2021年，鄭南雁攜背后資本進駐開元，開元原核心團隊大換血，我也在彼時離開。此后一段時間，我一直在思考一個問題：職業經理人的最好歸宿一定是某家大公司嗎？

如果是職場新人，答案不言而喻，比爾·蓋茨那種沒畢業就創業的天才畢竟很少，普通人當然最好先加入一家大公司，以積累經驗和人脈，打磨幾年后，就可以有更多選擇。而對于職業經理人來說，這個答案取決于你“要啥以及有啥”。

“要啥”是(shi)你(ni)追(zhui)求的最(zui)終目標，“有啥”則決(jue)定了實現這個目標的概率。

如(ru)果(guo)你(ni)需要(yao)自由(you)和自主(zhu)，且(qie)有一技之長(chang)和特別資源，同時(shi)原(yuan)來所在公(gong)司的(de)(de)運作模式已嚴重阻礙了人生(sheng)目標的(de)(de)實(shi)現，那(nei)么，你(ni)最(zui)好及早將(jiang)未來把控在自己(ji)手中。你(ni)可(ke)(ke)以像李少華那(nei)樣，離(li)開，搞一個(ge)自己(ji)的(de)(de)；或者像任澤平那(nei)樣，離(li)開恒大(da)這(zhe)個(ge)平臺后，成為獨立經濟學家。如(ru)果(guo)一時(shi)夠不到那(nei)樣的(de)(de)高度，也可(ke)(ke)以是(shi)專欄(lan)作者、旅(lv)游博主(zhu)、B站Up主(zhu)、咨(zi)詢顧問、設(she)計師這(zhe)一類自由(you)職業。

這個問題想明白后，繼而引發了我對另一個類似問題的思考：單體酒店的最好歸宿一定是某個連鎖集團嗎？這個問題的判斷邏輯和前一個問題非常相似，即取決于“單體酒店業主要啥以及有啥”。

一、連鎖合作實質及“連鎖依賴度”

對于(yu)剛入行(xing)的酒店業主來(lai)說，開業之初(chu)加(jia)入某個(ge)連鎖(suo)品牌是一(yi)(yi)個(ge)穩妥的選(xuan)擇，可以積累(lei)酒店管理經驗以及行(xing)業資源。當首輪合作到期后，就要好好思考一(yi)(yi)下是否繼續(xu)加(jia)盟。而對于(yu)經營多年、一(yi)(yi)直沒加(jia)入連鎖(suo)的其他單體酒店，也(ye)面臨同樣的問題(ti)：是繼續(xu)單干，還(huan)是選(xuan)個(ge)品牌加(jia)盟。

要(yao)(yao)做好(hao)此決(jue)策(ce)，首先要(yao)(yao)了(le)解酒(jiu)(jiu)店(dian)和(he)酒(jiu)(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)合作(zuo)關系的實質是什么，我總結(jie)(jie)了(le)如下(xia)七點。為(wei)敘述方(fang)便，假設B為(wei)品(pin)牌(pai)、口碑和(he)業績俱佳的某酒(jiu)(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)，A為(wei)B旗下(xia)的某五星級(ji)酒(jiu)(jiu)店(dian)業主。以下(xia)雖以全服務酒(jiu)(jiu)店(dian)為(wei)例，中低端有限服務酒(jiu)(jiu)店(dian)的具體情況(kuang)與之(zhi)略有差(cha)異，但這七個結(jie)(jie)論(lun)同(tong)樣適用。

第(di)一，入伙(huo)有成(cheng)本。每年A向(xiang)B支付的費用(yong)包括但不限于基(ji)本管(guan)理(li)費、獎勵管(guan)理(li)費、市場營(ying)銷(xiao)費（如(ru)會(hui)員(yuan)積分成(cheng)本）、訂房(fang)傭金、集(ji)中采購傭金（有時以隱含形(xing)式體現）等等。加(jia)入連鎖后，A的經營(ying)收益無(wu)法獨占，要(yao)跟B分享(xiang)，并且多出了不少額(e)外成(cheng)本。

第二(er)，有難(nan)不同當。A和(he)B是(shi)(shi)利益共享(xiang)的(de)，但絕非風(feng)險共擔(dan)。即便酒店(dian)不盈利，除了獎勵管理費(fei)以外的(de)其他費(fei)用，A仍然(ran)要支付(fu)給B。B是(shi)(shi)旱澇保收的(de)，承(cheng)擔(dan)風(feng)險的(de)只是(shi)(shi)A。

第(di)三，以(yi)自(zi)主(zhu)權換(huan)不勞神。酒(jiu)店管理(li)權被B拿走，在(zai)很多核心利(li)益(yi)點上(shang)A沒有(you)話(hua)語權，例如供應商(shang)的(de)(de)(de)(de)選擇權，發展自(zi)有(you)會(hui)員的(de)(de)(de)(de)權力等等。酒(jiu)店采購權的(de)(de)(de)(de)喪失(shi)(shi)了意味著(zhu)(zhu)A的(de)(de)(de)(de)一部分采購成本變成了B的(de)(de)(de)(de)收益(yi)，會(hui)員發展權的(de)(de)(de)(de)喪失(shi)(shi)意味著(zhu)(zhu)A未來(lai)的(de)(de)(de)(de)收益(yi)機會(hui)牢牢捆(kun)綁在(zai)B的(de)(de)(de)(de)身上(shang)。自(zi)主(zhu)權的(de)(de)(de)(de)喪失(shi)(shi)，換(huan)來(lai)的(de)(de)(de)(de)是A無需(xu)懂行、且諸事不煩的(de)(de)(de)(de)便利(li)。

第四，為他人做嫁衣。A宣傳的品牌、發展的會員等等所有這些資源，最終皆屬于B，A只有合作期內的使用權，一旦合作終止，幾乎啥也帶不走。此外，酒店管理公司宣稱花費巨資為成員酒店打造的直銷渠道，如官網、App、呼叫中心等，對于成員酒店來說，其實還是分銷渠道。因(yin)為通過這些渠(qu)道輸送(song)給酒店的(de)(de)訂單，酒店管理公司統統是要收訂房傭金的(de)(de)，那和這些分(fen)銷渠(qu)道有(you)啥區別(bie)呢？只有(you)酒店的(de)(de)上門散(san)客以及自己簽的(de)(de)協(xie)議(yi)公司等(deng)等(deng)，才真(zhen)正算是酒店的(de)(de)直銷渠(qu)道客戶。

第五，運營(ying)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)普遍較弱。由于運營(ying)工作大多需在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)現場完(wan)成，且整個行業(ye)的(de)(de)集團化線(xian)上運營(ying)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)管理系統(tong)均不完(wan)備，因此大多數酒(jiu)(jiu)店(dian)管理公司對(dui)旗(qi)下酒(jiu)(jiu)店(dian)運營(ying)的(de)(de)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)，大部(bu)分靠人力(li)，少部(bu)分靠系統(tong)。而總(zong)部(bu)運營(ying)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)人員是有限(xian)的(de)(de)，因此無法對(dui)旗(qi)下所有酒(jiu)(jiu)店(dian)提供一致的(de)(de)、到(dao)位(wei)的(de)(de)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)，酒(jiu)(jiu)店(dian)業(ye)主(zhu)在(zai)(zai)這方面的(de)(de)體驗普遍較差。

第六，營銷支持相對較強。酒店管理公司對酒店最突出、最實在的價值往往在營銷方面，管理公司擁有較強的品牌效應和健全的集團化營銷體系，可以帶來比酒店單打獨斗更多的訂單。另外，酒店業數字化營銷技術的成熟度遠遠高于運營支持技術，而數字系統的優勢是其成本不隨集團酒店數的增加而顯著增加，因此，酒店管理公司對旗下酒店的營銷支持可以做到大部分靠系統、少部分靠人力，這就讓各酒店得到的總部營銷支持更加均衡和公平，酒店的價值感更強。

第七，連鎖依賴度長期來看是個倒V型。我將酒店對于酒店管理公司的依賴程度命名為“連鎖依賴度”，連鎖依賴度越高，則單體酒店加入連鎖集團的意愿就會越強。“連鎖依賴度”受數字科技、行業生態布局等多個因素影響，例如，技術越進步，技術獲得成本越低，連鎖依賴度就越低；第三方賦能公司越多，則將更全面地替代B對A提供的各種支持和服務（具體內容可參閱我之前的一篇文章《從管理到賦能：酒店業的第三次社會化分工來了》），導致(zhi)A對B的依(yi)賴度也就越(yue)低。此外，行(xing)業(ye)內也出現了更多的類似SLH這樣的松散聯盟組織，讓單體酒店(dian)可以抱團取暖、相互賦能，進一步削弱了A對B的依(yi)賴度。個(ge)人判斷(duan)“連鎖依(yi)賴度”的總體發展趨勢，是一個(ge)倒V型（如圖(tu)1所(suo)示(shi)）。

圖1 連鎖(suo)依賴度發展趨勢(shi)

2000年之前，國內酒店連鎖還未成氣候，酒店的連鎖依賴度較低。此后隨著、首旅、金陵等國家隊的開疆拓土，以及隨后、如家、開元等民營陣營的迅猛發展，連鎖集團的規模效應日益凸顯，占據著豐厚資源，運營效率高，營銷效果好，單體酒店無法與之抗衡，連鎖依賴度也逐步攀高，預計在2025-2030年間達到頂峰。

而隨著技術進步和社會賦能資源的豐富，2030年后連鎖依賴度或會逐步走低，即便不加入連鎖，單體酒店也有了更多活下來的底氣。單體酒店未來獨立生存的機會并不一定會受連鎖的傾軋而變少，反而有可能越來越大。

二、有想法、有靈魂、有特色的酒店適合單干

有了以上基礎分析，結合自己“要啥以及有啥”，單體酒店可以更理性地(di)做出是否加入(ru)連鎖(suo)的判斷，決策邏(luo)輯如圖2所(suo)示(shi)。

圖2 連鎖加(jia)盟決策(ce)樹

首先要(yao)問問自(zi)己(ji)要(yao)啥(sha)。你(ni)(ni)是(shi)否(fou)希(xi)望獲得更高的(de)收(shou)益，是(shi)否(fou)有事業追求，例如(ru)打造一(yi)個自(zi)己(ji)的(de)品牌(pai)，希(xi)望有掌控感(gan)(gan)和成就感(gan)(gan)？如(ru)果(guo)任(ren)意一(yi)個答案是(shi)“否(fou)”，那么你(ni)(ni)適合加入某個連鎖。

如(ru)(ru)(ru)果上述答案都為“是”，那(nei)么再繼續(xu)問問自(zi)(zi)己(ji)有(you)(you)啥。是否有(you)(you)一支(zhi)專業的(de)團隊或者(zhe)(zhe)你自(zi)(zi)己(ji)經驗就(jiu)很豐富(fu)？是否有(you)(you)特(te)別(bie)的(de)資源和關(guan)系(xi)（例如(ru)(ru)(ru)，有(you)(you)固定的(de)關(guan)系(xi)客群）？酒(jiu)店是否有(you)(you)特(te)色(se)或者(zhe)(zhe)獨特(te)的(de)能力(li)（例如(ru)(ru)(ru)，位置得(de)天獨厚，服務有(you)(you)口(kou)皆碑，或者(zhe)(zhe)店內有(you)(you)一家黑(hei)珍珠(zhu)餐(can)廳，或者(zhe)(zhe)酒(jiu)店有(you)(you)歷史有(you)(you)故事，等等）？如(ru)(ru)(ru)果以上所有(you)(you)答案都是“有(you)(you)”，那(nei)么你做單(dan)(dan)體的(de)成功概率就(jiu)更高。總結起來就(jiu)是，有(you)(you)思(si)想、有(you)(you)靈魂(hun)、有(you)(you)特(te)色(se)的(de)酒(jiu)店適合(he)單(dan)(dan)干(gan)。

需要說明的是，以上只是一個(ge)簡易決(jue)策(ce)邏(luo)輯，并(bing)不完(wan)備，目的是幫助酒店業主做一個(ge)快速的自我(wo)判(pan)斷。

如果(guo)決(jue)(jue)定加(jia)入連鎖(suo)，那么就盡可(ke)能(neng)(neng)(neng)選擇(ze)一(yi)個好品(pin)牌，并向集(ji)團(tuan)申請一(yi)位(wei)好店(dian)長(chang)，然后(hou)把一(yi)切托付給集(ji)團(tuan)，類(lei)似于買了(le)一(yi)個理財產品(pin)，未來可(ke)能(neng)(neng)(neng)虧，也可(ke)能(neng)(neng)(neng)賺，看(kan)運氣。如果(guo)決(jue)(jue)定做單(dan)體，在有了(le)上述基礎(chu)條件后(hou)，還要仔(zi)細(xi)挑選行業賦能(neng)(neng)(neng)公(gong)司、科技公(gong)司以(yi)及聯盟組織開展(zhan)合(he)作，獲得與自(zi)己互補的(de)能(neng)(neng)(neng)力和(he)資源，形成協同共贏生態(tai)，借助外力持續進行產品(pin)、業態(tai)、管理、營(ying)銷和(he)服(fu)務創新，保持競爭優勢。

不論選擇加入連鎖還是做單體，業主需要承擔的風險其實是差不多的，經營風險較低并不是加入連鎖的優勢，也不能作為決定加入連鎖的理由，連(lian)鎖(suo)陣營(ying)里也有相(xiang)當一部分酒(jiu)店是(shi)虧(kui)損的(de)。就(jiu)好(hao)像你(ni)買(mai)基(ji)(ji)金(jin)和買(mai)股(gu)票，似乎基(ji)(ji)金(jin)比股(gu)票風險(xian)低，但(dan)從結果(guo)來(lai)看真不一定。例如，有一定投資經驗的(de)人(ren)，買(mai)股(gu)票的(de)風險(xian)不一定比買(mai)基(ji)(ji)金(jin)大(da)。還(huan)是(shi)那句(ju)話，怎么選，看你(ni)要(yao)啥，以及有啥。

做完以上分析，很自然(ran)就會(hui)想(xiang)到另一(yi)個關(guan)聯問(wen)題。既然(ran)單體酒店未來獨立生存的(de)機會(hui)有可能越(yue)來越(yue)大，那么(me)未來連鎖發展(zhan)的(de)趨(qu)勢又會(hui)怎樣？連鎖化(hua)率(lv)會(hui)達到美國那樣的(de)60%-70%嗎？還是會(hui)有新的(de)趨(qu)勢？連鎖酒店集團的(de)增(zeng)長(chang)空(kong)間(jian)又在哪(na)里(li)呢？

三、酒店連鎖化率增速變緩

中國酒(jiu)店連鎖化率這個指標在業內(nei)從(cong)未能(neng)達成共識，曾出(chu)現過10%-50%之(zhi)間的各種數字，我個人(ren)也認為暫時不可能(neng)有人(ren)能(neng)說得準。為什(shen)么呢？

簡單分析一下(xia)酒店(dian)連鎖(suo)化(hua)率(lv)的計算公式：酒店(dian)連鎖(suo)化(hua)率(lv)r=參與連鎖(suo)的酒店(dian)總數H1/全國酒店(dian)總數H0。其中分子H1和分母H0是測不準的，因此r也就不可能算準。H1和H0的測不準是由(you)至少(shao)以下(xia)三個原因導致(zhi)的。

首先，酒店(dian)(dian)定義不清。上面公式中(zhong)的“酒店(dian)(dian)”究竟指啥？大家理解(jie)(jie)(jie)不一致(zhi)。狹義的理解(jie)(jie)(jie)是(shi)指類(lei)似于萬豪、、金陵(ling)、全季、如家這些(xie)正(zheng)規軍的酒店(dian)(dian)，廣義的理解(jie)(jie)(jie)則認為只(zhi)要提供住宿(su)的單位都應該算作酒店(dian)(dian)，而在廣義和狹義之間，還有若干其它理解(jie)(jie)(jie)。

其次(ci)，什么叫連鎖(suo)？傳統酒(jiu)(jiu)店(dian)集(ji)團自然算，那(nei)么這(zhe)種軟品牌算不算？SLH這(zhe)樣的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)聯盟算不算？同(tong)一(yi)個(ge)投(tou)資方的(de)(de)業主酒(jiu)(jiu)店(dian)集(ji)團算不算？每個(ge)人都有各(ge)自對連鎖(suo)的(de)(de)定義，導致統計(ji)的(de)(de)H1也不一(yi)樣。并且由(you)于(yu)一(yi)家酒(jiu)(jiu)店(dian)可能屬于(yu)多個(ge)連鎖(suo)集(ji)團，還會發生重復(fu)統計(ji)的(de)(de)現象。例如，2012年的(de)(de)東錦江希爾頓逸林酒(jiu)(jiu)店(dian)，業主方是(shi)錦江集(ji)團，品牌方是(shi)，管理方是(shi)Interstate集(ji)團，那(nei)么這(zhe)家酒(jiu)(jiu)店(dian)會不會被(bei)重復(fu)統計(ji)三次(ci)？

最后，各數據(ju)渠道統計(ji)口徑不一，差(cha)異(yi)較大。市場監督局(ju)(ju)、稅務(wu)局(ju)(ju)、公安(an)局(ju)(ju)、文旅局(ju)(ju)、行業(ye)協(xie)會、研究機構等(deng)單位都(dou)依(yi)據(ju)各自掌握(wo)的(de)不同(tong)信(xin)息(xi)維度(du)來(lai)做統計(ji)，例如市場監督局(ju)(ju)依(yi)據(ju)的(de)是市場主體注(zhu)冊信(xin)息(xi)，稅務(wu)局(ju)(ju)依(yi)據(ju)的(de)是公司稅收信(xin)息(xi)，公安(an)局(ju)(ju)依(yi)據(ju)的(de)是特種(zhong)行業(ye)許可證信(xin)息(xi)，等(deng)等(deng)。住宿(su)企(qi)業(ye)的(de)情況太復雜(za)了，有的(de)辦了證但(dan)一直不經營(ying)，有的(de)經營(ying)了但(dan)沒交稅等(deng)等(deng)，使得各渠道統計(ji)來(lai)的(de)數字嚴重對不上。

于是，大(da)家(jia)算(suan)出來的r值自(zi)然也是千差萬別。

準確(que)的數(shu)字(zi)肯定(ding)是沒有的，只能憑經驗和感(gan)覺來估算(suan)。這里(li)我提(ti)出兩個(ge)定(ding)義(yi)，一個(ge)叫廣義(yi)連鎖化率(lv)r1，一個(ge)叫狹義(yi)連鎖化率(lv)r2。

計算(suan)r1時(shi)，“酒店”定義為(wei)所(suo)有的住宿(su)單(dan)位(wei)，有床的都算(suan)，例如包括(kuo)房(fang)車(che)營地、膠囊睡(shui)眠艙(cang)這類(lei)特(te)別的住宿(su)形式；“連(lian)(lian)鎖(suo)”定義為(wei)只要存在某(mou)種連(lian)(lian)接(jie)，就(jiu)算(suan)連(lian)(lian)鎖(suo)，包括(kuo)品(pin)牌、資(zi)本(ben)、管理、賦能(neng)服(fu)務、酒店聯盟等(deng)等(deng)各種連(lian)(lian)接(jie)方(fang)式。

計(ji)算r2時，“酒(jiu)店(dian)”定(ding)義(yi)為傳統(tong)的(de)酒(jiu)店(dian)，有一個建筑(zhu)物的(de)外殼，有一間間客(ke)房(fang)的(de)分割；“連(lian)鎖(suo)”定(ding)義(yi)為以品牌、資本或(huo)管理的(de)連(lian)接形式，而賦能服務(wu)、酒(jiu)店(dian)聯盟等(deng)其它(ta)形式統(tong)統(tong)都不算。

有(you)了以上(shang)定義，我們可(ke)以拍(pai)個腦袋做個估算，我的個人判斷是r1= 5%，r2=20%，并且在未(wei)來幾(ji)年r2有(you)如下趨勢：

其(qi)一，現在疫情防控已(yi)全面放開(kai)，經濟(ji)形勢向好，因此H0會持續增加(jia)；

其二，單體(ti)酒店(dian)的連鎖依賴度在(zai)2025年前還會繼(ji)續(xu)上升，因此H1會增加，且增長(chang)速率快于(yu)H0；

其三，由于(yu)H1增速快(kuai)于(yu)H0，因此(ci)r2也將(jiang)逐步增長；

其四，連鎖依(yi)賴度在2030年后(hou)會逐步降低，因(yin)此r2的增(zeng)長速率(lv)也會相應逐步下(xia)降；

其五，連鎖(suo)集中度越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高，即(ji)錦江、等行業頭(tou)部集團的規模增速(su)將遠高于中小集團。

未來5-10年時間里，狹義連鎖化率r2會增加，但增速逐步放緩，且國內連鎖化率的變化不一定會遵循美國的發展曲線，不僅因為國情不一樣，更因為時代不一樣了。新科技、新材料、新工藝、新的管理方法以及新的行業生態，導致新的發展模式，不僅中國，美國乃至全球酒店業都在順應新時代而有了新的發展趨勢。連鎖酒店集(ji)(ji)團單純(chun)靠規模發(fa)展的(de)路子就快走不通了。所以我們(men)看(kan)到，錦江、華住等(deng)大(da)的(de)集(ji)(ji)團都在積極部署從規模發(fa)展到精益發(fa)展的(de)戰略(lve)轉(zhuan)型(xing)，布局行業賦能等(deng)第(di)二增長(chang)曲線業務，并對可持(chi)續發(fa)展這種短期來看(kan)很(hen)虛的(de)事項給予了真正的(de)重視。

酒店管理公司傳統的旱澇保收的加盟模式正不斷受到酒店業主的挑戰，難以為繼，同時不僅面臨其他酒店管理公司的同質化競爭，還面臨來自第三方賦能公司、新型酒店聯盟等新物種的差異化競爭，單體酒店連鎖依賴度短期內抵達峰值后將逐年降低，它們將在行業內獲得更多選擇權和更廣闊生存空間，一個全新的更多元的生態正在逐步形成。