜(ye)同比增(zeng)長14%，成增(zeng)量(liang)增(zeng)長的(de)核心引擎；本地出(chu)行和休閑需求(qiu)(qiu)持(chi)續穩定，新(xin)業態(tai)(tai)、新(xin)品類層出(chu)不窮，相比異地場(chang)景(jing)65.8%線上化率，本地出(chu)行亦蘊藏(zang)巨大市(shi)場(chang)。

▲核心本地商業CEO王莆(pu)中(zhong)：跨(kua)場景融合(he)激發住宿新需(xu)求(qiu)（攝(she)影：李一(yi)）

新(xin)技術引(yin)領行(xing)業新(xin)變革。活(huo)動現場，美團旅行(xing)發布國(guo)內(nei)首(shou)個酒(jiu)(jiu)店(dian)商(shang)家端AI工具——“美團既白”，意(yi)喻(yu)“科技帶(dai)來自(zi)在(zai)悠閑”，希望通(tong)過AI新(xin)技術聯合(he)行(xing)業生態，探索供(gong)需躍遷新(xin)動能，助力更多(duo)酒(jiu)(jiu)店(dian)住宿商(shang)家提質增(zeng)效(xiao)。

多業態聯動詮釋“住宿+”：助商家撬動更大增量市場

住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)空間(jian)和美團眾多業(ye)態有著(zhu)豐富的(de)場(chang)景聯動(dong)，隨著(zhu)傳統空間(jian)場(chang)景的(de)邊界(jie)開始消(xiao)(xiao)融，跨場(chang)景融合(he)(he)激發出新需求(qiu)，為住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)行(xing)業(ye)持續(xu)增長(chang)提供了新動(dong)能。數據顯(xian)示，過(guo)去(qu)一(yi)年(nian)，美團上的(de)“住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)+餐飲”跨界(jie)間(jian)夜(ye)需求(qiu)激增近87%，“住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)+玩樂(le)”增長(chang)99%，“住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)+機票(piao)”增長(chang)36%。年(nian)輕消(xiao)(xiao)費(fei)者對(dui)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)便利(li)性和高效(xiao)性不斷提出新需求(qiu)，今年(nian)“五一(yi)”期間(jian)，美團上“酒店+閃購(gou)”跨界(jie)組合(he)(he)的(de)間(jian)夜(ye)同比增速超40%，其中，夜(ye)間(jian)的(de)精釀閃購(gou)訂單上漲176%。這意味著(zhu)，抓住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)用(yong)戶需求(qiu)推動(dong)商業(ye)合(he)(he)作(zuo)形態的(de)進化，才能抓住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)新消(xiao)(xiao)費(fei)趨勢下新的(de)增長(chang)機遇。

作為(wei)(wei)擁有7.7億用戶(hu)、近(jin)千萬合作商(shang)家、200多(duo)個行業的美團生(sheng)態網絡(luo)，美團正幫(bang)(bang)更多(duo)商(shang)家撬動更大的增量市場。王(wang)莆(pu)中認為(wei)(wei)，從聚焦業務增長(chang)到(dao)關注生(sheng)態發展(zhan)，美團住宿角色正在發生(sheng)重要轉變。當前，美團生(sheng)態對高端(duan)住宿的獨特價值凸顯(xian)，美團日益成為(wei)(wei)本(ben)地生(sheng)活高頻、高價值用戶(hu)集散地，幫(bang)(bang)更多(duo)商(shang)家撬動更大消(xiao)費市場。

從“到此一游”到“深度旅游”：異地出游成酒旅核心增長引擎

黃山腳(jiao)下，一家精品民宿帶活周(zhou)圍村莊的(de)(de)有機農業(ye)；洛陽古(gu)城，漢(han)服(fu)體驗店孵化(hua)出(chu)整(zheng)條非(fei)遺商業(ye)街......文(wen)旅行(xing)業(ye)正(zheng)發揮(hui)乘數(shu)效(xiao)應，激活交通、住宿、餐飲等關聯產業(ye)的(de)(de)蓬勃發展。除了經濟增長的(de)(de)引擎，文(wen)旅產業(ye)更是(shi)典型(xing)的(de)(de)生態友好型(xing)增長方(fang)式，美團副總裁(cai)、酒店旅行(xing)負責人(ren)李錦飛認為，“文(wen)旅是(shi)長坡厚雪的(de)(de)綠(lv)色增長行(xing)業(ye)，有‘一業(ye)興百業(ye)旺’的(de)(de)帶動效(xiao)應。”

▲美團副總(zong)裁、酒店旅(lv)行負責人(ren)李(li)錦飛：文旅(lv)是最(zui)綠色的促(cu)消費增長(chang)手段之一(yi)（攝影：李(li)一(yi)）

從淺(qian)顯的(de)“到此一(yi)游(you)(you)”升級成多業態聯(lian)動(dong)的(de)“深度旅游(you)(you)”，住宿(su)業供(gong)需匹配迎來新思路。美(mei)團旅行(xing)數據顯示，異地出游(you)(you)場景下(xia)，30歲以下(xia)用戶的(de)占比達44%，他們對文旅的(de)需求(qiu)更(geng)加多元。年輕(qing)消費者(zhe)愿意走得更(geng)遠，其(qi)中(zhong)，300公里以上的(de)“中(zhong)長(chang)線游(you)(you)”需求(qiu)增(zeng)速(su)超15%。一(yi)線城(cheng)市靠活動(dong)引力突(tu)圍，下(xia)沉市場用特(te)色魅力崛起(qi)。在(zai)異地游(you)(you)客增(zeng)速(su)Top20城(cheng)市中(zhong)，“小眾(zhong)”目(mu)的(de)地占比80%，消費者(zhe)需求(qiu)正快(kuai)速(su)向(xiang)寶藏小城(cheng)、下(xia)沉市場擴散，而這些(xie)區(qu)域的(de)品質與特(te)色住宿(su)供(gong)給仍有明顯缺口。

年(nian)輕消(xiao)費(fei)者用個(ge)性化消(xiao)費(fei)重構住(zhu)宿市場，悅己消(xiao)費(fei)、“分鐘級響應”的“即(ji)住(zhu)即(ji)購”消(xiao)費(fei)相伴而生，正如(ru)美團旅(lv)行(xing)數據顯(xian)示，2025年(nian)Q1，“酒(jiu)(jiu)店(dian)+漢服/簪花”等旅(lv)游套餐同比增長127%，跨(kua)品(pin)(pin)類聯動增速明(ming)顯(xian)，傳(chuan)統酒(jiu)(jiu)店(dian)的標準化產品(pin)(pin)服務亟需融入更(geng)多靈活的場景體(ti)驗。

李錦飛(fei)介紹，美(mei)(mei)團(tuan)(tuan)會員體系是一套生活(huo)服務(wu)消(xiao)費的(de)(de)潛力指(zhi)南，高(gao)頻(pin)活(huo)躍在吃喝(he)玩樂等本地(di)(di)生活(huo)的(de)(de)美(mei)(mei)團(tuan)(tuan)會員，已成為當前文旅消(xiao)費的(de)(de)新(xin)主力。數據顯示，在美(mei)(mei)團(tuan)(tuan)酒(jiu)店(dian)旅行消(xiao)費過(guo)的(de)(de)鉑(bo)金及(ji)以(yi)上會員中，30歲以(yi)下年輕人(ren)占比近(jin)51%，且鉑(bo)金及(ji)以(yi)上會員消(xiao)費更高(gao)、異(yi)地(di)(di)出游占比也更高(gao)。對于酒(jiu)店(dian)住(zhu)宿行業而言(yan)，其傳統供需(xu)體系正與Z世代需(xu)求產生碰撞，唯(wei)有把選擇權(quan)交給(gei)用戶(hu)，才能把未來的(de)(de)增(zeng)長權(quan)握在手中。

當下，多(duo)家高星酒(jiu)店餐飲(yin)(yin)已通過轉型開(kai)(kai)辟新增長。河北云臻世紀大飯店云海軒·海鮮自助開(kai)(kai)啟社會化轉型后，2024年在美團平臺的(de)餐飲(yin)(yin)消費(fei)額(e)同比增長超200%。高消費(fei)頻(pin)次、多(duo)品類消費(fei)的(de)美團會員，開(kai)(kai)始為(wei)酒(jiu)店創(chuang)造更多(duo)增收機(ji)會，為(wei)未來增長買單。

發(fa)布國內首個(ge)酒店(dian)商家端AI工具“美團既白” 探索旅游業供需躍(yue)遷新動(dong)能

每(mei)一次(ci)技術革命都會重(zhong)寫行(xing)業(ye)規則，AI或將成為(wei)旅(lv)游業(ye)供(gong)需躍遷新動能(neng)。據美(mei)團旅(lv)行(xing)研(yan)判，2025年之(zhi)后，國內酒旅(lv)行(xing)業(ye)將全面進入“AI時代”。得益于AI助力，酒旅(lv)行(xing)業(ye)在線率(lv)將實(shi)現指(zhi)數級(ji)提升。數據顯(xian)示，當前美(mei)團AI客(ke)服問題(ti)解決率(lv)已提升至95%。

發布會(hui)現(xian)場，美團(tuan)(tuan)旅(lv)行(xing)推出國內(nei)首個面向酒(jiu)店商家端的AI工具(ju)“美團(tuan)(tuan)既(ji)白(bai)(bai)”。“既(ji)白(bai)(bai)”源自“相與枕藉乎(hu)舟中，不(bu)知東方之既(ji)白(bai)(bai)”，描(miao)繪不(bu)受(shou)外界紛(fen)擾的悠閑(xian)意境，美團(tuan)(tuan)希望借此產品(pin)讓生態伙(huo)伴(ban)共享AI新(xin)技術的紅(hong)利，助(zhu)力酒(jiu)店行(xing)業(ye)提(ti)速增效，更好經(jing)營(ying)。此外，美團(tuan)(tuan)旅(lv)行(xing)也將在(zai)6月(yue)份發布用(yong)戶側AI旅(lv)行(xing)助(zhu)手，為用(yong)戶提(ti)供旅(lv)行(xing)規劃，探(tan)索旅(lv)游供需(xu)新(xin)動能(neng)。

“AI時代(dai)”考量的是數據決策能力與生態協同深(shen)度。杭州(zhou)(zhou)黃龍酒(jiu)管(guan)率先(xian)擁抱(bao)AI工具(ju)(ju)“美(mei)團既白(bai)(bai)”，提前為暑期(qi)旅(lv)游旺季布局。杭州(zhou)(zhou)黃龍飯店(dian)董事長杜(du)宏新表示，“人工智能時代(dai)現階(jie)段(duan)可能是工具(ju)(ju)，未來是你的一種生活方式，有它的無限可能。美(mei)團既白(bai)(bai)用AI幫(bang)助酒(jiu)店(dian)商家(jia)解放(fang)雙手，做動態經(jing)營建議時甚至可以提效70%，讓(rang)住客服務(wu)體驗插上(shang)AI的翅膀。”

▲美團酒店民宿(su)事業部負責人何(he)瀟：用戶(hu)已走(zou)向(xiang)“住宿(su)+”（攝影：李一）

美團酒店民宿事業部負責人何瀟表示，用戶已從單一住宿，走向“住宿+”。在新形勢、新變局、新需求下，美團住宿生態將從餐飲、會員等多角度聯動發力，構建酒店業增長新引擎，為住宿行業創造更多好生意，加速行業升級轉型。