今年春節(jie)期(qi)間，“年輕(qing)人過(guo)年回家(jia)選擇住(zhu)酒(jiu)店(dian)”、“一家(jia)4口回老家(jia)過(guo)年住(zhu)酒(jiu)店(dian)不住(zhu)家(jia)”等話題引發熱(re)議。在這(zhe)個話題中，老家(jia)的(de)酒(jiu)店(dian)也(ye)成(cheng)了今年春節(jie)期(qi)間的(de)關注焦點。據(ju)OTA和酒(jiu)店(dian)集團(tuan)數(shu)據(ju)顯示(shi)，春節(jie)期(qi)間縣城(cheng)酒(jiu)店(dian)訂(ding)單量猛增。當下，過(guo)年這(zhe)場(chang)熱(re)鬧的(de)夢結束(shu)，返鄉大軍都已返城(cheng)，小縣城(cheng)當下的(de)酒(jiu)店(dian)生意怎么(me)樣了？

縣城酒店“爆單”，蓄勢已久

2024年春節期(qi)間，縣城酒店(dian)的火爆情(qing)況毋庸置(zhi)疑。據(ju)數據(ju)顯示，春節期(qi)間縣城酒店(dian)訂(ding)單同(tong)比(bi)增長超六成，其中江西浮梁(liang)、山西渾源、黑龍江五常、福建閩侯、廣西憑祥等(deng)酒店(dian)訂(ding)單均(jun)同(tong)比(bi)增長超2倍。

另外，數據(ju)同樣顯示，初一至初四，全(quan)國(guo)主要(yao)縣(xian)城的(de)酒(jiu)(jiu)店預(yu)訂(ding)量同比增長超120%，其中縣(xian)城（或(huo)區）酒(jiu)(jiu)店訂(ding)單超五成為本地消費。

具(ju)體到酒店(dian)集(ji)團層面，今年春節(jie)期間縣(xian)城(cheng)(cheng)酒店(dian)入住率(lv)(lv)比(bi)去年春節(jie)假期入住率(lv)(lv)增加近12個百分(fen)點，部分(fen)縣(xian)城(cheng)(cheng)入住率(lv)(lv)超120%。尚美數(shu)智集(ji)團旗下酒店(dian)滿房次數(shu)達5454店(dian)次，較2019年增長136.31%，創歷史新高。

實際上，縣城(cheng)酒店的“爆單”，蓄勢已久(jiu)。

1、供給端：各大酒店集團加速布局

酒店(dian)集(ji)團近年在(zai)積(ji)極(ji)(ji)布局包括(kuo)縣(xian)城(cheng)(cheng)在(zai)內的下沉市(shi)場,增加(jia)了縣(xian)城(cheng)(cheng)酒店(dian)的供給。以上文(wen)提及的為例，在(zai)2023年底宣傳要開到中國的每(mei)一座縣(xian)城(cheng)(cheng)。另外，一些國際酒店(dian)集(ji)團也在(zai)積(ji)極(ji)(ji)布局縣(xian)城(cheng)(cheng)，陸續開出縣(xian)城(cheng)(cheng)首店(dian)，如前不久在(zai)四(si)川瀘州古藺縣(xian)簽約(yue)項目，溫德姆成為首個入(ru)駐該(gai)縣(xian)城(cheng)(cheng)的高端國際酒店(dian)品(pin)牌。

2、需求端：多個因素共同帶動增長

另一方(fang)面，縣(xian)域消費(fei)的(de)(de)(de)持續升溫，帶動(dong)了(le)縣(xian)域消費(fei)生活方(fang)式的(de)(de)(de)變化。首(shou)先，小鎮青年的(de)(de)(de)購買(mai)力穩(wen)步增長(chang)，他們開始(shi)關注一些享受(shou)型消費(fei)。其次，返鄉人群(qun)的(de)(de)(de)反(fan)向消費(fei)，也進一步拉動(dong)了(le)縣(xian)城(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)酒店生意。另外(wai)，整體(ti)消費(fei)環境和基(ji)礎建設的(de)(de)(de)改善，讓縣(xian)城(cheng)(cheng)成為(wei)年輕人的(de)(de)(de)新目(mu)的(de)(de)(de)地，帶動(dong)了(le)反(fan)向旅游(you)，為(wei)縣(xian)城(cheng)(cheng)酒店又帶來一波發展利(li)好。

綜上，與其(qi)說縣城酒(jiu)店的生意是一場“爆火(huo)”，蓄勢已久會(hui)更(geng)準確一些。值得注(zhu)意的是，2024年春節是徹底(di)走出(chu)疫情后的首個春節長假，因此會(hui)出(chu)現探親、出(chu)行(xing)以及(ji)文旅消(xiao)費需求的井噴。

在需(xu)求激增的前(qian)提下(xia)，本就酒(jiu)店(dian)規模有(you)限的縣城供不(bu)應(ying)求的情況會(hui)更為突出，從而讓“酒(jiu)店(dian)爆單”的情況引發更多人的關注(zhu)。

與此形成鮮明對比(bi)的(de)(de)是，部分一二線城(cheng)市的(de)(de)春節酒(jiu)店(dian)經(jing)(jing)營(ying)情況。以杭(hang)州為例，在次(ci)方點評的(de)(de)采(cai)訪中，多(duo)位(wei)杭(hang)州資深投(tou)資人，都表示春節期間的(de)(de)酒(jiu)店(dian)經(jing)(jing)營(ying)數據并不好看，甚至有的(de)(de)用“很差(cha)”來形容(rong)。

爆火之后，

什么才是縣城酒店生意的常態？

實際上，不僅(jin)僅(jin)是(shi)酒店業，春節假期向來(lai)都是(shi)縣域經濟一年中最重要的消(xiao)費季。但是(shi)，當返鄉人(ren)潮陸續(xu)返城(cheng)之后(hou)，縣城(cheng)酒店生意(yi)又是(shi)怎樣的？

1、客房房價回落

春節期間，有媒體報(bao)道，河南一縣城的一經(jing)濟型(xing)連(lian)鎖品牌(pai)酒店(dian)大床房價(jia)格(ge)在236元(yuan)/晚(wan)，但(dan)是平日同類型(xing)房間的價(jia)格(ge)為141元(yuan)，漲(zhang)(zhang)幅為67%。甚至(zhi)有部分熱(re)門旅(lv)游(you)縣城的中端酒店(dian)房價(jia)，直接上漲(zhang)(zhang)至(zhi)千元(yuan)一晚(wan)。

從目(mu)前來看，之前觀察的幾家縣城(cheng)酒(jiu)店(dian)房價在春節結束后(hou)，這(zhe)些酒(jiu)店(dian)的房價立馬跌(die)回原位，下跌(die)幅度達到58%。與機票和民宿等其他旅(lv)游必需品一樣，縣城(cheng)酒(jiu)店(dian)價格也出現了大(da)跳水。

華(hua)南區域(yu)資深投資人(ren)趙總表示(shi)，春(chun)節(jie)(jie)過后(hou)整體旅游市場進(jin)入淡季，自己投資的(de)縣城酒店(dian)在(zai)春(chun)節(jie)(jie)期間房(fang)價漲幅(fu)高(gao)達(da)73%，但是(shi)節(jie)(jie)后(hou)價格(ge)跳水也(ye)十分嚴(yan)重(zhong)，甚至低(di)于(yu)節(jie)(jie)前的(de)客(ke)房(fang)價格(ge)。不過，趙總表示(shi)這樣(yang)(yang)的(de)情況與(yu)往年春(chun)節(jie)(jie)是(shi)一(yi)樣(yang)(yang)的(de)，無可厚非。

2、入住率開始回落

據媒體報道，今年春節假期期間，漢庭周口(kou)太(tai)康縣酒店(dian)的平(ping)均入(ru)住率(lv)達(da)到了144%；漢庭自貢富順時代廣場(chang)酒店(dian)的平(ping)均入(ru)住率(lv)達(da)142.1%；海友稷山(shan)稷峰街(jie)政(zheng)府酒店(dian)的平(ping)均入(ru)住率(lv)達(da)135.7%。

華東區域資深投資人(ren)徐總表示，自(zi)己在縣城投資的頭部(bu)經濟型連鎖品牌酒(jiu)店因(yin)為產品和服務都過硬，基本上(shang)(shang)入住率都在95%以(yi)上(shang)(shang)。對其(qi)而言，春(chun)節(jie)前后酒(jiu)店平均入住率波動并(bing)不明(ming)顯，略(lve)有(you)下降。

華東區域(yu)資(zi)深投資(zi)人南總所(suo)在(zai)的(de)(de)縣城是近年(nian)的(de)(de)熱門(men)反向旅游目的(de)(de)地之一，其投資(zi)的(de)(de)縣城酒(jiu)店(dian)在(zai)春(chun)節期間入住率(lv)飆升達(da)到135%，平時入住率(lv)一直徘徊在(zai)75%左右。但是，火爆(bao)場面來去匆(cong)匆(cong)，南總表示春(chun)節后酒(jiu)店(dian)入住率(lv)迅速回落至(zhi)60%，所(suo)以他也(ye)借此機會讓春(chun)節加(jia)班的(de)(de)員(yuan)工做了休假(jia)調整(zheng)。

3、客群回歸常態

據(ju)相關(guan)分析，春節期間(jian)縣(xian)城酒店(dian)的(de)(de)(de)主要客(ke)群(qun)有4類，分別是習(xi)慣(guan)了城市生活方式的(de)(de)(de)年輕人(ren)、返鄉(xiang)探親的(de)(de)(de)中年人(ren)、希(xi)望規避“文化沖突”的(de)(de)(de)外來媳婦或女(nv)婿(xu)以(yi)及因(yin)地方習(xi)俗要求不可以(yi)住娘家的(de)(de)(de)外嫁女(nv)。顯然(ran)，這4類人(ren)群(qun)都屬(shu)于返鄉(xiang)人(ren)群(qun)，并非(fei)縣(xian)城酒店(dian)在非(fei)春節期間(jian)的(de)(de)(de)主要客(ke)群(qun)構成。

春節過后(hou)，縣城的(de)酒店客群構成又是(shi)怎樣的(de)呢？我們帶著這(zhe)一問題(ti)，采訪了幾(ji)位(wei)在縣城投資(zi)酒店的(de)投資(zi)人。

華(hua)東區域(yu)資(zi)深投(tou)資(zi)人徐總表示，自己投(tou)資(zi)的(de)酒店位于浙江的(de)一個工業發達型(xing)縣(xian)城，原本的(de)客群(qun)主要是(shi)因縣(xian)城工業而來的(de)差旅(lv)(lv)人士。因為該縣(xian)城本就本地人口較少(shao)，而且旅(lv)(lv)游資(zi)源(yuan)有限，所(suo)以春節期間(jian)經營狀況反而不(bu)及(ji)平時。

華南區域資深投(tou)資人(ren)(ren)劉(liu)總表示(shi)，因為(wei)自己投(tou)資的(de)縣城(cheng)酒店(dian)配套了棋(qi)牌室，所以(yi)客群以(yi)本(ben)地休(xiu)閑類消費者為(wei)主(zhu)。據(ju)其(qi)表示(shi)，因為(wei)所在縣城(cheng)外出務工人(ren)(ren)員不(bu)(bu)多(duo)，所以(yi)春(chun)節期(qi)間的(de)返鄉住宿消費并(bing)不(bu)(bu)多(duo)，春(chun)節前后客群變動不(bu)(bu)是很大(da)。

關于縣城酒店投資決策的3點建議

酒店投(tou)資是一門(men)更為(wei)長遠的(de)(de)生意，一時的(de)(de)火熱不能成為(wei)投(tou)資人判斷市(shi)場(chang)是否值(zhi)得進場(chang)的(de)(de)唯一憑證(zheng)。對于(yu)投(tou)資人而言，如何(he)做(zuo)出正確的(de)(de)縣(xian)城(cheng)酒店投(tou)資決(jue)策？已(yi)經入場(chang)的(de)(de)投(tou)資人如何(he)看(kan)待2024年(nian)縣(xian)城(cheng)市(shi)場(chang)的(de)(de)投(tou)資前景？通(tong)過與多位投(tou)資人的(de)(de)溝通(tong)，我(wo)們將建(jian)議和觀點整理如下。

1、理性看待節假日的火爆

首先需(xu)要承認的是，絕大(da)多數縣城(cheng)在(zai)非節假日(ri)期(qi)間(jian)的商務和休(xiu)閑旅客是有限(xian)的，整體入(ru)住率(lv)低于高線城(cheng)市。專注下(xia)沉市場的尚美生活(huo)創始(shi)人(ren)馬(ma)英堯此前曾表(biao)示(shi)，“縣城(cheng)線下(xia)生意最突出的問題其(qi)實是用戶規模不夠”。

據(ju)(ju)仲(zhong)量聯行數據(ju)(ju)顯示，國內一線(xian)城(cheng)市和部(bu)分強(qiang)二線(xian)城(cheng)市酒店(dian)入住率均值(zhi)為(wei)68.9%。但是(shi)，酒店(dian)之家(jia)數據(ju)(ju)顯示2023年(nian)全(quan)年(nian)，我國四線(xian)及(ji)以下城(cheng)市酒店(dian)入住率超過50%。近20%的入住率差額，對(dui)全(quan)年(nian)經營收入影響較(jiao)大。

其次(ci)，多位投(tou)資人表示縣城(cheng)酒店旺季(ji)并不(bu)(bu)長，且(qie)在出行需求(qiu)充分釋(shi)放(fang)的(de)節后，縣城(cheng)酒店市場短時(shi)房價均出現不(bu)(bu)度的(de)下(xia)滑(hua)。不(bu)(bu)過，也有部分縣城(cheng)因(yin)自身有不(bu)(bu)錯的(de)旅(lv)游資源，所(suo)以酒店高(gao)房價延續了一(yi)段(duan)時(shi)間。

2、投資縣城酒店，需要“趴著干活”

的確(que)，在縣(xian)城投資(zi)酒店物業(ye)成本更具優(you)勢。而(er)且，目前各大(da)酒店集(ji)團都在積極布(bu)局下(xia)沉市場，會給(gei)到一定的加盟優(you)惠。但是(shi)，簡(jian)單將一二線城市的玩法復(fu)制到縣(xian)城市場，大(da)多(duo)情(qing)況下(xia)是(shi)行不通的。

多位受訪(fang)投資(zi)(zi)人都表(biao)示，縣城酒(jiu)店生(sheng)意屬于(yu)看上(shang)去很簡單，但做好并不容易，需要投資(zi)(zi)人“親自趴(pa)著干活(huo)”。從客源結構(gou)的組成，到(dao)線上(shang)線下市場(chang)的營(ying)銷以及(ji)具(ju)體的經(jing)營(ying)管理等，無一(yi)例外。

以客房(fang)(fang)(fang)數量設置為(wei)例，一(yi)般(ban)而言單店客房(fang)(fang)(fang)在(zai)80-120 間時(shi)，人員配置、公(gong)共面(mian)積的(de)(de)(de)成(cheng)本，以及所(suo)有運營成(cheng)本的(de)(de)(de)分攤是最佳狀(zhuang)態，投資的(de)(de)(de)性價比往(wang)往(wang)也是最高。但(dan)是，縣(xian)城的(de)(de)(de)日(ri)常消費者是有限的(de)(de)(de)，大體(ti)量酒店大多數時(shi)候住不滿(man)。因此，劉總將(jiang)40-60間客房(fang)(fang)(fang)作為(wei)自(zi)己在(zai)縣(xian)城拿(na)酒店物(wu)業(ye)的(de)(de)(de)關(guan)鍵標準之一(yi)。

3、祛魅品牌，更務實的投資邏輯

在(zai)采訪(fang)過程中，多位投(tou)(tou)資(zi)(zi)人提(ti)及，下沉市場(chang)對酒店(dian)品牌(pai)和酒店(dian)集團的(de)認知和忠誠度一般。華東地(di)區資(zi)(zi)深投(tou)(tou)資(zi)(zi)人王總(zong)表示，自己在(zai)江浙地(di)區的(de)一個縣級(ji)市中投(tou)(tou)資(zi)(zi)了當地(di)唯(wei)一的(de)一家中端(duan)品牌(pai)酒店(dian)，開(kai)業9年(nian)以來(lai)，這(zhe)家酒店(dian)的(de)RevPar只能做到200多。

同時(shi)，縣城(cheng)酒店(dian)的(de)(de)(de)投資人(ren)們(men)更注重(zhong)酒店(dian)是(shi)否能快速變現。在與投資人(ren)的(de)(de)(de)交流過(guo)程中，電競酒店(dian)成(cheng)了被頻頻提(ti)及的(de)(de)(de)關鍵詞。他們(men)所在的(de)(de)(de)縣城(cheng)里一些(xie)品牌酒店(dian)雖然有(you)換牌情況和倒閉的(de)(de)(de)情況，但是(shi)電競酒店(dian)數量增長(chang)明顯(xian)。

另外，部(bu)分老舊酒店(dian)的縣城(cheng)投(tou)資人對于(yu)改造(zao)成本十分關注。一位華(hua)東(dong)區域的縣城(cheng)酒店(dian)投(tou)資人最終選擇(ze)翻牌(pai)(pai)為華(hua)南區域的中端(duan)酒店(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，他表示核心原(yuan)因就是改造(zao)成本更低，品(pin)牌(pai)(pai)實力強(qiang)弱并不(bu)是他考慮的第一要素。

結語

貢獻了全國38%GDP的(de)1900個縣城，未來消費(fei)潛力有多大(da)？據麥肯錫預測(ce)，到2030年，中國個人消費(fei)超(chao)66%的(de)增長將來自包括三線及(ji)以下城市(shi)、縣鄉市(shi)場在(zai)內(nei)的(de)下沉市(shi)場。這樣(yang)樂(le)觀的(de)宏觀數據，加上節假(jia)日的(de)火爆經營情況，引得(de)不少投資(zi)人爭相進入縣城市(shi)場投資(zi)酒店(dian)。

但是，人潮褪去，經營回歸常態之后，縣城酒店經營的火熱場面是否還能延續？就需要投資人冷靜思考了。畢竟，一年365天，春節只有短短幾天，剩下的三百多天是酒店經營管理的關鍵。所以，面對火爆的縣城酒店市場，投資人要避免跟風下場，需要謹慎而行，對市場進行綜合評估之后再做具體投資決策，避免縣城酒店成為投資經歷中的減分項。